技術編號：10702179
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含蛋白質、多糖、氨基酸、維生素、礦物質等成分，還含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸等物質。香菇味甘，性平，具有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容養顏、降血壓、降膽固醇、降血脂、預防動脈硬化和肝硬化等功效。研究表明香菇中留醇含量很高，對防治佝僂病有效;香...
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