專利名稱：電加熱設備的制作方法
技術領域：
本發明涉及烹飪用具中的電加熱設備，包括諸如玻璃-陶瓷材料的烹飪板，具有用于承受烹飪器皿的上表面和下表面；包含至少一個電加熱元件的電加熱器，該加熱器與烹飪板的下表面接觸，以及溫度傳感器組件。
背景技術：
已知提供用于烹飪用具的電加熱設備，其中，在玻璃陶瓷烹飪板下安置溫度檢測設備以便監視電加熱器的加熱元件和玻璃陶瓷板的下面之間的空腔的溫度，從而監視玻璃陶瓷板的溫度以及用來控制加熱元件的通電，特別是確保玻璃陶瓷板的溫度不超出安全極限值。已知這種溫度檢測設備包括在適當襯底上支撐的并安置成經受來自加熱元件的直接熱輻射的感溫電阻元件。
不同需求涉及使用在烹飪板下提供的溫度檢測設備，檢測位于烹飪板的上表面的烹飪器皿的溫度。其中，要求能測量位于溫度檢測設備上的烹飪板的溫度的小的變化以及在溫度檢測設備和烹飪板之間要求良好熱耦合。然而，如果溫度檢測設備還受到來自下面加熱器中的加熱元件的直接熱輻射，這使得難以區分與上面烹飪器皿有關的烹飪板的溫度的小的變化。
已知通過使由熱絕緣外殼圍繞的分立溫度檢測設備直接推向烹飪板的下表面區域，檢測由將熱傳回那個區域中的烹飪板的上面烹飪器皿產生的烹飪板的溫度的變化的裝置，在加熱區內提供稱為玻璃陶瓷烹飪板的“冷卻片(cool patch)”。這種分立溫度檢測設備具有毛細管或機電形狀，或鉑電阻溫度檢測器形狀，諸如通過彈簧承載裝置推向烹飪板的下表面。
在電加熱設備中提供兩種單獨形成的溫度檢測設備來實現監視烹飪器皿溫度和烹飪板溫度的兩種需求是麻煩且昂貴，因此，本發明的目的是克服或最小化這一問題。
發明內容
根據本發明，提供一種電加熱設備，包括烹飪板，具有用于承受烹飪器皿的上表面，以及下表面；電加熱器，包含至少一個電加熱元件，所述加熱器與烹飪板的下表面接觸支撐；以及溫度傳感器組件，其中，溫度傳感器組件包括細長基本上平面的襯底，位于加熱器中并至少部分在加熱器上從加熱器的外圍區至少延伸到中心區，襯底具有與烹飪板的下表面接觸放置或與其極接近的上表面，以及還具有下表面，襯底的上和/或下表面在接近加熱器的外圍區的襯底的第一區至少具有一個膜狀的第一感溫電阻元件，襯底的上和/或下表面在接近加熱器的中心區的襯底的第二區至少具有一個膜狀的第二感溫電阻元件，第一和第二感溫電阻元件具有用于電連接到加熱器的外部控制電路裝置的電連接引線；至少一個支撐構件，固定到襯底以及至少在襯底的第一區的下面；以及熱絕緣裝置，插入在至少襯底的下表面和基本上僅在襯底的第一區的至少一個支撐構件之間。
熱絕緣裝置可以防止至少一個第一感溫電阻元件和至少一個第一感溫電阻元件上面的烹飪板的區域受到來自至少一個電加熱元件的直接熱輻射。
至少一個第一感溫電阻元件可以用于通過烹飪板監視烹飪器皿的溫度。
至少一個第二感溫電阻元件可以用來監視烹飪板的下表面的溫度。
可以在襯底的上和/或下表面上提供至少兩個第二感溫電阻元件。
襯底的上表面可以設置在離烹飪板的下表面0mm至約3.5mm的距離處。
至少一個支撐構件可以為溝槽狀，用于至少容納襯底的第一區和熱絕緣裝置。熱絕緣裝置可以另外插入在至少一個支撐構件和襯底的第一區處的襯底的一個或多個側邊之間。
熱絕緣裝置可以包括多微孔熱絕緣材料和/或備選的熱絕緣材料的薄層。可以從蛭石、珍珠巖、礦物纖維、硅化鈣和無機泡沫材料及其混合物選擇備選絕緣材料。
熱絕緣裝置可以在襯底和至少一個支撐構件之間具有從1mm至10mm的厚度，以及優選地是從2mm至4mm的厚度。
襯底的第一和第二區可以基本上具有相同的寬度，或襯底的第二區可以窄于襯底的第一區。
單個支撐構件可以在襯底的第一和第二區下面。在這種情況下，支撐構件可以在襯底的第二區下面的一個或多個區域具有一個或多個孔，和/或具有高熱發射率的材料的涂層，由此使襯底的第二區暴露于來自加熱器的至少一個電加熱元件的熱輻射的影響最大化。
