技術編號：11224838
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及一種食品加工的技術領域，具體地說是一種新鮮石斛蘭花石蛙湯及制作方法。背景技術石蛙也叫石雞、棘蛙，是在南方較常見的一種蛙類。石蛙富含多種維生素和礦物質，如維生素A、B1、B2、C及尼克酸，必需氨基酸含量較高，還含有豐富的葡萄糖、鐵、磷及維生素A、B等10多種人體所需要的營養成分，石蛙肌肉中的蛋白質與不飽和脂肪酸含量高。石蛙肉質鮮嫩，味道鮮美，有養生保健價值，食用的歷史悠久，受到人民群眾的喜愛。石斛入中藥，又稱石斛蘭，祖國醫學認為石斛蘭花的功效能解郁，其氣清香，味輕清，善疏達，溫和養胃，清...
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