技術編號:3556663
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及魚鱗的加工,尤其是魚鱗的脫脂脫灰工藝。背景技術 魚鱗覆蓋在魚體表面,是魚類的外骨骼。魚鱗在構造上近似于陸生動物的骨骼,其化學成分與骨相似,與陸生動物相比無機鹽含量較陸生動物骨骼少,而且組織較疏松,魚鱗的膠原更易于水解和提取。膠原是魚鱗構造中的主要成分,將魚鱗進行加工,提取魚鱗膠原可應用于食品、化妝品、制藥和廣泛的工業領域,是綜合利用水產資源的一項有意義的工作。從魚鱗中提取膠原,最早的方法是將魚鱗洗凈后加入一定比例的水,經過較長時間的煮燒,使魚鱗逐...
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