技術編號：3693635
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明屬于。背景技術 殼聚糖是甲殼素部分脫乙酰基的產物。它是一種天然堿性多糖，分子量從幾十萬到幾百萬不等。結構如下。 由于分子量過大、僅溶于稀酸溶液而不溶于水和堿性溶液，使其應用受到較大限制。經過降解后分子量低于1500的低聚殼聚糖，不但保留了高分子時的降血脂、降膽固醇，增強人體免疫力、抑制腫瘤細胞的生長和轉移以及吸濕性和保濕性、抑菌等優良特性，還因溶解性增強，容易被吸收利用，進一步表現出許多獨特的生理活性和功能性質。可見低聚殼聚糖在保健食品、醫藥、化妝...
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