技術(shù)編號:1385628
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明特別涉及適用于在將加熱成半成品的食物和谷物浸泡在開水中的狀態(tài)下,經(jīng)過長時間保存而制造出烹調(diào)成品的隔熱烹調(diào)容器。在烹調(diào)食物時,一般是用電加熱或明火加熱蒸煮,但是用這樣的方法會出現(xiàn)因過熱而煮得太爛、燒糊或因加熱不足而烹調(diào)不到火候等現(xiàn)象。因此,還可用這樣的方法來烹調(diào),即,將要烹調(diào)的生蔬菜或谷物浸在適量的開水或已加有調(diào)料的沸騰的湯汁中,或?qū)⑵浼訜岢砂氤善?,然后放入保溫容器?nèi),通過例如一晝夜等長時間保溫而得到烹調(diào)成品。適合于這種烹調(diào)方法的隔熱烹調(diào)容器,可使用如...
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