技術編號：3688609
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及啤酒廢酵母的再利用工藝，具體地說，涉及一種。本發明采用天然物質殼聚糖加速酵母細胞自溶，高壓勻質破壁使酵母多糖得率高、活性好，且省去了脫鹽和去毒等繁雜的步驟，有效避免了對環境的污染；充分利用啤酒廢酵母資源，同時得到3種多糖制品和風味酵母提取物，做到了資源的最大化利用；多糖提取工藝能夠生產出活性更高的葡聚糖，而且，避免了有機溶劑的污染，實現了資源利用與環境保護相結合，開創了污染少、效益高的生產模式；對β-葡聚糖的粗提物依次利用陰離子交換和伴刀豆親和層...
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