面條壓碎和分配系統的制作方法

面條壓碎和分配系統的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種用于將干面條餅破碎成面條塊并且分配所述面條塊的系統，其中，所述干面條餅被破碎到操作者所選擇的程度。所述系統構造成用于將所述面條塊分配到容器中。
【專利說明】面條壓碎和分配系統
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種用于破碎干面條的系統。尤其是，本發明涉及一種為使用者提供快速和有效的方式來在加入調料和熱水以生產一份面條湯之前將已經破碎到使用者所偏愛的程度的干面條分配到杯子中的系統。所述破碎(breakup)可包括切割、碾碎、壓碎(crush)或其結合。
【背景技術】
[0002]對于面條餐的需求在世界的很多地方、尤其是在亞洲國家是非常高的，所述面條餐由通常具有粉末狀的調料的干面條并加入熱水以再水化干面條制備而成。通常所購買的所謂的方便面包裝有容納有粉末狀的調味料的單獨小袋。面條通常以干面條餅的形式存在，所述干面條餅被破碎并放入杯或碗中，然后將調料撒到面條上，并且加入熱水以用于將組合物轉變為美味的熱面條餐。方便面的主要優點是，它們可快速地制備并且因此適合午餐時間或者想要食物但是幾乎沒有時間的任何其他場合。
[0003]方便面的一個缺點是，許多消費者認為方便面是加工過的且保存過的食品。換言之，方便面不具有消費者在他們的食品選擇中越來越多地尋求的新鮮的且自然的屬性。
[0004]另一缺點涉及用于方便面的包裝。尤其是，用于保持并且保護干面條餅的小袋常常為高度結構化的包裝材料。因此，這種材料的使用并不認為是對環境友好的。此外，每個類型的用于方便面的調料需要獨立的圖形設計和包裝標簽。因此，由于存在許多不同的調料可能性，因此需要許多不同類型的印刷包裝并且零售商需要儲存各種包裝以便允許消費者選擇他們所期望的風味。
[0005]隨著消費者對準備好的快餐的持續需求，消費者有許多可選選擇，但是某些餐類型并不像其它餐類型一樣容易獲得，特別是如果它們需要加工或處理步驟。至于面條，消費者或許能夠從分配機購買一杯制備好的熱面條，但是會受限于可獲得的風味。同樣，消費者對于面條尺寸的偏好不同。有些人偏愛吃例如可更易于用筷子或叉子食用的比較長的面條，然而其他人偏愛吃例如可更易于用匙食用的較小的面條。通常，消費者必須接受從分配機中獲得的制備好的面條的杯中所提供的面條的尺寸，或必須購買一包方便面并然后有用手破碎面條餅以獲得偏愛的面條尺寸的麻煩。
[0006]杯面條分配機是已知的并且在一些亞洲國家廣泛應用。日本專利申請06-248365描述了一種用于自動地分配面條湯的裝置，其中，將湯和熱水傳送到位于取出口中的杯中的面條上。然而，消費者對于湯中的面條的尺寸別無選擇并且與所述裝置幾乎沒有互動。
[0007]因此，對于尋求為消費者提供可容易地且迅速地獲得的傳遞他們偏愛的風味和面條尺寸的面條餐的方法存在持續的需求。
[0008]因此，本發明的目的是，提供一種用于破碎、例如切割和/或壓碎并且分配干面條的系統，該系統至少部分克服了一個或多個上述缺點，或至少提供了有用的替代方案。

【發明內容】
[0009]在本發明的第一方面，提供一種用于將干面條餅壓碎成面條塊并且分配面條塊的系統。所述系統可包括儲料筒、隔室、面條餅分配系統、破碎裝置和容器保持站；其中，儲料筒用于儲存多個干面條餅；隔室與儲料筒相通；面條餅分配系統用于響應來自操作者的輸入而將單個干面條餅從儲料筒分配到隔室中；破碎裝置用于將位于隔室中的干面條餅破碎成面條塊，所述干面條餅被破碎到操作者所選擇的程度；容器保持站用于暫時地保持容器以便接納面條塊。所述面條餅分配系統相繼地分配單個干面條餅。破碎裝置布置在隔室中以便接納來自面條餅分配系統的干面條餅。儲料筒儲存一些干面條餅。優選的是，儲料筒具有儲存20個干面條餅的容量，但是數量可變化。
