技術編號:10096994
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。在人們的印象中,米湯是窮人家才會吃的食物,沒有什么營養(yǎng)。其實,這是一種錯誤的概念,深深誤解了米湯。米湯是養(yǎng)生專家非??粗氐囊环N食品。米湯又叫米油,是用上等大米熬稀飯或做干飯時,凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平,能滋陰長力,有很好的補養(yǎng)作用。清代名醫(yī)王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中說“貧人患虛癥,以濃米湯代參湯,每收奇跡。”就是說,貧民百姓吃不起人參,江南人是用米湯當參湯,每每有奇效。《本草綱目拾遺》中也做過解釋“米油,力能實毛竅,最肥人。黑瘦者食之,百...
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