專利名稱:一種吸收液和一種識別煙氣味道的方法
技術領域:
本發明涉及一種吸收液和一種識別煙氣味道的方法。
背景技術:
煙氣的味道是香煙消費者的基本感受之一,因此它是影響香煙品質和決定消費者 喜好的重要指標之一。而煙草的種植環境、加工工藝、以及加香加料技術等對煙草品質都具 有較為重要的影響,對煙草品牌或品種的鑒別以保持產品的穩定性方面具有重要意義。長 期以來,對煙草品質的評價主要依賴于感官品評,然而由于評吸員個體、性別及經驗等生理 和心理的差異,對味道客觀、真實感受的表達缺乏足夠的可靠性;另外在評價過程中需組織 大量的人員加以評定,無法實現快速檢測。此外,大量評吸煙草,對評吸員的身心健康的危 險性也很大,因此構建不依賴于評吸員主觀判斷的客觀而又準確的檢測系統,是一項緊迫 而有意義的任務。近年來,隨著科技的發展,特別是近年來傳感器在化學領域的研究,一些新型的檢 測儀如電子舌和電子鼻等開始運用于食品風味物質的檢驗中。2000年,法國Alpha MOS儀 器公司推出了世界上第一臺商品化電子舌Astree,該電子舌已經能夠比較準確的識別出 酸、甜、苦、咸的味道,并給出其定量的濃度可用于分析果汁原料的成分。在國內外,有關運用電子舌在茶葉和酒類等風味物質的研究檢測較為多見,其中 吳堅等做了一種基于電子舌技術的綠茶分類方法的研究,對綠茶在銅電極的循環伏安信號 的主成分來進行分析,得到了較好的區分效果。Liyam乂200 等利用味道傳感器和葡萄糖 傳感器陣列對日本米酒的品質進行了檢測,該味道傳感器陣列由八個類脂膜電極組成,利 用主成分分析法進行模式識別和降維,最后顯示出兩維的信號圖,分別代表了滴定酸度和 糖度含量,電子舌的信號輸出值與滴定酸度、糖度之間具有很大的相關性。然而,有關電子舌在煙草煙氣基本味道識別方面的研究,在國內外還未見報道。
發明內容
為了建立不依賴于評吸員主觀判斷的客觀而又準確的檢測系統對煙氣中的氣味 道進行識別,本發明一方面提供了一種吸收液,其中,該吸收液含有羧甲基纖維素鈉、山梨 醇、KCl和NaCl,并以去離子水或超純水配制;以該吸收液的總重量為基準,所述羧甲基 纖維素鈉的含量為0. 5-1. 5重量%,所述山梨醇的含量為2-4重量%,所述KCl的含量為 0. 1-0. 14重量%,所述NaCl的含量為0. 7-1重量%。另一方面本發明還提供了一種識別煙氣味道的方法,其中,該方法包括如下步 驟(1)收集煙氣用吸煙機進行吸煙,用煙氣捕集器并通過權利要求1-3所述的吸 收液收集所述吸煙機所釋放處的煙氣,獲得含有煙氣的混合物,其中,每毫升該混合物含有 0. 04-0. 3克煙燃燒所釋放的煙氣;(2)檢測將所述含有煙氣的混合物至于電子舌檢測裝置中,用潤洗劑潤洗電子舌傳感器,讀數。實驗結果表明采用本發明所提供的吸收液以及電子舌的方法檢測煙氣的味道時, 獲得的結果與現有的通過評吸員評價煙氣的味道的結果相一致,但偏差更小,大約相差10 倍,因而采用本發明提供的吸收液以及電子舌的方法檢測煙氣的味道更能準確、客觀地反 映煙氣的味道。本發明提供的識別煙氣味道的方法為一種基于電子舌五味傳感器的檢測技術,是 將人工智能機器應用到卷煙煙氣基本味道識別上的一次全新嘗試,其目的和意義在于可以 比較有效地提高卷煙煙氣基本味道客觀評價結果的準確性,為人工感官評吸提供比較客觀 準確的參考依據,為逐步將人工智能機器應用到卷煙煙氣基本味道的識別領域奠定基礎。