[0010]干面條餅可具有截頭圓錐的幾何形狀、類似平行六面體的幾何形狀、圓柱體的幾何形狀或其它任何適當的幾何形狀。面條餅分配系統接納來自操作者的輸入，所述輸入可以是機械輸入的形式，例如經由手柄或把手，所述機械輸入促使面條餅分配器分配單個干面條餅。或者，電子輸入單元、例如鍵盤等可將輸入傳送至面條餅分配系統。破碎裝置可壓碎或切割干面條餅，或者破碎裝置還可執行壓碎和切割的結合。根據干面條餅的結構和/或破碎裝置的鋒利度，切割還可視為高度局部化的壓碎。
[0011]容器保持站構造成用于接納例如杯或碗的容器，干面條餅的碎塊被轉移到所述容器中。操作者、即消費者或店員等將適當的容器或接收器放置在容器保持站處。容器保持站可包括用于在分配破碎的面條塊期間支承所述容器的裝置。支承件可例如為一對臂或僅為一平臺。在操作者將干面條餅破碎至期望的程度后，所述操作者從容器保持站取走容器并且將容器轉移至熱水分配站。可手工地或與熱水分配站有關地或在熱水分配站處加入調料。
[0012]優選地，破碎裝置可構造成用于壓碎干面條餅。通過壓碎干面條餅，可設想產生的干面條餅塊或部分能夠變得比較小，這是一些人所偏愛的。
[0013]優選地，破碎裝置可包括兩個壓碎元件，所述壓碎元件設置成用于通過壓縮來壓碎干面條餅。如之前一樣，可設想壓縮干面條餅來生產比較小的干面條塊。
[0014]優選地，兩個壓碎元件中的其中一個可處于固定位置并且另一個壓碎元件是可動的，以壓碎在所述兩個壓碎元件之間的干面條餅。這種布置可降低裝置的復雜度并且允許將比較高的壓力施加到干面條餅上。
[0015]優選地，壓碎元件中的其中一個或兩者可包括用于增強干面條餅的壓碎的砧座部件。可設想所述砧座部件提供了用于壓碎干面條餅的分布在干面條餅的某些區域上的力，從而提高了壓碎操作的效率。
[0016]優選地，破碎裝置可構造成用于切割干面條餅。通過切割干面條餅，可獲得較大的塊，這是一些人所偏愛的。
[0017]優選地，破碎裝置可包括固定切割部件和可動按壓部件，可動按壓部件布置成抵靠著切割部件按壓干面條餅。這被認為破碎干面條餅最有效的方式。通過固定所述切割部件，可在切割部件上獲得更小的磨損。于是干面條餅可置于切割部件上，然后可將按壓部件推到干面條餅上。可動按壓部件可例如通過使用彈簧向著干面條餅加速，或更和緩地抵靠著切割部件按壓所述干面條餅。
[0018]優選地，切割部件可包括1、2、3、4或更多個刀刃。這些刀刃能夠以各種圖案來布置，所述圖案包括但不限于十字、星星、網格、同心圓或其結合。特定的圖案會確定產生的干面條餅塊的尺寸。
[0019]優選地，面條餅分配系統可包括用于保持和分配單個干面條餅的干面條餅保持器，并且所述干面條餅保持器設置成使干面條餅旋轉以便將干面條餅從儲料筒分配到隔室。干面條餅保持器可充當門，以確保在每次操作中僅分配單個干面條餅。有利地，在啟動系統操作前，干面條餅保持器保持單個干面條餅。在系統操作完成后，新的干面條餅可被轉移至干面條餅保持器，以便可立即啟動下次操作。
[0020]優選地，操作者向面條餅分配系統的輸入包括操作齒輪。如下文會示出的，齒輪會允許操作者拉手柄或把手，手柄或把手經由齒輪使得干面條餅保持器分配單個干面條餅。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0021]圖1(a)至1(d)為用于儲存干面條餅的儲料筒的示意圖。
[0022]圖2(a)為干面條餅保持器的操作步驟的示意圖。
[0023]圖3為用于操作干面條餅保持器的桿的示意圖。
[0024]圖4為兩部件式面條餅破碎裝置(此處以壓碎裝置的形式)的分解圖。
[0025]圖5(a)為圖4的裝配好的干面條破碎裝置的示意圖。
[0026]圖5(b)示意性地示出具有和不具有補充切割裝置的破碎裝置的操作步驟。
[0027]圖5(c)示意性地示出使用彈簧來為破碎干面條餅提供額外的力的破碎裝置。
[0028]圖5 (d)示意性地示出使用彈簧來使壓碎部件返回初始狀態的破碎裝置。
[0029]圖5(e)示意性地示出具有推板的破碎裝置，所述推板用于允許操作者推動來破碎干面條餅。
[0030]圖6 (a)示意性地示出觸發裝置再次啟動到其初始狀態。
[0031]圖7(a)示意性地示出用于破碎干面條餅的系統的一個實施例的構成部件。
