技術編號:10346835
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。果葡糖漿是由米淀粉水解和異構化制成的淀粉糖晶,是一種重要的甜味劑。在果葡糖漿制備工藝中,脫色步驟是及其重要的一環。脫色程度的好壞直接影響著果葡糖漿的品質。傳統的脫色裝置是利用粉末炭在脫色箱中進行脫色。脫色方法是將糖漿放置在一定體積的脫色箱中,根據糖漿體積加入一定量的粉末炭,進行攪拌脫色,再利用密閉過濾機、燭式過濾機等設備將該部分粉末炭過濾掉。采用傳統的脫色裝置對糖漿進行脫色處理,一則脫色效率較低、后期過濾工序比較復雜,二則粉末炭無法回收再利用,導致脫色成本...
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