另外，可以為襯底的第一和第二區提供單獨的支撐構件。
至少一個支撐構件可以包括陶瓷和/或金屬。
可以提供裝置來降低或最小化沿襯底從其第二區到其第一區的熱傳導。這種裝置可以包括提供小橫截面面積的襯底，和/或在其第一和第二區的中間位置提供具有通過其的一個或多個孔的襯底，和/或提供低導熱性材料的襯底。
襯底可以包括氧化鋁，諸如由百分之87至99純度制成、滑石、鎂橄欖石、玻璃陶瓷、熔融石英、鋇長石、鈦酸鋁、堇青石、氧化鋯、氧化鋁-氧化鋯混合物、反應化合氮化硅，或具有介電材料的涂層的薄金屬條，諸如由不銹鋼制成。
襯底可以具有從約0.25mm至約3mm，優選地是從約0.5mm至約1mm的厚度。
襯底和支撐構件可以在加熱器的外圍從加熱器向外延伸，以及在加熱器的外圍，通過可以包括不銹鋼、鍍層低碳鋼或耐高溫塑料材料的安裝托架而固定到加熱器。安裝托架可以用來使襯底偏向烹飪板的下表面。為此目的，安裝托架可以具有懸臂或彈簧承載形狀。
用于第一和第二感溫電阻元件的電連接引線在襯底上可以為膜狀，以及可以延伸到位于加熱器的外圍的襯底的末端。這種膜狀電連接引線可以具有電端子裝置，用于電連接到通向外部控制電路裝置的外部導電引線。
膜狀的電連接引線可以包括與感溫電阻元件基本上相同或類似的材料。
感溫電阻元件可以包括鉑。
可以在至少位于至少一個第一和/或至少一個第二感溫電阻元件上面的襯底的上和/或下表面上，提供一個或多個電絕緣或鈍化層。
襯底可以通過鉚釘、螺栓或銷固定到至少一個支撐構件。
烹飪板可以包括玻璃陶瓷材料。
通過本發明，提供小型、單一和經濟制造的溫度傳感器組件。在單一細長襯底上提供第一和第二膜狀感溫電阻元件以便第一感溫電阻元件用來監視烹飪板上烹飪器皿的溫度，而第二感溫電阻元件用來當暴露于來自加熱器中的加熱元件的輻射時，監視烹飪板的溫度。通過熱絕緣裝置，使第一感溫電阻元件不受來自加熱器中的加熱元件的直接輻射。
為更好理解本發明以及更清楚地表示可以如何實現，現在通過例子，參考附圖，其中圖1是根據本發明的電加熱設備的一個實施例的平面圖；圖2是圖1的設備的截面圖；圖3A是用在圖1和2的設備中的溫度傳感器組件的實施例的透視圖；圖3B是圖3A的溫度傳感器組件的分解圖；圖3C是圖3A的組件中的另一支撐構件設備的零部件，表示其下面中的開口；
圖4是用在圖3A、3B和3C的溫度傳感器組件中的細長襯底的另一形狀的平面圖；以及圖5是溫度傳感器組件的另一形狀的側視圖。
具體實施例方式
參考圖1和2，電加熱設備2包括已知形狀的玻璃陶瓷烹飪板4，具有用于承受烹飪器皿8，諸如盤的上表面6。烹飪板4的下表面10具有與其連接支撐的電加熱器12。該電加熱器12包括諸如由金屬制成的盤狀支架14，在該支架14中，提供熱電絕緣材料，諸如多微孔的熱電絕緣材料的底部層16。熱絕緣材料的外壁18安置成與烹飪板4的下表面10接觸。
相對于底部層16，支撐至少一個輻射電阻加熱元件20。加熱元件或多個加熱元件能包括任何已知形狀的加熱元件，諸如線狀、帶狀、箔片或燈狀或其組合。特別地，加熱元件或多個加熱元件20可以是在絕緣材料的底部層16上沿邊支撐的波帶狀。
然而，將理解到本發明不限于包含至少一個輻射電阻加熱元件20的加熱器。代替輻射電阻加熱元件或多個加熱元件，能提供至少一個電感加熱元件。
在加熱器12的邊緣區提供接線盒22，用于通過引線26和通過可以為基于微處理器的控制設備的控制裝置28，將加熱元件或多個加熱元件20連接到電源24。
