食品質量檢測處理系統的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供了一種食品質量檢測處理系統，包括：探測桿；生物傳感器陣列，用于在探測桿的頭部與待測食品接觸時，對待測食品的各個參數進行采集；模數轉換器，所述生物傳感器陣列中的每個生物傳感器都連接至模數轉換器，用于將每個生物傳感器檢測到的參數值轉換為數字量，并將所述數字量發送至微處理器；微處理器，用于向模數轉換器發送轉換指令，并接收模數轉換器發送的所述數字量；顯示設備，連接至微處理器，用于對所述數字量進行顯示。通過本實用新型的技術方案，可以使食品檢測人員同時對食品的多項指標進行檢測，提高了食品檢測的效率，同時由于是系統自動處理，因此也減少了食品檢測人員的工作量，提高了食品檢測的準確性。
【專利說明】食品質量檢測處理系統
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品安全【技術領域】，具體而言，涉及一種食品質量檢測處理系統。【背景技術】
[0002]食品安全問題日益受到世界各國的廣泛關注，為堅強對食品安全的監督與管理，需要對食品的質量進行檢測，并通過處理分析得出食品質量檢測報告。
[0003]傳統的食品質量檢測系統只能對食品的其中一項指標進行檢測，并且也不能對檢測到的數據進行處理，需要在檢測完成之后由食品檢測人員對檢測到的數據進行分析，而人工進行分析容易造成結果出現錯誤。
[0004]因此，如何同時對食品的多項指標進行檢測處理成為亟待解決的技術問題。
實用新型內容
[0005]本實用新型正是基于上述技術問題至少之一，提出了一種新的食品質量檢測處理系統，可以使食品檢測人員同時對食品的多項指標進行檢測，提高了食品檢測的效率，同時由于是系統自動處理，因此也減少了食品檢測人員的工作量，提高了食品檢測的準確性。
[0006]有鑒于此，本實用新型提出了一種食品質量檢測處理系統，包括:探測桿；生物傳感器陣列，所述生物傳感器陣列安裝于所述探測桿的頭部，用于在所述探測桿的頭部與待測食品接觸時，對所述待測食品的各個參數進行采集；模數轉換器，所述生物傳感器陣列中的每個生物傳感器都連接至所述模數轉換器，所述模數轉換器連接至微處理器，用于根據所述微處理器的轉換指令，將所述每個生物傳感器檢測到的參數值轉換為數字量，并將所述數字量發送至所述微處理器；所述微處理器，用于向所述模數轉換器發送轉換指令，并接收所述模數轉換器發送的所述數字量；顯示設備，連接至所述微處理器，用于根據所述微處理器發送的顯示指令，對所述數字量進行顯示。
[0007]在該技術方案中，生物傳感器陣列可以對食品的各項指標進行檢測，比如食品的溫度、濕度、食品添加劑含量、PH值等，通過將生物傳感器陣列中每個生物傳感器檢測到的參數值轉換為數字量，并由顯示設備進行顯示，可以使食品檢測人員同時對食品的多項指標進行檢測，提高了食品檢測的效率，同時能夠直觀地得到檢測的結果，避免了食品檢測人員在檢測完成之后人工對檢測數據(比如根據PH試紙的顏色判斷食品的酸堿性強度)進行分析而造成分析結果的不準確，此外由于是系統自動處理，因此也減少了食品檢測人員的工作量。
[0008]在上述技術方案中，優選地，所述生物傳感器陣列中的每個生物傳感器用于檢測所述待測食品中與所述每個生物傳感器對應的一種物質的含量。
[0009]在該技術方案中，通過生物傳感器陣列中的每個生物傳感器分別檢測待測食品中與該生物傳感器對應的一種物質的含量，使得當探測桿的頭部與待測食品接觸時，能夠同時對食品的多項指標進行檢測，而無需分別進行檢測，提高了食品檢測的效率。
[0010]在上述技術方案中，優選地，所述微處理器還用于:在任一所述生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量大于或等于相應的預設含量閾值時，判定與所述任一生物傳感器對應的物質含量超標。
[0011]在該技術方案中，由于食品質量至關重要，但是在食品安全問題中經常會出現食品添加劑含量過高、農藥殘留等問題，因此通過在任一生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量大于或等于相應的預設含量閾值時，判定與該生物傳感器對應的物質含量超標，可以對食品的質量進行嚴格控制，以便在判定食品不合格時做出進一步的處理。
