數字化智能食品安全快速檢測箱的制作方法
【專利摘要】一種數字化智能食品安全快速檢測箱，包括箱體和連接在箱體一側用于封蓋箱體的箱蓋，所述的箱體內分別設置有用于放置微型檢測儀的微型檢測儀定位槽，用于放置注水肉檢測儀的注水肉檢測儀定位槽，用于放置膠體金讀數儀的讀數儀定位槽，用于放置不同檢測試劑盒的22個試劑盒定位槽，用于放置對膠體金讀數儀進行校定的校定卡卡槽，用于放置膠體金讀數儀配件的配件定位槽，以及用于放置電源適配器的適配器定位槽，所述的箱蓋的內側設置有用于放置說明書的粘合帶以及用于放置安裝有食品安全應急處置參謀系統軟件的平板電腦的電腦粘合帶。本實用新型檢測的指標全面，能夠提高處置食品污染突發事件的及時性和準確性，提高檢測周期，降低檢測成本。
【專利說明】數字化智能食品安全快速檢測箱
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品安全檢測裝置。特別是涉及一種集檢測方法、檢測器材、檢測試紙、檢測儀器、檢測試劑盒為一體的數字化智能食品安全快速檢測箱。
【背景技術】
[0002]目前，食品安全事件有不斷增多的趨勢。在食品采購、生產、運輸、儲藏、消費等環節存在許多有毒有害污染物殘留因素和潛在致人食源性中毒風險，這些不安全因素對消費者的生命和財產安全造成嚴重威脅。
[0003]現場檢測要求快速、準確、操作簡便，而實驗室分析方法的優點是測試精度高、能較好地反映實際狀況，但缺點也很明顯，一是實驗儀器昂貴，檢測成本高；二是操作復雜，程序繁瑣；三是檢測周期長，不能實現應急和現場檢測，發生環境和食品污染突發事件不能及時響應，造成應急處置滯后。目前，針對現場檢測的小型便攜儀器已經進入開發和試用階段，其發展方向是:高通量、高靈敏和便攜。但是，單一設備往往難以滿足現場處置突發食品污染事件的需要。通過智能軟件分析食品安全事件要素得出的結論用于篩查檢測項目的現場快速檢測更加具有針對性。
【發明內容】
[0004]本實用新型所要解決的技術問題是，提供一種便于攜帶，便于現場展開食品安全檢測、調查及處理突發食品污染事件的數字化智能食品安全快速檢測箱。
[0005]本實用新型所采用的技術方案是:一種數字化智能食品安全快速檢測箱，包括有箱體和連接在箱體一側用于封蓋箱體的箱蓋，所述的箱體內分別設置有用于放置微型檢測儀的微型檢測儀定位槽，用于放置注水肉檢測儀的注水肉檢測儀定位槽，用于放置膠體金讀數儀的讀數儀定位槽，用于放置不同檢測試劑盒的22個試劑盒定位槽，用于放置對膠體金讀數儀進行校定的校定卡卡槽，用于放置膠體金讀數儀配件的配件定位槽，以及用于放置電源適配器的適配器定位槽，所述的箱蓋的內側設置有用于放置說明書的粘合帶以及用于放置安裝有食品安全應急處置參謀系統軟件的平板電腦的電腦粘合帶。
[0006]所述的箱體上端口還設置有能夠沿所述的上端口左右滑動的左滑動模塊和右滑動模塊。
[0007]所述的左滑動模塊或右滑動模塊上分別設置有多個用于放置檢測試劑盒的試劑盒定位槽和用于放置檢測試紙條盒的試紙條盒定位槽，所述的右滑動模塊或左滑動模塊上分別設置有多個用于放置檢測試紙條盒的試紙條盒定位槽。
[0008]所述的箱蓋在打開狀態下與所述的箱體之間呈100度夾角。
[0009]所述的箱體和箱蓋通過設置在各自前面板上的鎖具相互鎖定。
[0010]所述的箱體的前面板上設置有提手。
[0011]本實用新型的數字化智能食品安全快速檢測箱，具有以下有益效果:
[0012]1、提高處置食品污染突發事件的及時性和準確性。箱內檢測試紙卡、檢測試劑盒可以與食品安全應急處置參謀系統軟件聯合使用，操作者可根據軟件智能分析結論開展相關檢測項目的篩查，可實現現場智能處置食品污染突發事件。
[0013]2、食品安全檢測的指標全面。本實用新型的檢測箱可檢測食品中黃曲霉毒素B1、Ml、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、氯霉素；酸價、過氧化值；三聚氰胺、瘦肉精等22種檢測指標；檢測箱內可以裝有22個食品安全檢測項目所需的器材、檢測試劑盒、檢測試紙、微型檢測儀，檢測項目以模塊化裝配。
[0014]3、使用本實用新型的檢測箱進行各檢驗項目測定，操作簡便，能在15秒至40分鐘內完成現場樣品檢測。檢測時間周期縮短100%以上，降低檢測成本80%以上。
