技術編號:3583240
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及一種花色素的制備方法,特別是關于利用大孔樹脂提取葡萄籽中花青素的方法。背景技術花青素或花色素(Proanthocyanidins)屬縮合鞣質類物質,是由羥基黃烷類化合物以碳-碳鍵相聯而形成的一類多酚化合物(polyphenols)。花色素的現有的制備工藝為用水、稀乙醇、稀丙酮提取,提取液減壓濃縮、過濾或離心除去水不溶雜質后得到水溶液,該水溶液因含有大量的水溶性雜質,需要精制。進一步精制一般采用溶劑萃取法,然后減壓濃縮直接干燥得到產品。上述制備工藝...
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