[0012]在上述技術方案中，優選地，還包括:報警裝置，連接至所述微處理器；所述微處理器在判定所述待測食品中的任一物質含量超標時，向所述報警裝置發送相應的報警信號，所述報警裝置根據接收到的所述報警信號進行報警。
[0013]在該技術方案中，通過在判定待測食品中任一物質含量超標時，由報警裝置進行報警，可以及時提醒食品檢測人員對檢測出問題的食品進行處理。
[0014]在上述技術方案中，優選地，還包括:閾值設置模塊，連接至所述微處理器，用于設置所述預設含量閾值的大小。
[0015]在該技術方案中，由于不同食品的各項成分含量的標準可能不同，因此在檢測不同的食品時，需要對每個指標的預設含量閾值進行設置，從而達到針對不同種類的食品有不同的檢測標準，提高了系統的靈活性。
[0016]在上述技術方案中，優選地，所述閾值設置模塊包括:物理按鍵和/或觸摸屏上的虛擬按鍵。
[0017]在該技術方案中，可以通過鍵盤等物理按鍵對預設含量閾值進行設置，而在食品質量檢測處理系統中包含觸摸屏時，則可以通過觸摸屏上的虛擬按鍵對預設含量閾值進行設置。
[0018]在上述技術方案中，優選地，還包括:存儲模塊，連接至所述微處理器，用于存儲至少一種所述待測食品，以及與每種所述待測食品相關聯的所述預設含量閾值；選擇模塊，連接至所述微處理器，用于對所述待測食品的種類進行選擇；所述微處理器根據選擇的所述待測食品的種類，從所述存儲模塊中調用與選擇的所述待測食品的種類相關聯的所述預設
含量閾值。
[0019]在該技術方案中，若每次在檢測食品時，都輸入該食品相應的預設含量閾值，則繁瑣的操作過程可能會影響食品檢測人員的檢測效率，而且由于檢測食品的多項指標，多個數值的設置也可能出現問題。因此，通過將待測食品與其相關聯的預設含量閾值進行存儲，使得食品檢測人員在對食品進行檢測時，可以直接選擇需要檢測的食品的種類，無需對待測食品的多項指標相應的預設含量閾值都分別進行設置，減少了食品檢測人員的工作量，同時降低了預設含量閾值在設置時出現錯誤的概率。
[0020]在上述技術方案中，優選地，還包括:通信裝置，連接至所述微處理器，用于將所述每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量發送至服務器。
[0021]在該技術方案中，通過將每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量發送至服務器，使得服務器可以對生物傳感器陣列中的每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量進行存儲與統計分析，以便于作進一步的處理。
[0022]在上述技術方案中，優選地，還包括:打印機，連接至所述微處理器，根據所述微處理器發送的打印指令，對所述每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量進行打印，以生成對所述待測食品的檢測報告。
[0023]在該技術方案中，通過對每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量進行打印，可以生成待測食品的檢測報告，以便于在食品檢測不合格時通知責任人進行整改，而在食品檢測合格時，能夠使消費者放心食用。
[0024]在上述技術方案中，優選地，所述顯示設備包括:顯示屏和/或指示燈。
[0025]在該技術方案中，若需要對生物傳感器檢測到的具體參數值對應的數字量進行顯示，則可以通過顯示屏進行顯示。若只需顯示檢測到的參數值對應的數字量的范圍，則可以通過指示燈進行顯示。
[0026]其中，所述生物傳感器陣列中的生物傳感器可以是酶電極型生物傳感器和/或葡萄糖生物傳感器等；
[0027]所述模數轉換器可以采用美國國家半導體公司生產的型號為ADC0809的模數轉換器；
[0028]所述微處理器可以采用美國德州儀器公司生產的型號為MSP430的單片機；
[0029]所述報警裝置可以采用喇叭、指示燈和/或顯示屏；