在加熱器12中提供溫度傳感器組件30并如圖3A和3B詳細所示。溫度傳感器組件30包括薄的細長的基本上平面的襯底32，適合位于加熱器12中以便至少部分在加熱器上至少從加熱器的外圍區34延伸到加熱器的中心區36。如果需要，可以將襯底32安置成基本上完全橫跨加熱器延伸。
襯底32具有適合于與烹飪板4的下表面10接觸定位或與其極接近的上表面38。盡管襯底32的上表面38有利地安置成與烹飪板4的下表面10接觸定位，但其也可以位于距其例如達約3.5mm的小的距離。
襯底32的上表面38在襯底32的第一區42具有膜狀的第一感溫電阻元件40，其被安置成緊鄰加熱器12的外圍區34。第一感溫電阻元件40適當地包括鉑。如果需要，可以提供一個以上的第一感溫電阻元件40。
在襯底32的上表面38提供相配地、基本上由與電阻元件40相同或類似的材料制成的膜狀電連接引線44，46，并且所述引線延伸到襯底32的末端52的端子區48，50。
代替或除在襯底32的上表面38上提供的第一感溫電阻元件40外，能在襯底32的下表面66上提供第一感溫電阻元件。在這種情況下，將提供類似于連接引線44和46的膜狀電連接引線，沿襯底32的下表面66從電阻元件延伸到襯底32的末端52的端子區。
在襯底的第二區56，在襯底32的上表面38提供膜狀以及適當地包括鉑的第二感溫電阻元件54，其被安置成緊鄰加熱器12的中心區36。在襯底32的上表面38上提供適當的、基本上由與電阻元件54相同或類似材料制成的膜狀電連接引線58，60，并且所述引線延伸至襯底32的末端52的端子區62，64。
代替或除在襯底32的上表面38上提供的第二感溫電阻元件54外，能在襯底32的下表面66上提供第二感溫電阻元件54A。在這種情況下，提供類似于連接引線58和60的膜狀電連接引線，沿襯底32的下表面66從電阻元件54A延伸到襯底32的末端52的端子區。
可以在襯底32的上和/或下表面上，在襯底32的第二區56提供兩個或多個第二感溫電阻元件54，54A，54B，以及將它們的電阻隨溫度的變化安置成平均。
第一和第二電阻元件40，54在零攝氏度時，被適當地安置成具有50和1000ohms之間，優選地在100和500ohms之間的電阻值。它們可以彼此相對接近地位于襯底32上或相當寬地分開。它們可以是厚膜狀以及通過絲網印刷沉積在襯底32上。
可以在襯底的上表面38和/或下表面66上提供一個或多個電絕緣或鈍化層68，至少位于第一感溫電阻元件40和/或第二感溫電阻元件54，54A，54B上面。
支撐構件70，優選地由諸如滑石、堇青石或鋁，優選金屬的陶瓷材料制成，該支撐構件被固定到襯底32上以便從襯底32的末端52延伸以及至少在襯底32的第一區42下面。支撐構件70為溝槽狀，具有容納襯底32的第一區42的細長凹槽72。
在支撐構件70中的凹槽72中提供熱絕緣裝置74，該熱絕緣裝置插入在支撐構件70和下表面66以及襯底32的第一區42的側邊76之間。熱絕緣裝置74相應地基本上限定到提供第一感溫電阻元件40的表面上的襯底32的第一區42。
熱絕緣裝置74優選地包括多微孔熱絕緣材料的薄層，具有適當地由在1和4mm之間，優選地在2和3mm之間的厚度。另外，熱絕緣裝置74能包括從蛭石、珍珠巖、礦物纖維、硅化鈣和無機泡沫材料以及其混合物中選擇的材料。
襯底32通過一個或多個銷、螺栓或鉚釘78適當地固定到支撐構件70。
為溫度傳感器組件提供安裝托架80。安裝托架80適當地包括不銹鋼或鍍層低碳鋼，但可以可選地包括耐高溫的塑料材料。安裝托架80具有安置有夾持裝置84的第一部分82，牢固地嚙合支撐構件70的凹進或槽口部分86。安裝托架80具有安置成通過穿過安裝托架80的第二部分88中的孔92的螺紋緊固件90，固定到加熱器12的盤狀支架14的外緣的第二部分88。
