技術(shù)編號(hào)：401488

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種茶飲品，具體地說(shuō)，涉及一種采用黑苦蕎麥的各個(gè)根、莖、葉等部 位混合制成的茶飲品及其制備方法。背景技術(shù)苦蕎麥?zhǔn)请p子葉蓼科蕎麥屬植物，俗稱“苦蕎”，學(xué)名“韃靼”(F. tatar-icum)，是一 種食藥兩用的高寒山區(qū)主要糧食作物?？嗍w麥中含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份和功能性成份。如高活 性蛋白質(zhì)，脂肪酸，氨基酸，高活性膳食纖維，抗性淀粉，生物類黃酮蘆丁，維生素E、Bi、B2、 B6，以及鎂、鉀、鐵、硒等礦物質(zhì)?？嗍w麥中的根、莖、葉、花、種子中均含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分和功 能性成份。而根、莖的礦物質(zhì)元素，纖維素的的...
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