[0030]所述存儲模塊可以采用固態硬盤；
[0031]所述選擇模塊可以采用物理按鍵或者是觸摸屏上的虛擬按鍵；
[0032]所述通信裝置可以采用泰克(TEKTRONIX)公司生產的型號為TDS3GV的通信模塊。
[0033]通過以上技術方案，可以使食品檢測人員同時對食品的多項指標進行檢測，提高了食品檢測的效率，同時由于是系統自動處理，因此也減少了食品檢測人員的工作量，提高了食品檢測的準確性。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0034]圖1示出了根據本實用新型的實施例的食品質量檢測處理系統的示意框圖；
[0035]圖2示出了根據本實用新型的實施例的食品質量檢測處理系統的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0036]為了能夠更清楚地理解本實用新型的上述目的、特征和優點，下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型進行進一步的詳細描述。需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請的實施例及實施例中的特征可以相互組合。
[0037]在下面的描述中闡述了很多具體細節以便于充分理解本實用新型，但是，本實用新型還可以采用其他不同于在此描述的其他方式來實施，因此，本實用新型的保護范圍并不受下面公開的具體實施例的限制。
[0038]圖1示出了根據本實用新型的實施例的食品質量檢測處理系統的示意框圖。
[0039]如圖1所示，根據本實用新型的實施例的食品質量檢測處理系統100，包括:探測桿102 ;生物傳感器陣列104，所述生物傳感器陣列104安裝于所述探測桿102的頭部，用于在所述探測桿102的頭部與待測食品接觸時，對所述待測食品的各個參數進行采集；模數轉換器106，所述生物傳感器陣列104中的每個生物傳感器都連接至所述模數轉換器106，所述模數轉換器106連接至微處理器108，用于根據所述微處理器108的轉換指令，將所述每個生物傳感器檢測到的參數值轉換為數字量，并將所述數字量發送至所述微處理器108 ；所述微處理器108，用于向所述模數轉換器106發送轉換指令，并接收所述模數轉換器106發送的所述數字量；顯示設備110，連接至所述微處理器108，用于根據所述微處理器108發送的顯示指令，對所述數字量進行顯示。
[0040]在該技術方案中，生物傳感器陣列104可以對食品的各項指標進行檢測，比如食品的溫度、濕度、食品添加劑含量、PH值等，通過將生物傳感器陣列104中每個生物傳感器檢測到的參數值轉換為數字量，并由顯示設備110進行顯示，可以使食品檢測人員同時對食品的多項指標進行檢測，提高了食品檢測的效率，同時能夠直觀地得到檢測的結果，避免了食品檢測人員在檢測完成之后人工對檢測數據(比如根據PH試紙的顏色判斷食品的酸堿性強度)進行分析而造成分析結果的不準確，此外由于是系統自動處理，因此也減少了食品檢測人員的工作量。
[0041]在上述技術方案中，優選地，所述生物傳感器陣列104中的每個生物傳感器用于檢測所述待測食品中與所述每個生物傳感器對應的一種物質的含量。
[0042]在該技術方案中，通過生物傳感器陣列104中的每個生物傳感器分別檢測待測食品中與該生物傳感器對應的一種物質的含量，使得當探測桿102的頭部與待測食品接觸時，能夠同時對食品的多項指標進行檢測，而無需分別進行檢測，提高了食品檢測的效率。
[0043]在上述技術方案中，優選地，所述微處理器108還用于:在任一所述生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量大于或等于相應的預設含量閾值時，判定與所述任一生物傳感器對應的物質含量超標。
[0044]在該技術方案中，由于食品質量至關重要，但是在食品安全問題中經常會出現食品添加劑含量過高、農藥殘留等問題，因此通過在任一生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量大于或等于相應的預設含量閾值時，判定與該生物傳感器對應的物質含量超標，可以對食品的質量進行嚴格控制，以便在判定食品不合格時做出進一步的處理。
