技術(shù)編號(hào)：3613366

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本發(fā)明涉及，屬于精細(xì)化工。 背景技術(shù)甲殼低聚糖具有獨(dú)特的生理活性和功能性質(zhì)，如調(diào)節(jié)免疫、促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)、抗 腫瘤、抗菌；殺真菌，促進(jìn)植物生長(zhǎng)；易溶于水、有吸濕性和保濕性；是一種新興的功能性低 聚糖，在食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和化妝品等領(lǐng)域有廣泛的用途。甲殼低聚糖水解液的制備有很多 方法，最常用的就是化學(xué)法，化學(xué)法中有酸降解法和氧化降解法，常用的氧化降解法反應(yīng)時(shí) 間長(zhǎng)，而且水解產(chǎn)物的還原端基會(huì)發(fā)生氧化和降解，副產(chǎn)物多。本發(fā)明提供一種甲殼低聚糖 水解液的制備方法，反...
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