溫度傳感器組件30安裝在加熱器12中以便它通過加熱器的外壁18中的孔或凹槽以及盤狀支架14的緣。襯底32的末端52以及端子區48，50，62，64在支撐構件70上從加熱器向外延伸。
安裝托架80適當地由單彎曲板提供懸臂狀，或金屬條以及襯底32被彈簧加載而偏向烹飪板4的下表面。可以將安裝托架80構造成包含另外的彈簧加載裝置。
將第一感溫電阻元件40安置成通過連接到端子區48，50的電引線94而電連接到控制裝置28。第二感溫電阻元件54安置成通過連接到端子區62，64的電引線96而電連接到控制裝置28。
在電加熱設備2的操作期間，通過熱絕緣裝置74，防止在其上具有第一感溫電阻元件40的襯底32的第一區42受到來自加熱器12中的加熱元件或多個加熱元件20的直接熱輻射。也防止直接位于襯底32的第一區42上的玻璃陶瓷烹飪板4的區域98受到來自加熱元件或多個加熱元件20的直接熱輻射。因此，第一感溫電阻元件40能監視位于烹飪板4的上表面6的烹飪器皿8的溫度，熱從烹飪器皿8傳導到烹飪板4的區域98中。因此，能由第一感溫電阻元件40監視烹飪器皿8的溫度的小的變化，因此，電阻元件40可以結合控制裝置28使用以便提供組件的閉環自動烹飪操作和/或檢測伴隨溫度的小的變化，在烹飪器皿8中何時出現諸如煮干情形的重要事件。
襯底32的第二區域56上的第二感溫電阻元件54從支撐構件70延伸以及不具有熱絕緣裝置74。因此，能監視其所處的加熱器中的空腔的溫度，特別是與之相鄰并且基本上暴露于來自加熱元件或多個加熱元件20的直接熱輻射的烹飪板4的溫度。第二感溫元件54與烹飪板4的下表面10極接近允許元件54準確和靈敏地監視烹飪板4的溫度。
有利地使襯底32的第二區56具有盡可能窄的寬度，以便節省襯底32的材料以及相對于來自加熱元件或多個加熱元件20的輻射，最小化烹飪板4的上面區的遮蔽。因此，可以如圖4所示形成襯底32，其中，在其上提供第二感溫電阻元件54的其第二區56具有比在其上提供第一感溫電阻元件40的其第一區42更窄的寬度。當第一感溫電阻元件40相對寬，例如在約8mm和約20mm之間時，優選這種裝置，由此要求襯底32的相對寬的第一區42。然而，如果第一電阻元件40相對窄，例如在約3mm和約8mm之間，可以滿意地采用沿其長度的基本上恒定寬度的襯底32。
使第二感溫電阻元件54直接暴露于其所處的加熱器12中的空腔周圍的溫度意味著在加熱器12操作期間，其本身的溫度將波動。沿襯底32傳送這種波動以及通過第一感溫電阻元件40檢測為熱噪聲，這是不期望的。為降低熱流的大小，一些特定特征可以結合到襯底32的設計中。
熱傳導與垂直于熱流的方向的材料的橫截面成反比，由此襯底32的橫截面面積越小，熱流將越低，如由下述等式所給出的q＝TCs·A(TH-TC)/Xs其中q＝熱流TCs＝襯底的熱導率A＝襯底的橫截面面積TH＝襯底32的第二區56的溫度TC＝襯底32的第一區42的溫度XS＝襯底的長度因此，優選具有與足夠機械性能相容的可能最薄橫截面的襯底32。實際上，用于襯底32的適當厚度從約0.25mm至約3mm，以及優選從0.5mm至約1mm。
代替或除使襯底32具有盡可能薄的橫截面外，在第一區42和第二區56之間的位置，可以去除部分襯底32，以便形成孔100，從而有效地降低在該位置處襯底32的橫截面。
降低沿襯底32的熱流的另一方法是降低或最小化襯底32的熱導率。用于襯底32的優選材料是百分之87至99純度的氧化鋁，其相對廉價，很容易獲得，具有良好的機械強度，以及具有高電阻率和介電強度。盡管這種材料在室溫時具有20至30W/m.K的相對高的熱導率，但隨著增加溫度，其熱導率顯著地減小。例如，百分之95的氧化鋁在25攝氏度的溫度時，具有約23W/m.K的熱導率，以及在1000攝氏度的溫度時，該數字逐漸降低到約6W/m.K。
