技術編號：10589070
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,E.C. 1.1.3.4，G0D)有氧條件下能專一性地催化 β-D-葡糖生成葡萄糖酸和過氧化氫。葡萄糖氧化酶是目前主要的工具酶之一，被廣泛應用 于在食品工業、畜牧養殖和醫療檢測等領域。葡萄糖氧化酶作為公認的安全抗氧劑應用于 食品加工工藝中，在醫療產業中，葡萄糖氧化酶可以用于血糖測定等方向，作為一種飼料添 加劑，葡萄糖氧化酶可以改善動物腸道環境，促進動物生長。隨著葡萄糖氧化酶越來越多的 被應用于各個領域，工業上...
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