[0032]圖7(b)示意性地示出用于破碎干面條餅的系統的另一個實施例的構成部件。
[0033]圖8示意性地示出用于破碎干面條餅的破碎系統的切割部件。
[0034]圖9示意性地示出干面條餅的三個可能的幾何形狀。
【具體實施方式】
[0035]本發明涉及一種用于破碎(例如壓碎或切割或其結合)干面條餅12、14、16并且隨后分配干面條塊的系統，其中，使用者可選擇壓碎或粉碎的程度，以便獲得所偏愛尺寸的面條。
[0036]雖然可在任何適當的地點使用所述系統，但是主要用途是在銷售點處，例如汽車加油站、學校和工作場所的食堂、便利商店、火車站或人們可能找到食物或飲料分配機的任何地方。
[0037]所述系統允許零售商將標準化的干面條餅12、14、16裝入至系統中，然后干面條餅可由消費者或其他操作者破碎到消費者所期望的程度，并且分配到例如杯或碗的容器中。與取出包裝面條餅并加入調料和熱水相比，這為壓碎面條的遞送提供了感知到的新鮮感。預計零售商會被供給很多大包面條餅，這些面條餅然后可被裝入所述系統中。調料可通過任何合適的手段提供，包括將其包裝在當前用于標準方便面產品的小袋中。這意味著，與當前方便面產品相比，整體上使用較少的包裝材料。此外，消費者與系統的互動為制備面條餐引入了有趣的因素。
[0038]圖1(a)至1(d)是用于儲存干面條餅12、14、16的儲料筒10、10’、10’’、10’’’的
示意圖。
[0039]圖1 (a)為用于保持大量干面條餅12、14、16的儲料筒10或儲料斗的示意性側視圖。在此圖中，干面條餅12、14 、16為截頂圓錐和圓柱體的形式，這與圖1(d)和圖9中所示的指示為面條餅BI和B2以及12、14的干面條餅相似。在圖1中，儲料筒10包括V型截面，以便儲料筒的豎向尺寸受到限制。干面條餅12、14、16由于重力作用而前進通過儲料筒10。
[0040]在圖7中的系統20用于破碎干面條餅12、14、16并且將破碎的干面條塊分配到例如杯或碗的容器22中。所述系統20包括用于儲存多個干面條餅12、14、16的儲料筒10或儲存裝置。儲料筒10的優選尺寸為能夠保持10到20個干面條餅12、14、16。如圖9中所示，干面條餅12、14、16有至少三個可能的幾何形狀。圖1(a)和圖1(d)示出用于儲存類型BI和B2面條餅12、14的儲料筒。圖1(b)和圖1(c)示出用于儲存類型A干面條餅16的儲料筒。
[0041]干面條餅12、14、16通常在儲料筒10、10’、10’’、10’’’中具有至多兩周的保質期，然而來自消費者的需求通常促使系統所有者在此期限之前將儲料筒再裝滿。
[0042]圖1 (c)和1(d)示出了豎向地且筆直地堆疊干面條餅12、14、16的儲料筒10’’、10，，，。
[0043]圖2(a)為干面條餅保持器24的操作步驟的示意圖。干面條餅保持器24與單個干面條餅12、14、16的幾何形狀相適應。干面條餅保持器24支承在儲料筒10、10’、10’’、10’’’中的最下面的干面條餅12、14、16。干面條保持器24防止了在儲料筒中的干面條餅12、14、16非有意地進一步分配到所述系統20中。
[0044]干面條餅保持器24布置成旋轉180度，以便在儲料筒10、10’、10’ ’、10’ ’ ’中的最下面的或隊列中的下一個干面條餅12、14、16進一步轉移至系統20中，即，轉移至與儲料筒
10、10’、10’’、10’’’相通的隔室26中。在隔室26中，所分配的干面條餅將被保持就位，以便破碎，即，壓碎、切割或此兩者。在下文中進一步討論這個。圖2(a)的上部示出了干面條餅保持器24的前視圖。圖2(a)的下部示出了干面條餅保持器24的側視圖。左側的上圖和下圖兩者示出了處于等待狀態或初始狀態的干面條餅保持器24，其中，干面條餅12、14、16已為分配做好準備。右側的上圖和下圖兩者示出了處于分配狀態的干面條餅保持器24，其中，所保持的干面條餅12、14、16從儲料筒10、10’、10’’、10’’’轉移至隔室26中。
[0045]所述面條餅分配系統布置成用于響應來自操作者的輸入將單個干面條餅從儲料筒10、10’、10’’、10’’’分配到隔室26中。此輸入可以是經由手柄28實現的，如圖3中所示。使用者或操作者拉動手柄或桿28，以便經由所示出的齒輪致動干面條餅保持器24。
