技術編號：10023637
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。磷脂的用途非常廣泛，可作為食品的乳化劑和潤濕劑；可用于橡膠工業上的軟化劑和助發泡劑；可作為飼料工業的營養添加劑；水果保鮮劑；在醫藥上可用于肝病的治療、神經衰弱和浮腫等藥劑的助劑及乳化劑。因此，磷脂是非常重要的工業原料，與人們的生活密切相關。磷脂存在于油脂中將影響油品的質量，易使油脂在貯存過程中酸敗，烹調時會產生大量泡沫，高溫時氧化分解發黑發苦等不良影響。因此，植物油制備時應盡量將其分離出來，以提高油品的質量，同時將水化分離出來的油腳(也叫粗磷脂)再進行深加...
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