專利名稱：牛乳衛生質量快速檢測箱的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種集器材、試劑、檢測試紙、微型光電檢測儀組合為一體的攜帶 方便、科學合理、使用安全、便于現場開展牛乳衛生質量快速檢測的小型手提箱。
背景技術：
目前我國原料乳的質量參差不齊。在生鮮牛乳的生產環節上，存在不同程度的衛 生、安全問題。液態奶的生產中，有些企業采用廉價進口奶粉和低質國產奶粉作原料，還原 加工成液態奶一種是在原奶中加入近30%的奶粉，混合加工后按鮮奶銷售；另一種是以 奶粉為原料生產調味乳，但在標識上仍注明原料為鮮奶。把還原奶當鮮奶銷售，降低了質 量，損害了消費者的利益，更為嚴重的是摻假摻雜，如摻淀粉、乳清粉、植脂末。甚至，一些制 假廠商為了降低原料乳的用量，添加劣質水解蛋白來提高蛋白質含量，由于劣質水解動物 蛋白的生產原料主要是制革工廠的邊角廢料，制革時多用重鉻酸鉀經葡萄糖等還原后用來 鞣制皮革，這種鹽類滲入皮革中后很難清除，用這原料生產水解動物蛋白，自然就帶入產品 中，最后被人體吸收，引起中毒，危害很大。還有震驚全國的三鹿奶粉事件、阜陽劣質奶粉事 件，對消費者的健康和生命財產安全造成嚴重威脅。目前，牛乳中衛生指標的檢測技術如現代光譜、色譜、質譜分析技術及實驗室自動 化等亦已進入實用階段，但前處理時間較長、操作繁瑣，不適于現場檢測；而現有的快速檢 測技術多為單一指標的檢測試劑盒如乳制品中亞硝酸鹽、硝酸鹽檢測試劑盒，結合乳及乳 粉衛生檢驗的指標比較單一，且只能定性，不能定量，不能滿足現場檢測的需要。
實用新型內容本實用新型涉及一種攜帶方便、科學合理、使用安全、便于現場開展牛乳衛生質量 快速檢測的小型手提箱。為了解決上述技術問題，本實用新型通過以下的技術方案予以實現一種牛乳衛生質量快速檢測箱，包括箱體、箱蓋、提手和鎖具。所述牛乳衛生質量 快速檢測箱內裝有22個牛乳衛生質量檢測項目所需的器材、檢測試劑、檢測試紙、微型光 電檢測儀。所述箱蓋與箱體之間可呈90度或180度夾角位置。所述箱體、箱蓋內有多個定 位槽，定位槽為耐酸堿材料制成。所述箱體內包括16個定位槽。所述箱蓋內包括13個定 位槽。所述箱體內16個定位槽內物品為檢測試劑、前處理器材、微型光電檢測儀、電源適配 器。所述微型光電檢測儀所處定位槽為兩層，下層有4個定位槽，所述4個定位槽內物品為 前處理器材，上層為微型光電檢測儀。所述箱蓋內13個定位槽內物品為檢測試紙、前處理 器材。所述箱蓋內定位槽有2個分段固定的粘合帶。所述提手為木制漆面把手。所述鎖具 為卡簧鎖。與現有技術相比，本實用新型的有益效果是(1)牛乳衛生指標全面。本檢測箱可以檢測牛乳及乳粉中比重、電導率、酸度、亞硝 酸鹽、硝酸鹽、蛋白質快速測定、三聚氰胺、牛乳五聯檢測(尿素、食鹽、中和劑、PH值、過氧化氫)、砷、汞、鉛、氰化物、二氧化硫、有機磷農藥、淀粉、乳糖、牛乳新鮮度檢查、黃曲霉毒素 M1等22項指標。本檢測箱裝有22個牛乳衛生質量檢測項目所需的器材、檢測試劑、檢測試 紙、微型光電檢測儀。(2)使用本檢測箱進行各檢驗項目測定，省時省力、操作簡便、快速，能在15秒至 20分鐘內完成現場樣品檢測，檢驗時間周期縮短100%以上。(3)牛乳中蛋白質含量檢測、亞硝酸鹽檢測與微型檢測儀連用，達到了現場快速定 量。牛乳衛生質量快速檢測箱中檢驗方法有依據，檢出限0. 05mg/kg-l. Og/kg，檢測的靈敏 度、穩定性、可靠性均達到乳品衛生評價標準的要求。(4)本檢測箱應用廣泛，適合奶制品監管部門及生產企業的使用。本檢測箱對及 時、準確判斷牛乳衛生是否合格起到了快速的篩查作用。