[0045]在上述技術方案中，優選地，還包括:報警裝置112，連接至所述微處理器108 ;所述微處理器108在判定所述待測食品中的任一物質含量超標時，向所述報警裝置112發送相應的報警信號，所述報警裝置112根據接收到的所述報警信號進行報警。
[0046]在該技術方案中，通過在判定待測食品中任一物質含量超標時，由報警裝置112進行報警，可以及時提醒食品檢測人員對檢測出問題的食品進行處理。
[0047]在上述技術方案中，優選地，還包括:閾值設置模塊114，連接至所述微處理器108，用于設置所述預設含量閾值的大小。
[0048]在該技術方案中，由于不同食品的各項成分含量的標準可能不同，因此在檢測不同的食品時，需要對每個指標的預設含量閾值進行設置，從而達到針對不同種類的食品有不同的檢測標準，提高了系統的靈活性。
[0049]在上述技術方案中，優選地，所述閾值設置模塊114包括:物理按鍵和/或觸摸屏上的虛擬按鍵。
[0050]在該技術方案中，可以通過鍵盤等物理按鍵對預設含量閾值進行設置，而在食品質量檢測處理系統100中包含觸摸屏時，則可以通過觸摸屏上的虛擬按鍵對預設含量閾值進行設置。
[0051]在上述技術方案中，優選地，還包括:存儲模塊116，連接至所述微處理器108，用于存儲至少一種所述待測食品，以及與每種所述待測食品相關聯的所述預設含量閾值；選擇模塊118，連接至所述微處理器108，用于對所述待測食品的種類進行選擇；所述微處理器108根據選擇的所述待測食品的種類，從所述存儲模塊116中調用與選擇的所述待測食品的種類相關聯的所述預設含量閾值。
[0052]在該技術方案中，若每次在檢測食品時，都輸入該食品相應的預設含量閾值，則繁瑣的操作過程可能會影響食品檢測人員的檢測效率，而且由于檢測食品的多項指標，多個數值的設置也可能出現問題。因此，通過將待測食品與其相關聯的預設含量閾值進行存儲，使得食品檢測人員在對食品進行檢測時，可以直接選擇需要檢測的食品的種類，無需對待測食品的多項指標相應的預設含量閾值都分別進行設置，減少了食品檢測人員的工作量，同時降低了預設含量閾值在設置時出現錯誤的概率。
[0053]在上述技術方案中，優選地，還包括:通信裝置120，連接至所述微處理器108，用于將所述每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量發送至服務器。
[0054]在該技術方案中，通過將每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量發送至服務器，使得服務器可以對生物傳感器陣列104中的每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量進行存儲與統計分析，以便于作進一步的處理。
[0055]在上述技術方案中，優選地，還包括:打印機122，連接至所述微處理器108，根據所述微處理器108發送的打印指令，對所述每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量進行打印，以生成對所述待測食品的檢測報告。
[0056]在該技術方案中，通過對每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量進行打印，可以生成待測食品的檢測報告，以便于在食品檢測不合格時通知責任人進行整改，而在食品檢測合格時，能夠使消費者放心食用。
[0057]在上述技術方案中，優選地，所述顯示設備110包括:顯示屏和/或指示燈。
[0058]在該技術方案中，若需要對生物傳感器檢測到的具體參數值對應的數字量進行顯示，則可以通過顯示屏進行顯示。若只需顯示檢測到的參數值對應的數字量的范圍，則可以通過指示燈進行顯示。
[0059]圖2示出了根據本實用新型的實施例的食品質量檢測處理系統的結構示意圖。