[0046]圖4為兩部件式面條餅破碎裝置32的分解圖，破碎裝置32在此處為壓碎裝置的形式。在兩個部件34和36之間接納有附圖標記為16的類型A幾何形狀的面條餅。兩部件式面條餅破碎裝置32包括固定部件34和可動部件36。可動部件36經由構件或元件38鉸接至固定部件34。兩個保持點40和42防止了未壓碎的干面條餅分配到使用者的容器中。
[0047]砧座部件44設置在兩部件式面條餅破碎裝置32的部件34、36兩者處。砧座部件44構成用于進一步粉碎面條餅的壓碎點。[0048]圖5(a)示出處于裝配狀態的圖4的兩部件式面條餅破碎裝置32。圖4和5 (a)的兩部件式面條餅破碎裝置32主要執行壓碎動作，以破碎干面條餅12、14、16。
[0049]一般地，本文中所示出的且討論的破碎裝置布置在隔室26中，以用于將干面條餅12、14、16破碎成大量碎塊。有至少兩個主要方法用于破碎面條餅，即，壓碎和切割以及這兩者的結合。干面條餅12、14、16通常被破碎或再分至由操作者所選擇的程度。
[0050]壓碎系統通常可視為包括致動構件、砧座以及切割/壓碎元件。當被致動時，所述砧座會抵靠著切割/壓碎元件按壓干面條餅，從而有效地切割/壓碎面條餅并且同時將其分配到緊接著壓碎系統放置在壓碎系統下面的容器中。
[0051]圖5(b)的右側示出采用壓碎的兩部件式面條餅破碎裝置46。砧座48將干面條餅
12、14、16抵靠著壓碎元件50壓碎。未破碎的干面條餅置于支承件52上，以便其不能被分配。在砧座48壓碎干面條餅12、14、16之后，碎塊54被分配到容器22中，所述容器22沒有在此圖中示出。
[0052]圖5(b)的左側示出采用結合了壓碎和切割的兩部件式面條餅破碎裝置，借此切割兀件56切割干面條餅12、14、16，同時由站'座48壓縮所述干面條餅12、14、16。
[0053]圖5(c)示出采用壓碎的兩部件式面條餅破碎裝置60,其中，手柄62由使用者操作。當使用者向上推動手柄62時，彈簧64被壓縮。支承單元66與滾子68接合，以便如在圖5 (c)的步驟2中所示出的滾子68處于支承件66的端部。當滾子68滾過支承間66的端部時，砧座元件70向著干面條餅加速，彈簧64提供了額外的力，從而提供了對干面條餅的大沖擊力。在圖5(c)的步驟4中，使用者通過放下桿或手柄62再次啟動(re-1nitiate)所述過程，以便觸發裝置的支承件66與滾子再次接合。在下文中更詳細地討論所述觸發裝置。
[0054]圖5 (d)示意性地示出利用彈簧82來使壓碎元件84返回其初始位置的破碎裝置80。此處，使用者放下手柄86以便壓碎干面條餅。然后彈簧82向上推動手柄86。使用者可多次壓下手柄86，以便將干面條餅破碎成期望尺寸的塊。
[0055]圖5(e)示意性地示出具有用于操作者推動來破碎干面條餅的推板92的破碎裝置90。此處,使用者可用力推動推板92，例如，使用者可多次撞擊板92來將干面條餅破碎成期望尺寸的塊。在砧座96在干面條餅上執行壓碎操作后，彈簧94使推板92返回其初始位置。
[0056]圖6(a)示意性地示出觸發裝置100。使用者執行了在圖5(c)中所示的動作并且希望通過使其返回其初始位置來再次啟動觸發裝置100。
[0057]圖7(a)示意性地示出用于破碎干面條餅12、14、16的系統110的一個實施例的構成部件。除了如上文所討論的儲料筒10、10’、10’ ’、10’ ’ ’、分配部件和包括用于破碎干面條餅的破碎裝置114的隔室112以外，所述系統20還包括用于保持容器22的容器保持站26，以便接納大量的干面條餅塊。容器保持站26適于暫時地保持容器22。容器22可為杯或碗。在圖7中，容器保持站26標記為腔室b。
[0058]圖7(b)示意性地示出用于壓碎干面條餅12、14、16的系統120的另一個實施例的構成部件。此處，壓碎系統114類似于結合圖5(e)討論的壓碎系統。
