技術編號：2325272
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本實用新型涉及一種廚具，特別是涉及一種制做刀削面的一種新型削面刀。目前社會上普遍使用的削面刀是一種弧形平口削面刀具。這種刀具不易操作，削面厚薄不好控制，一般要經過一段時間的嚴格訓練，積累經驗，才能上崗操作。本實用新型的目的是提供一種容易操作，使所削的面厚薄均勻的削面刀。本實用新型的目的是以如下方式實現的。新型削面刀，含有橫斷面呈弧形的刀體，刀刃為斜向弧形刀口，在向斜弧形刀口一端開有一個斜向導向口，從斜向導向口到斜弧形刀口之間有一個弧形過渡弧段。本實用新型具...
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