[0060]如圖2所示，根據本實用新型的實施例的食品質量檢測處理系統100，包括如圖1中所述的生物傳感器陣列104，安裝于如圖1中所示的探測桿102的頭部，用于在探測桿102的頭部與待測食品接觸時，對待測食品的各個參數進行采集，比如食品的溫度、濕度、食品添加劑含量、PH值等，其中，生物傳感器陣列104中的每個生物傳感器都連接至模數轉換器106，用于檢測所述待測食品中與所述每個生物傳感器對應的一種物質的含量，并將每個生物傳感器檢測到的參數值發送至模數轉換器106。模數轉換器106連接至微處理器108，用于根據微處理器108的轉換指令，將每個生物傳感器檢測到的參數值轉換為數字量，并將所述數字量發送至所述微處理器108。顯示設備110，連接至微處理器108，用于根據所述微處理器108發送的顯示指令，對所述數字量進行顯示。通過顯示設備110對檢測到的參數值對應的數字量進行顯示，可以使食品檢測人員同時對食品的多項指標進行檢測，提高了食品檢測的效率，同時能夠直觀地得到檢測的結果，避免了食品檢測人員在檢測完成之后人工對檢測數據(比如根據PH試紙的顏色判斷食品的酸堿性強度)進行分析而造成分析結果的不準確，此外由于是系統自動處理，因此也減少了食品檢測人員的工作量。具體來說，若需要對生物傳感器檢測到的具體參數值對應的數字量進行顯示，則可以通過顯示屏進行顯示，若只需顯示檢測到的參數值對應的數字量的范圍，則可以通過指示燈進行顯示。
[0061]由于食品質量至關重要，但是在食品安全問題中經常會出現食品添加劑含量過高、農藥殘留等問題，因此通過在任一生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量大于或等于相應的預設含量閾值時，判定與該生物傳感器對應的物質含量超標，可以對食品的質量進行嚴格控制，并在判定待測食品中任一物質含量超標時，由報警裝置112進行報警，可以及時提醒食品檢測人員對檢測出問題的食品進行處理。
[0062]此外，由于不同食品的各項成分含量的標準可能不同，因此在檢測不同的食品時，可以通過連接至微處理器108的閾值設置模塊114對每個指標的預設含量閾值進行設置，從而達到針對不同種類的食品有不同的檢測標準，提高了系統的靈活性。在進行設置時，可以通過鍵盤等物理按鍵對預設含量閾值進行設置，而在食品質量檢測處理系統100中包含觸摸屏時，則可以通過觸摸屏上的虛擬按鍵對預設含量閾值進行設置。
[0063]但是，若每次在檢測食品時，都輸入該食品相應的預設含量閾值，則繁瑣的操作過程可能會影響食品檢測人員的檢測效率，而且由于檢測食品的多項指標，多個數值的設置也可能出現問題。因此，通過將待測食品與其相關聯的預設含量閾值存儲至連接到微處理器108的存儲模塊116中，使得食品檢測人員在對食品進行檢測時，可以通過連接至微處理器模塊108的選擇模塊118直接選擇需要檢測的食品的種類，無需對待測食品的多項指標相應的預設含量閾值都分別進行設置，減少了食品檢測人員的工作量，同時降低了預設含量閾值在設置時出現錯誤的概率。
[0064]另外，還可以通過連接至微處理器108的通信裝置120將每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量發送至服務器，使得服務器可以對生物傳感器陣列104中的每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量進行存儲與統計分析，以便于作進一步的處理。
[0065]當然，還可以根據所述微處理器108發送的打印指令，由打印機122對每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量進行打印，生成對所述待測食品的檢測報告，以便于在食品檢測不合格時通知責任人進行整改，而在食品檢測合格時，能夠使消費者放心食用。
[0066]其中，圖1和圖2中所述的生物傳感器陣列104中的生物傳感器可以是酶電極型生物傳感器和/或葡萄糖生物傳感器等；
[0067]所述模數轉換器106可以采用美國國家半導體公司生產的型號為ADC0809的模數轉換器；
[0068]所述微處理器108可以采用美國德州儀器公司生產的型號為MSP430的單片機；
[0069]所述報警裝置112可以是喇叭、指示燈和/或顯示屏；
[0070]所述存儲模塊116可以采用固態硬盤；
[0071]所述選擇模塊118可以采用物理按鍵或者是觸摸屏上的虛擬按鍵；