其他材料可以用于襯底32，其具有約5W/m.K或更低的熱導率。這種材料的例子是滑石、鎂橄欖石、玻璃陶瓷(諸如在商標名Macor下，由Corning提供)、熔融石英、鋇長石、鈦酸鋁、堇青石、氧化鋯、氧化鋁-氧化鋯混合物以及低密度反應化合氮化硅。
可以考慮將金屬，諸如不銹鋼，具有適當的耐高溫介電涂層用于襯底32。盡管這種金屬具有相當高的熱導率(20至25W/m.K)，但可以采用非常薄的截面，從而降低沿其的熱流。
可以有利地為襯底32的第二區56提供一些機械支撐。為此目的，可以提供支撐構件102，該支撐構件可以為溝槽狀，以及可以形成支撐構件70的整體延長，或可以與之分離。與支撐構件70相比，不提供與支撐構件102有關的熱絕緣裝置。支撐構件102優選地包括高熱發射率的材料，以便確保第二感溫電阻元件54對其周圍溫度變化的快速熱響應。薄陶瓷材料的支撐構件102將是令人滿意的，盡管如果涂以高發射率材料層的話，能使用由不銹鋼制成的金屬支撐構件102。
如圖3C所示，在支撐構件102的底部區中，在第二感溫電阻元件54下面，可以有利地提供一個或多個孔104，以幫助這種元件54對周圍溫度的變化的快速響應。
如圖5所示，能期望在第二感溫電阻元件40上，提供襯墊106或形成更大厚度的鈍化層。盡管用于提供鈍化層和/或襯墊106的主要原因是從烹飪板4電去耦電阻40，54，其存在于襯底32上也有效地將第二感溫電阻元件54(因此，第一感溫電阻元件40)與烹飪板4分開。
以更大厚度的形式或以襯墊106的形式提供間隔裝置能用來調整第一和第二感溫電阻元件40，54的一個或兩個的響應和/或提高電氣安全性。襯墊106可以具有從約0.25mm至約3.5mm的范圍中的厚度。
權利要求
1.一種電加熱設備，包括烹飪板(4)，具有用于承受烹飪器皿(8)的上表面(6)，以及下表面(10)；電加熱器(12)，包含至少一個電加熱元件(20)，該加熱器與烹飪板的下表面接觸被支撐；以及溫度傳感器組件(30)，其特征在于，溫度傳感器組件包括細長基本上平面的襯底(32)，位于加熱器中并至少部分在加熱器上從加熱器的外圍區(34)至少延伸到中心區(36)，襯底具有與烹飪板的下表面接觸放置或與其極接近的上表面(38)，以及還具有下表面(66)，襯底的上和/或下表面在接近加熱器的外圍區的襯底的第一區(42)具有至少一個膜狀的第一感溫電阻元件(40)，襯底的上和/或下表面在接近加熱器的中心區的襯底的第二區(56)具有至少一個膜狀的第二感溫電阻元件(54；54A；54B)，第一和第二感溫電阻元件具有用于電連接到加熱器的外部控制電路裝置(28)的電連接引線(44，46，58，60)；至少一個支撐構件(70，102)，固定到襯底以及至少在襯底的第一區的下面；以及熱絕緣裝置(74)，插入在至少襯底的下表面和基本上僅在襯底的第一區的至少一個支撐構件之間。
2.如權利要求1所述的設備，其特征在于，熱絕緣裝置(74)防止至少一個第一感溫電阻元件(40)和至少一個第一感溫電阻元件上面的烹飪板(4)的區域(98)受到來自至少一個電加熱元件(20)的直接熱輻射。
3.如權利要求1或2所述的設備，其特征在于，至少一個第一感溫電阻元件(40)被設置用于監視烹飪器皿(8)通過烹飪板(4)的溫度。
4.如權利要求1、2或3所述的設備，其特征在于，至少一個第二感溫電阻元件(54；54A；54B)被設置用來監視烹飪板(4)的下表面(10)的溫度。
5.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，在襯底(32)的上和/或下表面(38，66)上提供至少兩個第二感溫電阻元件(54；54A；54B)。