具體實施例方式本發明提供了一種吸收液,其中,該吸收液含有羧甲基纖維素鈉、山梨醇、KCl和 NaCl,并以去離子水或超純水配制;以該吸收液的總重量為基準,所述羧甲基纖維素鈉的 含量為0. 5-1. 5重量%,所述山梨醇的含量為2-4重量%,所述KCl的含量為0. 1-0. 14重 量%,所述NaCl的含量為0. 7-1重量%。在一種優選的實施方式中,該吸收液還含有0. 005-0. 02重量%的MgCl2, 0. 005-0. 0202重量%的CaCl2,0. 01-0. 1重量%的KH2PO40在電子舌檢測方法中采用這種 配方的吸收液,檢測的結果更準確。當煙氣在吸收后不立刻進行檢測時,該吸收液優選還含有4X 10_4-8X 10_3重量% 的Ni^3,更優選含有4X 10_4-8 X 10_4重量%的NaN3,以防止含有煙氣的混合物變質,影響檢 測結果。本發明提供的吸收液可以用于電子舌檢測技術中,尤其用于識別煙氣味道的檢測 技術中。另一方面,本發明提供了一種識別煙氣味道的方法,其中,該方法包括如下步驟(1)收集煙氣用吸煙機進行吸煙,用煙氣捕集器并通過權利要求1-3所述的吸 收液收集所述吸煙機所釋放處的煙氣,獲得含有煙氣的混合物,其中,每毫升該混合物含有 0. 04-0. 3克煙燃燒所釋放的煙氣;(2)檢測將所述含有煙氣的混合物至于電子舌檢測裝置中,用潤洗劑潤洗電子 舌傳感器,讀數。在一種優選的實施方式中,所述含有煙氣的混合物含有0. 1-0. 3克煙燃燒所釋放 的煙氣,更優選為0. 2-0. 3克煙燃燒所釋放的煙氣,這樣檢測的結果更準確。在本發明提供的檢測方法中,所述煙氣捕集器可以為任何型號的煙氣捕集器,并 且捕集的煙氣可以為全煙氣或者主流煙氣。但在一種優選的實施方式中,所述煙氣捕集器 為CO Module RM20H型,所述煙氣為全煙氣。所述吸煙機在吸煙時沒有特別的要求,但在一種優選的實施方式中,所述吸煙機 按照IS03308規定的條件進行吸煙。在本發明提供的識別煙氣味道的方法中,可以采用本領域中所有的潤洗液,但在 一種優選的實施方式中,所述潤洗液為去離子水或超純水。盡管在本發明提供的檢測方法中,所述電子舌檢測裝置可以為本領域任何類型的電子舌裝置,但在一種優選的實施方式中,所述電子舌裝置為α-ASTREE型。α-ASTREE電 子舌檢測裝置(法國Alpha MOS公司)進行檢測,該儀器的五味傳感器是由有機物覆蓋的 硅晶體管制成,該裝置上配有7個傳感器(SRS、STS、SWS、BRS、SPS、UMS、GPS),Ag/AgCl作為參比電極,每個傳感器具有不同的分子膜,可以對不同的呈味物質產 生選擇性吸附,將化學試劑和離子的變化轉化為電信號,進而將電信號變化成可以解釋的 數據模型。當不對獲得含有煙氣的混合物立刻進行檢測時,優選的實施方式是將獲得含有煙 氣的混合物置于0-5°C的環境中密封保藏,以防止變質和煙氣的泄露。以下通過實施例來說明本發明,在實施例中采用卷煙的品牌有玉溪,紅梅,馬寶, 萬寶路,經典100,它們的縮寫分別為YX,HM, MB, WBL, JDlOO0實施例1吸收液配方1 羧甲基纖維素鈉10克,山梨醇30克,KCl 1. 2克,NaCl 8. 5克,以 超純水定容至1升。潤洗液超純水。卷煙玉溪,紅梅,馬寶,萬寶路,經典100。電子舌裝置卷煙煙氣味道的流程以CO Module RM20H型吸煙機按照IS03308規 定的條件對上述五種卷煙進行抽吸,每種卷煙抽吸20支煙(相當于18克),采用隨吸煙機 配置的冷阱捕集器用80毫升上述吸收液對煙氣進行捕集,捕集每種卷煙所有煙支所釋放 的煙氣,獲得含有煙氣的混合物。