技術編號：10852783

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水稻是我國主要的糧食作物之一，在多數省份得到廣泛種植。新收獲的稻谷因含水較高(25%?30%)不易儲藏，而且品質劣變較快。據統計，我國每年因不能及時干燥而損失的稻谷約250萬噸，相當于1000萬人的年消費量。同時，應用于稻谷干燥的能耗占稻谷生產加工總能耗的64%，屬于高能耗單元操作。在耕地面積不斷減少，糧食安全和能源危機越顯突出的今天，稻谷收獲后及時、高品質、低能耗干燥已成為糧食干燥領域重要的研究課題。稻谷自身的生物學特征決定了其屬于較難干燥的熱敏性物料。...
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• 徐老師：過程裝備技術領域的研究，特別是在食品機械、噴霧冷凍干燥技術、粉體技術、流態化技術等方面具有一定的研究經驗和業績
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