附圖1和附圖2是本實用新型的結構示意圖。在圖1中箱體——1 箱蓋——2 提手——3鎖具——4箱體定位槽之檢測試劑——5箱體定位槽之前處理器材——6 箱蓋定位槽之前處理器材——6箱體定位槽之電源適配器——7 箱體定位槽之上層微型光電檢測儀——8箱蓋定位槽之檢測試紙——9 箱蓋定位槽之粘合帶——10在圖2中箱體——1 箱蓋——2 提手——3鎖具——4箱體定位槽之檢測試劑——5箱體定位槽之前處理器材——6 箱蓋定位槽之前處理器材——6箱體定位槽之電源適配器——7 箱體定位槽之下層前處理器材——8'箱蓋定位槽之檢測試紙——9 箱蓋定位槽之粘合帶——10具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型作進一步的詳細描述如圖1、圖2所示，本實用新型公開了一種用于現場開展牛乳衛生質量檢測的小型 手提箱。本實用新型一種牛乳衛生質量快速檢測箱裝有22個牛乳衛生質量檢測項目所需 的器材、檢測試劑、檢測試紙、微型光電檢測儀。所述牛乳衛生質量快速檢測箱包括箱體1、 箱蓋2、提手3和鎖具4。所述箱蓋2與箱體1之間可呈90度或180度夾角位置。所述箱 體1、箱蓋2內有多個定位槽，定位槽為耐酸堿材料制成。所述箱體1內包括16個定位槽。 所述箱蓋2內包括13個定位槽。所述箱體1內16個定位槽內物品為檢測試劑5、前處理 器材6、微型光電檢測儀8、電源適配器7。所述微型光電檢測儀8所處定位槽為兩層，下層 有4個定位槽，所述4個定位槽內物品為前處理器材8'，上層為微型光電檢測儀8。所述 箱蓋內13個定位槽內物品為檢測試紙9、前處理器材6。所述箱蓋內定位槽有2個分段固 定的粘合帶10。所述提手3為木制漆面把手。所述鎖具4為卡簧鎖。發明的實施例下面舉例說明利用本檢測箱進行牛乳衛生質量檢測的步驟(所有器材、試劑、檢 測儀器等均為箱內物品)[0027]實施例1 牛乳及乳粉中蛋白質快速測定取樣品0. Ig(或Iml)于5ml檢測管中，加細1蛋 白質測定液，蓋上蓋，用力搖勻，靜置10分鐘，開啟微型檢測儀，選定蛋白質檢測程序，將反 應液倒入比色杯中，并將比色杯置于樣品池中，用空白管調零點(即按下調零鍵)，樣品檢 測溶液用于檢測，即按下檢測鍵讀取顯示數據。在20分鐘內完成比色測定。實施例2 亞硝酸鹽檢測取2支亞硝酸鹽檢測管，一支管中加入細1蒸餾水，另一支管中加 入細1樣品處理液，搖勻，室溫放置2分鐘后，開啟微型檢測儀，選定亞硝酸鹽檢測程序，將 反應液倒入比色杯中，并將比色杯置于樣品池中，用第一管調零點(即按下調零鍵)，第二 管的檢測溶液用于檢測，即按下檢測鍵讀取顯示數據。實施例3:硝酸鹽檢測取生鮮牛乳2mL于試管中，加硝酸鹽檢測試劑0. 3g，振蕩2min，觀察 溶液變色情況。實施例4 牛乳五聯檢測(食鹽、堿、尿素、pH值、過氧化氫)取樣品于3ml小燒杯中，將檢測 試紙插入被測樣中，2秒鐘后取出；反應5分鐘后觀察試紙變色情況。實施例5 牛乳新鮮度測定(定性法)取被檢牛乳lml，加20滴牛乳新鮮度檢測試劑，輕搖， 進行觀察。實施例6 氰化物檢測取檢氰管，管內下端塞少許醋酸鉛棉(試紙盒內)，中端放入經公 共試劑-9濕潤過的氰化物檢測試紙，上端安一吸球，將檢氰管插入帶孔膠塞內。取樣品 2g(ml)加水5ml，加公共試劑-1，連接檢氰管。