發酵飼料及其發酵工藝的制作方法
【專利摘要】本發明提供一種流沙河花豬專用發酵飼料，所述發酵飼料由組份A和組份B構成，組份A和組份B混合后加入發酵菌種發酵形成飼料；所述組份A的各組份質量比為：玉米31~61份、麥麩12~18份、米糠5~10份、豆粕6~18份、豆渣25~35份、微生物制劑0.2~1份、預混料3~8份；采用本方案的飼料喂養效果明顯，且成本低。
【專利說明】
發酵飼料及其發酵工藝
技術領域
[0001] 本發明涉及養殖技術領域，尤其是指一種花豬養殖用的發酵飼料及其發酵工藝。
【背景技術】
[0002] 寧鄉花豬原產寧鄉縣流沙河、草沖一帶，畜牧學名寧鄉豬，由于毛色系黑白花、體 態圓肥可掏，酷似熊貓，又被稱"熊貓豬"。作為全國地方豬種中四大名種之一，已有千多年 養殖歷史。流沙河花豬必須在完全天然、健康的環境下生長，遠離任何人工生長素，因此它 們與武閃銅鵝一起被譽為湖南〃三寶〃。2008年，國家建立國家級畜禽遺傳資源保種場和保 護區制度，流沙河花豬是全國76個地方豬種中首批既獲得國家級保種場、又獲得國家級保 護區的僅兩個豬種之一。但現有流沙河花豬大多是采用家庭式養殖，難以形成規模化養殖， 不利于花豬推廣。
【發明內容】
[0003] 本發明的目的在于提供一種成本低、效果顯著的流沙河花豬用的發酵飼料及其發 酵工藝。
[0004] 為實現上述目的，本發明所提供的技術方案為:一種發酵飼料，所述發酵飼料由組 份A和組份B構成，組份A和組份B混合后加入發酵菌種發酵形成飼料； 所述組份A的各組份質量比為:玉米31~61份、麥麩12~18份、米糠5~10份、豆柏6~18份、 豆渣25~35份、微生物制劑0.2~1份、預混料3~8份； 所述組份B的各組份質量比為:干物質60~85份、豬消化能2~4份、粗蛋白11~15份、粗脂 肪1~5份、粗纖維1~5份、粗灰分1~4份、賴氨酸(％)0.5~1份、蛋+胱氨酸(％)0.2~1份、媽0.2~1 份、總磷0.2~1份； 所述發酵菌種的各組份質量比為:釀酒酵母1~4份、枯草芽孢桿菌1~4份、脆壁克魯維酵 母0.2~2份、凝結芽孢桿菌0.1~3份、纖維二糖乳桿菌0.5~2.5份、載體2~6份。
[0005] 上述配方的發酵工藝為： 1) 、玉米、豆柏除雜，分別粉碎，備用； 2) 、按配方比例分別稱取玉米、麥麩、米糠、豆柏、預混料，按配方比例稱取豆渣，需要時 可加適量水，形成拌料； 3) 、將第二步驟稱取的的原料倒入立式攪拌機，攪拌均勻； 4) 、按配方比例分別稱取組份B，備用； 5) 、按配方比例分別稱取發酵菌種混合后加入溫熱的5%葡萄糖水復活20~30分種;葡萄 糖水溫度為10~20 °C; 6) 、將第三、四、五步驟的混合料倒入臥式攪拌機，攪拌均勻； 7) 、采用帶結實型內膜的編織袋盛裝，然后封口，進行發酵;待發本季至明顯酒香時即 可進行投喂。
【附圖說明】
[0006] 圖1為本發明的工藝流程圖。
【具體實施方式】
[0007] 飼養試驗設計 單因子、兩水平一對照，即發酵占比為30%、20%和0%; 試驗豬:純種的閹割豬； 兩個批次，試驗1:發酵料與自配全價飼料(對照1)比較，試驗2:與某駝牌濃縮飼料(按 二八比配制的全價飼料)比較； 飼喂效果 與自配全價飼料比較 本方案發酵的飼喂效果(試驗一）：與自配全價飼料(對照1)比較如下表：
本方案發酵的飼喂效果(試驗一）：與自配全價飼料(對照1)比較如下表：
本方案發酵的飼喂效果(試驗二）：與某駝牌濃縮飼料(對照2)比較如下表：
本方案發酵的飼喂效果(試驗二）：與某駝牌濃縮飼料(對照2)比較如下表：
結論 試驗1:日增重分別提高14.37%和12.15%，料重比、錢重比分別降低3.45%、3.76%和 3.41%、3.79%; 試驗2 :日增重分別提高14.73%和11.12%，料重比、錢重比分別降低3.66%、3.35%和 8.71%、6.69%。
[0008] 結論:效果明顯，且成本低，喂養效果好。
[0009] 以上所述之實施例只為本發明之較佳實施例，并非以此限制本發明的實施范圍， 故凡依本發明之形狀、原理所作的變化，均應涵蓋在本發明的保護范圍內。
【主權項】
1.一種花豬專用發酵飼料，其特征在于:所述發酵飼料由組份A和組份B構成，組份A和 組份B混合后加入發酵菌種發酵形成飼料； 所述組份A的各組份質量比為：玉米31~61份、麥麩12~18份、米糠5~10份、豆柏6~18份、 豆渣25~35份、微生物制劑0.2~1份、預混料3~8份； 所述組份B的各組份質量比為:干物質60~85份、豬消化能2~4份、粗蛋白11~15份、粗脂 肪1~5份、粗纖維1~5份、粗灰分1~4份、賴氨酸(％)0.5~1份、蛋+胱氨酸(％)0.2~1份、|丐0.2~1 份、總磷0.2~1份； 所述發酵菌種的各組份質量比為:釀酒酵母1~4份、枯草芽孢桿菌1~4份、脆壁克魯維酵 母0.2~2份、凝結芽孢桿菌0.1~3份、纖維二糖乳桿菌0.5~2.5份、載體2~6份。 上述配方的發酵工藝為： 1) 、玉米、豆柏除雜，分別粉碎，備用； 2) 、按配方比例分別稱取玉米、麥麩、米糠、豆柏、預混料，按配方比例稱取豆渣，豆渣含 水率偏低時可加適量水，形成拌料； 3 )、將第二步驟稱取的原料倒入立式攪拌機，攪拌均勻； 4) 、按配方比例分別稱取組份B，備用； 5) 、按配方比例分別稱取發酵菌種混合后加入溫熱的5%葡萄糖水復活20~30分種;葡萄 糖水溫度為10~20 °C; 6) 、將第三、四、五步驟的混合料倒入臥式攪拌機，攪拌均勻； 7) 、采用帶結實型內膜的編織袋盛裝，然后封口，進行發酵;待發酵至明顯酒香時即可 進行投喂。
【文檔編號】A23K10/10GK105851475SQ201610271652
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年4月28日
【發明人】楊仕柳
【申請人】湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司