技術編號：10599741
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。馬鈴薯，俗稱土豆，是世界第四大糧食作物，其在我國種植歷史已有400多年，相傳是我國華僑在絲綢之路的國家中傳入的，面積達到8000多萬畝。馬鈴薯脂肪含量低，蛋白質品質高，熱量比小麥、水稻低，符合當前我國居民膳食多元、飲食健康的追求。但受消費習慣和市場需求等影響，我國馬鈴薯生產消費總體呈現增長速度不快、生產水平不高、發展參差不齊等特點。梭羅包是潮州的特產小吃，即是用面粉發酵后制成的開花饅頭(饅頭的上部裂開)，富有彈性，香甜可口。如何將馬鈴薯與梭羅包結合，制成新...
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