技術編號：11503507
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及分子提取技術領域，具體是一種從辣椒紅中制備玉米黃素的方法。背景技術玉米黃素是一種天然的類胡蘿卜色素，已被歐美等許多國家批準為食用色素，同時也是一種有效的抗氧化劑。美國FDA也已批準玉米黃素為新型營養添加劑應用于食品中，其用量一般不超過5％。玉米黃素不僅用于降低老年黃斑變性(AMD)的發病率，還用于防止白內障的形成、減少癌癥的發生和發展、增強免疫功能、減少心血管疾病發病率。研究結果表明，玉米黃素在抑制細胞脂質的自動氧化和防止氧化帶來的細胞損傷方面比β-胡蘿卜素更有效，而細胞脂質的過氧化與...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發人員的辛勤研發付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業用途。
該專利適合技術人員進行技術研發參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。