技術編號：10589096
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 酶作為具有特殊催化功能的生物催化劑，由于其催化高效性、高專一性及反應條 件溫和等性質被廣泛用于生物工程、食品工業、醫藥、精細化學工業等領域。脂肪酶是各種 生物酶反應包括對映選擇性水解和酯化、手性拆分、對映體單體制備及大分子聚合反應 等，普遍存在的酶。但是游離酶在水溶液中很不穩定，重復使用性差，同時對熱、高離子濃 度、強酸、強堿及部分有機溶劑等均不夠穩定，容易降低甚至喪失其催化能力。另外，酶促反 應后酶與底物和產物不易分離，產物中或多或少有酶的殘留，導致產...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發人員的辛勤研發付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業用途。
該專利適合技術人員進行技術研發參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。