技術編號：226819
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要一種鹵制食品連續生產的方法和設備，依次包括化凍、腌制、鹵制、攤涼、小包裝、滅菌、清洗、烘干、大包裝和入庫，鹵制是在鹵制槽中通過不銹鋼絲網傳送帶連續進行。設備依次包括化凍池、第一傳送帶、腌制池、第二傳送帶、鹵制槽、斗式提升機、攤涼振動篩、氣壓包裝機、滅菌設備、螺旋清洗機、烘干機，在鹵制槽的旁邊有鹵液鍋，在鹵制槽中有不銹鋼絲網傳送帶。本發明改變了傳統的人工操作的作業模式，機械化程度較高，實現生產線的連續作業，產量大，降低了生產過程中勞動強度，減少了在每道工序的搬運環節，產品品質、外觀色澤有所保證，從環境衛生的角...
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