[0072]所述通信裝置120可以采用泰克(TEKTRONIX)公司生產的型號為TDS3GV的通信模塊。
[0073]以上結合附圖詳細說明了本實用新型的技術方案，考慮到傳統的食品質量檢測系統只能對食品的其中一項指標進行檢測，并且也不能對檢測到的數據進行處理，需要在檢測完成之后由食品檢測人員對檢測到的數據進行分析，而人工進行分析容易造成結果出現錯誤。因此，本實用新型提出了一種新的食品質量檢測處理系統，可以使食品檢測人員同時對食品的多項指標進行檢測，提高了食品檢測的效率，同時由于是系統自動處理，因此也減少了食品檢測人員的工作量，提高了食品檢測的準確性。
[0074]以上所述僅為本實用新型的優選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領域的技術人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種食品質量檢測處理系統，其特征在于，包括: 探測桿； 生物傳感器陣列，所述生物傳感器陣列安裝于所述探測桿的頭部，用于在所述探測桿的頭部與待測食品接觸時，對所述待測食品的各個參數進行采集； 模數轉換器，所述生物傳感器陣列中的每個生物傳感器都連接至所述模數轉換器，所述模數轉換器連接至微處理器，用于根據所述微處理器的轉換指令，將所述每個生物傳感器檢測到的參數值轉換為數字量，并將所述數字量發送至所述微處理器； 所述微處理器，用于向所述模數轉換器發送轉換指令，并接收所述模數轉換器發送的所述數字量； 顯示設備，連接至所述微處理器，用于根據所述微處理器發送的顯示指令，對所述數字量進行顯示。
2.根據權利要求1所述的食品質量檢測處理系統，其特征在于，所述生物傳感器陣列中的每個生物傳感器用于檢測所述待測食品中與所述每個生物傳感器對應的一種物質的含量。
3.根據權利要求2所述的食品質量檢測處理系統，其特征在于，所述微處理器還用于: 在任一所述生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量大于或等于相應的預設含量閾 值時，判定與所述任一生物傳感器對應的物質含量超標。
4.根據權利要求3所述的食品質量檢測處理系統，其特征在于，還包括: 報警裝置，連接至所述微處理器； 所述微處理器在判定所述待測食品中的任一物質含量超標時，向所述報警裝置發送相應的報警信號，所述報警裝置根據接收到的所述報警信號進行報警。
5.根據權利要求3所述的食品質量檢測處理系統，其特征在于，還包括: 閾值設置模塊，連接至所述微處理器，用于設置所述預設含量閾值的大小。
6.根據權利要求5所述的食品質量檢測處理系統，其特征在于，所述閾值設置模塊包括: 物理按鍵和/或觸摸屏上的虛擬按鍵。
7.根據權利要求3所述的食品質量檢測處理系統，其特征在于，還包括: 存儲模塊，連接至所述微處理器，用于存儲至少一種所述待測食品，以及與每種所述待測食品相關聯的所述預設含量閾值； 選擇模塊，連接至所述微處理器，用于對所述待測食品的種類進行選擇； 所述微處理器根據選擇的所述待測食品的種類，從所述存儲模塊中調用與選擇的所述待測食品的種類相關聯的所述預設含量閾值。
8.根據權利要求1所述的食品質量檢測處理系統，其特征在于，還包括: 通信裝置，連接至所述微處理器，用于將所述每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量發送至服務器。
9.根據權利要求1所述的食品質量檢測處理系統，其特征在于，還包括: 打印機，連接至所述微處理器，根據所述微處理器發送的打印指令，對所述每個生物傳感器檢測到的參數值對應的數字量進行打印，以生成對所述待測食品的檢測報告。
10.根據權利要求1至9中任一項所述的食品質量檢測處理系統，其特征在于，所述顯示設備包括:顯示屏和/ 或指示燈。
【文檔編號】G01N33/02GK203490210SQ201320576328
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年9月17日 優先權日:2013年9月17日
【發明者】張陟 申請人:哈爾濱老鼎豐食品有限公司