[0059]圖8示意性地示出用于通過切割來破碎干面條餅12、14、16的破碎系統的切割部件或元件。切割元件包括一些刀。所述刀以不同的構型布置。此處，所述切割元件示出為單個刀122、十字型刀124以及以相隔約180度的相等角度布置的三個徑向刀126。
[0060]如上文所述的，圖9示意性地示出干面條餅12、14、16的三種可能的幾何形狀。左側的干面條餅BI，還標示為12，具有截頂圓錐/截頭圓錐形狀；而左側的干面條餅B2，還標示為14，具有圓柱形形狀；右側的干面條餅A，還標示為16，具有平行六面體幾何形狀。
[0061]通過分配機構126使得干面條餅能夠從儲料筒/保持器轉移至隔室。使用壓碎系統114會破碎(B卩，切割和/或壓碎)面條餅12、14、16，從而有效地將產生的面條塊從隔室112分配到放置在容器保持站26內的容器22中。
[0062]消費者將容器22放置在容器保持站26中，致動面條餅分配系統126以將單個干面條餅12、14、16分配到隔室112中。隨后，消費者致動面條餅的破碎，以將面條塊分配到容器22中。消費者然后可行進至分開的調料站來選擇他或她喜歡的味道并且加入熱水來消費和享用。
[0063]如在此說明書中所使用的，并不以排除的或窮盡的意義來解釋詞語“包括”、“包含”以及類似的詞語。換言之，它們是指“包括但不限于”。
[0064]此外，在本說明書中對現有技術文獻的任何引用并不意在承認它們是廣為人知的或形成本領域的普通常識的一部分。
[0065]應理解，雖然參考特定的實施例描述了本發明，但是可作出變型和修改，而不脫離在權利要求書中所限定的本發明的范圍。此外，在特定特征存在已知的等同方案的情況下，這些等同方案被包括 在內，如同在本說明書中具體提及了一樣。
【權利要求】
1.一種用于將干面條餅破碎成面條塊并且分配所述面條塊的系統，所述系統可包括: 儲料筒，該儲料筒用于儲存多個干面條餅； 隔室，該隔室與所述儲料筒相通； 面條餅分配系統，該面條餅分配系統用于響應來自操作者的輸入而將單個干面條餅從所述儲料筒分配到所述隔室中； 破碎裝置，該破碎裝置用于將位于所述隔室中的干面條餅破碎成面條塊，所述干面條餅被破碎到操作者所選擇的程度；以及 容器保持站，該容器保持站用于暫時地保持用于接納所述面條塊的容器。
2.根據權利要求1所述的系統，其中，所述破碎裝置構造成用于壓碎干面條餅。
3.根據權利要求1或2所述的系統，其中，所述破碎裝置包括兩個壓碎元件，所述兩個壓碎元件布置成用于通過壓縮來壓碎干面條餅。
4.根據權利要求3所述的系統，其中，所述兩個壓碎元件中的其中一個處于固定位置且另一個壓碎元件是可動的，以壓碎在所述兩個壓碎元件之間的干面條餅。
5.根據權利要求3或4所述的系統，其中，所述壓碎元件中的其中一個或兩者包括用于增強干面條餅的壓碎的砧座部件。
6.根據權利要求1所述的系統，其中，所述破碎裝置構造成用于切割干面條餅。
7.根據權利要求6所述的系統，其中，所述破碎裝置包括固定切割部件和可動按壓部件，該可動按壓部件布置成抵靠著所述切割部件按壓所述干面條餅。
8.根據權利要求7所述的系統，其中，所述切割部件包括1、2、3、4或更多個刀刃。
9.根據權利要求1至8中任一項所述的系統，其中，所述面條餅分配系統包括用于保持和分配單個干面條餅的干面條餅保持器，所述干面條餅保持器能夠旋轉以便將所述干面條餅從所述儲料筒分配到所述隔室。
10.根據權利要求1至9中任一項所述的系統，其中，操作者向所述面條餅分配系統的輸入包括操作齒輪。
11.根據權利要求1至10中任一項所述的系統，其中，所述干面條餅具有截頭圓錐形的幾何形狀、圓柱形的幾何形狀或平行六面體形的幾何形狀。
12.根據權利要求1至11中任一項所述的系統，其中，該系統包括桿，該桿用于操作者來拉或推以提供向所述面條餅分配系統的輸入。
13.根據權利要求1至11中任一項所述的系統，其中，所述面條餅分配系統包括用于接納來自操作者的輸入的計算機裝置。
【文檔編號】G07F11/04GK104025162SQ201280064007
【公開日】2014年9月3日 申請日期:2012年12月12日 優先權日:2011年12月23日
【發明者】T·徐杜, H·S·G·蘇 申請人:雀巢產品技術援助有限公司