6.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，襯底(32)的上表面(38)被設置在離烹飪板(4)的下表面(10)0mm至約3.5mm的距離處。
7.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，至少一個支撐構件(70，102)為溝槽狀，用于至少容納襯底(32)的第一區(42)和熱絕緣裝置(74)。
8.如權利要求7所述的設備，其特征在于，熱絕緣裝置(74)另外插入在至少一個支撐構件(70，102)和襯底的第一區(42)處的襯底(32)的一個或多個側邊之間。
9.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，熱絕緣裝置(74)包括多微孔熱絕緣材料和/或備選的熱絕緣材料的薄層。
10.如權利要求9所述的設備，其特征在于，從蛭石、珍珠巖、礦物纖維、硅化鈣和無機泡沫材料及其混合物中選擇備選絕緣材料。
11.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，熱絕緣裝置(74)在襯底(32)和至少一個支撐構件(70，102)之間具有從1mm至10mm的厚度。
12.如權利要求11所述的設備，其特征在于，熱絕緣裝置(74)具有從2mm至4mm的厚度。
13.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，襯底(32)的第一和第二區(42，56)基本上具有相同的寬度。
14.如權利要求1至12的任何一個所述的設備，其特征在于，襯底(32)的第二區(56)窄于襯底的第一區(42)。
15.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，單個支撐構件(70，102)在襯底(32)的第一和第二區(42，56)下面。
16.如權利要求15所述的設備，其特征在于，支撐構件(70，102)在襯底(32)的第二區(56)下面的一個或多個區域具有一個或多個孔(104)，和/或具有高熱發射率的材料的涂層，由此使襯底的第二區暴露于來自加熱器的至少一個電加熱元件的熱輻射的影響最大化。
17.如權利要求1至14的任何一個所述的設備，其特征在于，為襯底(32)的第一和第二區(42，56)提供單獨的支撐構件(70，102)。
18.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，至少一個支撐構件(70，102)包括陶瓷和/或金屬。
19.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，提供裝置(100)來降低或最小化沿襯底(32)從其第二區(56)到其第一區(42)的熱傳導。
20.如權利要求19所述的設備，其特征在于，該裝置包括提供小橫截面面積的襯底(32)，和/或在其第一和第二區(42，56)的中間位置提供具有通過其的一個或多個孔(104)的襯底，和/或提供低導熱性材料的襯底。
21.如權利要求20所述的設備，其特征在于，襯底(32)包括氧化鋁、滑石、鎂橄欖石、玻璃陶瓷、熔融石英、鋇長石、鈦酸鋁、堇青石、氧化鋯、氧化鋁-氧化鋯混合物、反應化合氮化硅，或具有介電材料的涂層的薄金屬條。
22.如權利要求21所述的設備，其特征在于，襯底(32)包括百分之87至99純度的氧化鋁。
23.如權利要求21所述的設備，其特征在于，襯底(32)包括具有介電材料的涂層的不銹鋼。