[0015]4、檢測箱內部分檢測項目與微型檢測儀連用，達到了檢測結果數字化定量。檢驗方法有依據，檢出限1ppb~3.0g/kg，檢驗靈敏度、穩定性、可靠性均達到《中華人民共和國食品安全法》檢驗依據標準的要求。
[0016]5、本實用新型的檢測箱應用廣泛，尤其適用于衛生防疫部門、監督部門現場開展食品安全快速檢測之用。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0017]圖1是本實用新型的整體結構示意圖。
[0018]1:箱體2:箱蓋
[0019]3:提手4:鎖具 [0020]5:試劑盒定位槽 6:右滑動模塊
[0021]7:微型檢測儀定位槽 8:注水肉檢測儀定位槽
[0022]9:讀數儀定位槽 10:粘合帶
[0023]11:校定卡卡槽12:配件定位槽
[0024]13:適配器定位槽 14:電腦粘合帶
[0025]15:左滑動模塊16:試劑盒定位槽
[0026]17:試紙條盒定位槽 18:試紙條盒定位槽
【具體實施方式】
[0027]下面結合實施例和附圖對本實用新型的數字化智能食品安全快速檢測箱做出詳細說明。
[0028]本實用新型的數字化智能食品安全快速檢測箱，包括有箱體I和連接在箱體I 一側用于封蓋箱體I的箱蓋2，所述的箱體I和箱蓋2通過設置在各自前面板上的鎖具4相互鎖定，所述鎖具為卡簧鎖。所述的箱蓋2在打開狀態下與所述的箱體I之間呈100度夾角，所述的箱體I的前面板上設置有提手3，提手為金屬材質塑料包裹。
[0029]本實用新型的數字化智能食品安全快速檢測箱可裝有35個食品安全檢測所需的:試劑、檢測試紙、試劑盒、微型檢測儀、電源適配器、檢測項目并以模塊化形式裝配。
[0030]所述的箱體I內分別設置有用于放置微型檢測儀的微型檢測儀定位槽7，用于放置注水肉檢測儀的注水肉檢測儀定位槽8，用于放置膠體金讀數儀的讀數儀定位槽9，用于放置不同檢測試劑盒的22個試劑盒定位槽5，用于放置對膠體金讀數儀進行校定的校定卡卡槽11，用于放置膠體金讀數儀配件的配件定位槽12，以及用于放置電源適配器的適配器定位槽13，所述的箱蓋2的內側設置有用于放置說明書的粘合帶10以及用于放置安裝有食品安全應急處置參謀系統軟件的平板電腦的電腦粘合帶14。
[0031]所述的箱體I上端口還設置有能夠沿所述的上端口左右滑動的左滑動模塊15和右滑動模塊6。所述的左滑動模塊15或右滑動模塊6上分別設置有多個用于放置檢測試劑盒的試劑盒定位槽16和用于放置檢測試紙條盒的試紙條盒定位槽17，所述的右滑動模塊6或左滑動模塊15上分別設置有多個用于放置檢測試紙條盒的試紙條盒定位槽18。
[0032]本實用新型的數字化智能食品安全快速檢測箱中所述的各定位槽均為耐酸堿材料制成。
[0033]本實用新型的數字化智能食品安全快速檢測箱內的檢測試紙卡、檢測試劑盒可進行單獨項目的檢測，也可以將檢測結果與存儲在電腦內的食品安全應急處置參謀系統軟件聯合使用，操作者可針對食品安全突發事件現場使用安裝有食品安全應急處置參謀系統軟件的平板電腦進行要素分析得出參謀結果，根據軟件智能分析結論開展相關檢測項目的篩查，可實現現場智能處置食品污染突發事件。下面舉例說明本實用新型的數字化智能食品安全快速檢測箱的應用(所有器材、試劑、檢測儀器、檢測試紙卡等均為箱內物品)
[0034]實施例1:
[0035]氟喹諾酮類:取樣品1.0±0.05克樣本，加入2ml提取液，渦動I分鐘。80?100°C水中水浴15分鐘，取出冷卻至室溫，待檢。吸上清液3滴于加樣孔，5?10分鐘后判定結果適用于雞肉、豬肉，檢出限20ppb。
[0036]實施例2:
[0037]瘦肉精:稱取5.0±0.05克樣本，加入500 μ I提取液，渦動I分鐘。80?100°C水中水浴15分鐘，取出冷卻至室溫，待檢。吸取待檢液3滴于加樣孔，5分鐘后判定結果適用于豬肉中克倫特羅、來客多巴胺、沙丁胺醇的定性檢測。
[0038]實施例3:
[0039]三聚氰胺:取50 μ I牛奶加入到200 μ I稀釋液中混勻。吸取樣本3滴于加樣孔，3?5分鐘后判定結果。適用于牛奶中三聚氰胺的定性檢測(檢測限0.5ppm)。
[0040]實施例4:
[0041]黃曲霉毒素B1:取5.0±0.05克樣本，加入5ml提取液，渦動I分鐘，取上清液50 μ 1，加入200 μ I復溶液，混勻。吸取樣本溶液3滴于加樣孔，5?10分鐘后判定結果。適用范圍為玉米、花生、黃豆、谷物中黃曲霉毒素BI的測定(檢測限:5ppb)檢測試紙卡保存條件:4?30°C陰涼避光干燥保存，有效期建議24個月。