觀察管內試紙變色情況。實施例7二氧化硫檢測取Iml樣品于檢測管中，加入2滴二氧化硫檢測試劑-1，搖勻后加 入2滴二氧化硫檢測試劑_2，搖勻，5分鐘后觀察結果，并和比色卡進行比較。實施例8:牛乳摻淀粉檢測取2ml牛乳，煮沸2分鐘，冷卻后將淀粉檢測試紙插入其中立即 取出，觀察試紙變色情況。實施例9 比重測定將混勻并調節溫度為20°C左右的乳液沿筒壁小心注入量筒中，如有泡 沫可用濾紙吸去，然后把乳稠計放入，使沉到乳稠計相當刻度1030處讓其自然浮動，但不 能觸及筒壁，待乳稠計靜止2-3分鐘，讀取比重值。由于測試乳樣的溫度不同，故需進行對 溫度差異的修正。本實用新型所述的實施例是說明性的，而非限定性的，上述實施例只是幫助理解 本實用新型，因此本實用新型并不限于具體實施方式
中所述的實施例，凡是由本領域技術 人員根據本實用新型的技術方案得出的其他具體實施方式
，同樣屬于本實用新型保護的范圍。
權利要求1.一種牛乳衛生質量快速檢測箱，其特征在于，所述牛乳衛生質量快速檢測箱包括箱 體、箱蓋、提手和鎖具，其特征還在于箱內裝有22個牛乳衛生質量檢測項目所需的器材、檢 測試劑、檢測試紙、微型光電檢測儀。
2.根據權利要求1所述的一種牛乳衛生質量快速檢測箱，其特征是，所述提手為木制 漆面把手；所述鎖具為卡簧鎖。
3.根據權利要求1所述的一種牛乳衛生質量快速檢測箱，其特征是，所述箱蓋與箱體 之間可呈90度或180度夾角位置。
4.根據權利要求3所述的一種牛乳衛生質量快速檢測箱，其特征是，所述箱體、箱蓋內 有多個定位槽，定位槽為耐酸堿材料制成。
5.根據權利要求4所述的一種牛乳衛生質量快速檢測箱，其特征是，所述箱體內包括 16個定位槽，所述箱蓋內包括13個定位槽。
6.根據權利要求5所述的一種牛乳衛生質量快速檢測箱，其特征是，所述箱體內16個 定位槽內物品為檢測試劑、前處理器材、微型光電檢測儀、電源適配器。
7.根據權利要求6所述的一種牛乳衛生質量快速檢測箱，其特征是，所述微型光電檢 測儀所處定位槽為兩層，下層有4個定位槽，所述4個定位槽內物品為前處理器材，上層為 微型光電檢測儀。
8.根據權利要求5所述的一種牛乳衛生質量快速檢測箱，其特征是，所述箱蓋內13個 定位槽內物品為檢測試紙、前處理器材。
9.根據權利要求8所述的一種牛乳衛生質量快速檢測箱，其特征是，所述箱蓋內定位 槽有2個分段固定的粘合帶。
專利摘要本實用新型涉及一種攜帶方便、科學合理、使用安全、便于現場開展牛乳衛生質量快速檢測的小型手提箱。它包括箱體、箱蓋、提手和鎖具。所述箱體、箱蓋內有多個定位槽，定位槽為耐酸堿材料制成。所述箱蓋與箱體之間可呈90度或180度夾角位置。所述提手為木制漆面把手。所述鎖具為卡簧鎖。所述牛乳衛生質量快速檢測箱內裝有22個牛乳衛生質量檢測項目所需的器材、檢測試劑、檢測試紙、微型光電檢測儀。本實用新型牛乳衛生質量快速檢測箱能在15秒至20分鐘內完成現場樣品檢測。本實用新型牛乳衛生質量快速檢測箱應用廣泛，適合奶制品監管部門及生產企業的使用。本檢測箱對及時、準確判斷牛乳衛生是否合格起到了快速的篩查作用。
文檔編號G01N21/78GK201828522SQ20102029497
公開日2011年5月11日 申請日期2010年8月18日 優先權日2010年8月18日
發明者王紅勇, 高志賢 申請人:中國人民解放軍軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所