24.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，襯底(32)具有從約0.25mm至約3mm的厚度。
25.如權利要求24所述的設備，其特征在于，襯底(32)具有從約0.5mm至約1mm的厚度。
26.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，襯底(32)和支撐構件(70，102)在加熱器的外圍從加熱器(12)向外延伸，以及在加熱器的外圍被固定到加熱器。
27.如權利要求26所述的設備，其特征在于，支撐構件(70，102)通過安裝托架(80)固定到加熱器(12)。
28.如權利要求27所述的設備，其特征在于，安裝托架(80)包括不銹鋼、鍍層低碳鋼或耐高溫塑料材料。
29.如權利要求27或28所述的設備，其特征在于，安裝托架(80)被設置用來使襯底(32)偏向烹飪板(4)的下表面(10)。
30.如權利要求29所述的設備，其特征在于，安裝托架(80)具有懸臂或彈簧承載形狀。
31.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，第一和第二感溫電阻元件(40；54，54A，54B)的電連接引線(44，46，58，60)在襯底(32)上為膜狀，并延伸到位于加熱器(12)的外圍的襯底的末端。
32.如權利要求31所述的設備，其特征在于，膜狀電連接引線(44，46，58，60)具有電端子裝置(48，50，62，64)，用于電連接到通向外部控制電路裝置(28)的外部導電引線(94，96)。
33.如權利要求31或32所述的設備，其特征在于，膜狀的電連接引線(44，46，58，60)包括與感溫電阻元件(40；54，54A，54B)基本上相同或類似的材料。
34.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，感溫電阻元件(40；54，54A，54B)包括鉑。
35.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，在至少位于至少一個第一和/或至少一個第二感溫電阻元件(40；54；54A，54B)上面的襯底(32)的上和/或下表面(38，66)上，提供一個或多個電絕緣或鈍化層。
36.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，襯底(32)通過鉚釘、螺栓或銷(78)固定到至少一個支撐構件(70，102)。
37.如在前任何一個權利要求所述的設備，其特征在于，烹飪板(4)包括玻璃陶瓷材料。
全文摘要
本發明涉及電加熱設備。提供用于電加熱設備(2)的溫度傳感器組件(30)。溫度傳感器組件包括位于加熱器(12)中的襯底(32)。襯底(32)具有與烹飪板(4)的下表面(10)接觸的上表面(38)。襯底(32)的上和/或下表面(38，66)在接近加熱器的外圍區(34)的襯底(32)的第一區(42)具有第一感溫電阻元件(40)。襯底(32)的上表面(38)和/或下表面(66)在接近加熱器的中心區(36)的襯底(32)的第二區(56)具有第二感溫電阻元件(54；54A，54B)。支撐構件(70；102)固定到襯底(32)以及至少在襯底(32)的第一區(42)的下面，以及在襯底(32)的下表面(66)和僅在襯底(32)的第一區(42)的支撐構件(70)之間插入熱絕緣裝置(74)。
文檔編號H05B3/74GK1914954SQ200580004063
公開日2007年2月14日 申請日期2005年2月2日 優先權日2004年2月4日
發明者布里安·R·阿萊維斯, 斯圖阿特·拉姆博 申請人:塞拉麥斯皮德有限公司