[0042]實施例5:
[0043]亞硝酸鹽:取5ml待測液于小燒杯中，取I條亞硝酸鹽檢測試紙浸入檢測液15秒，反應I分鐘后與標準色階比較定量。適用范圍為火腿腸、香腸泡菜等醬腌類食品中亞硝酸鹽的檢測。檢測試紙常溫干燥保存，有效期建議24個月。
[0044]實施例6:
[0045]甲醛:取5ml待測液于小燒杯中，加10滴甲醛試劑，取I條甲醛檢測試紙浸入檢測液2秒取出，反應5分鐘后與標準色階比較定量。適用范圍為水產品和某些干性食品中甲醛的檢測。檢測試紙常溫干燥保存，有效期建議24個月。
[0046]實施例7:[0047]過氧化苯甲酰:取5ml待測液于小燒杯中，取I條過氧化苯甲酰檢測試紙，滴I?2滴待測液于試紙上，10分鐘后與標準色階比較定量。適用范圍為面粉中過氧化苯甲酰的檢測。檢測試紙常溫干燥保存，有效期建議24個月。
[0048]實施例8:
[0049]氯霉素:氯霉素快速檢測試紙為試紙與微型儀器聯用法:取200 μ I牛奶與微孔中試劑混勻，孵育5分鐘后，將試紙條插入微孔中一印有“MAX”線端朝下，再次孵育10分鐘以后，判定結果。適用范圍為牛奶中氯霉素的定性檢測，檢測限0.5ppb。保存條件為2?8°C陰涼避光干燥保存，有效期建議24個月。
[0050]實施例9:
[0051]注水肉:采用肉類水分快速測定儀檢測，儀器測量前，應對儀器進行標定，并將儀器預熱5分鐘，將傳感器針狀電極插入被測樣品中，輕扶傳感器手柄，短時間(小于I秒)按操作鍵，儀器顯示的測量次數自動加1，顯示“測量I”即采樣次數為1，拔出傳感器，重復上述步驟，直至儀器顯示測量9，再一次重復上述步驟，儀器自動顯示被測樣品的水分檢測結果，即10次采樣的均值。
[0052]本發明所示的實施實例是說明性的，而非限定性的，上述實施例只是幫助理解本發明，因此本發明并不限于【具體實施方式】中所述的實施例，凡是由本領域技術人員根據本發明的技術方案得出的其他【具體實施方式】，同樣屬于本發明保護的范圍。
【權利要求】
1.一種數字化智能食品安全快速檢測箱，包括有箱體(I)和連接在箱體(I)一側用于封蓋箱體(I)的箱蓋(2)，其特征在于，所述的箱體(I)內分別設置有用于放置微型檢測儀的微型檢測儀定位槽(7)，用于放置注水肉檢測儀的注水肉檢測儀定位槽(8)，用于放置膠體金讀數儀的讀數儀定位槽(9 )，用于放置不同檢測試劑盒的22個試劑盒定位槽(5 )，用于放置對膠體金讀數儀進行校定的校定卡卡槽(11)，用于放置膠體金讀數儀配件的配件定位槽(12)，以及用于放置電源適配器的適配器定位槽(13)，所述的箱蓋(2)的內側設置有用于放置說明書的粘合帶(10)以及用于放置安裝有食品安全應急處置參謀系統軟件的平板電腦的電腦粘合帶(14)。
2.根據權利要求1所述的數字化智能食品安全快速檢測箱，其特征在于，所述的箱體(1)上端口還設置有能夠沿所述的上端口左右滑動的左滑動模塊(15)和右滑動模塊(6)。
3.根據權利要求2所述的數字化智能食品安全快速檢測箱，其特征在于，所述的左滑動模塊(15)或右滑動模塊(6)上分別設置有多個用于放置檢測試劑盒的試劑盒定位槽(16)和用于放置檢測試紙條盒的試紙條盒定位槽(17)，所述的右滑動模塊(6)或左滑動模塊(15)上分別設置有多個用于放置檢測試紙條盒的試紙條盒定位槽(18)。
4.根據權利要求1所述的數字化智能食品安全快速檢測箱，其特征在于，所述的箱蓋(2)在打開狀態下與所述的箱體(I)之間呈100度夾角。
5.根據權利要求1所述的數字化智能食品安全快速檢測箱，其特征在于，所述的箱體(I)和箱蓋(2)通過設置在各自前面板上的鎖具(4)相互鎖定。
6.根據權利要求1所述的數字化智能食品安全快速檢測箱，其特征在于，所述的箱體(O的前面板上設置有提手(3)。
【文檔編號】G01N33/02GK203824991SQ201420188366
【公開日】2014年9月10日 申請日期:2014年4月17日 優先權日:2014年4月17日
【發明者】高志賢, 孫思明, 寧保安, 彭媛, 白家磊 申請人:中國人民解放軍軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所