吸畢,瓶口密封,吸收液密封冷藏保存;將電子舌裝置進行自檢、診斷和矯正等步驟,選用0. OlM的鹽酸對傳感器進行校 準,以確保采集得到的數據具有可靠性和穩定性。每個樣品取20ml上述含有煙氣的混合物倒入α -ASTREE電子舌檢測裝置電子舌 的專用樣品瓶中,在測定前用去離子水對電子舌的傳感器進行清洗,在室溫下進行數據采 集。每次采集數據的時間為120秒,取穩定后第120秒的實驗數值為運算數據,每個樣品重 復測量4次。五種煙的煙氣在電子舌上各路傳感器上實測值大小如表1所示。表1五種煙的主流煙氣味道在電子舌上的五味傳感器上的實測響應值
權利要求
1.一種吸收液,其特征在于,該吸收液含有羧甲基纖維素鈉、山梨醇、KCl和NaCl,并 以去離子水或超純水配制;以該吸收液的總重量為基準,所述羧甲基纖維素鈉的含量為 0. 5-1. 5重量%,所述山梨醇的含量為2-4重量%,所述KCl的含量為0. 1-0. 14重量%,所 述NaCl的含量為0. 7-1重量%。
2.根據權利要求1所述的吸收液,其中,該吸收液還含有以該吸收液的總重量為基 準,0. 005-0. 02 重量%的 MgCl2,0. 005-0. 0202 重量%的 CaCl2,0. 01-0. 1 重量%的 ΚΗ2Ρ04。
3.根據權利要求1或2所述的吸收液,其中,該吸收液還含有,以該吸收液的總重量為 基準,4 X 1(Γ4-8 X 1(Γ3 重量 % 的 NaK。
4.根據權利要求1-3中任意一項所述的吸收液在識別煙氣味道中的應用。
5.一種識別煙氣味道的方法,其特征在于,該方法包括如下步驟(1)收集煙氣用吸煙機進行吸煙,用煙氣捕集器并通過權利要求1-3所述的吸收 液收集所述吸煙機所釋放出的煙氣,獲得含有煙氣的混合物,其中,每毫升該混合物含有 0. 04-0. 3克煙燃燒所釋放的煙氣;(2)檢測將所述含有煙氣的混合物至于電子舌檢測裝置中,用潤洗劑潤洗電子舌傳 感器,讀數。
6.根據權利要求5所述的方法,其中,所述煙氣捕集器為COModule RM20H型,所述煙 氣為全煙氣。
7.根據權利要求5所述的方法,其中,所述吸煙機按照IS03308規定的條件進行吸煙。
8.根據權利要求5所述的方法,其中,所述潤洗液為去離子水或超純水。
9.根據權利要求5所述的方法,其中,所述電子舌檢測裝置為α-ASTREE型。
10.根據權利要求5所述的方法,其中,在獲得含有煙氣的混合物后將該混合物置于 0-5°C的環境中密封保藏。
全文摘要
本發明提供了一種吸收液,其中,該吸收液含有羧甲基纖維素鈉、山梨醇、KCl和NaCl,并以去離子水或超純水配制;以該吸收液的總重量為基準,羧甲基纖維素鈉的含量為0.5-1.5重量%,山梨醇的含量為2-4重量%,KCl的含量為0.1-0.14重量%,NaCl的含量為0.7-1重量%。本發明還提供了一種識別煙氣味道的方法,其包括如下步驟(1)收集煙氣用吸煙機進行吸煙,用煙氣捕集器并通過本發明提供的吸收液收集所述吸煙機所釋放出的煙氣,獲得含有煙氣的混合物,其中,每毫升該混合物含有0.04-0.3克煙燃燒所釋放的煙氣;(2)檢測將所述含有煙氣的混合物至于電子舌檢測裝置中,用潤洗劑潤洗電子舌傳感器,讀數。采用本發明的電子舌測定煙氣味道,更能準確、客觀地反映煙氣的味道。
文檔編號G01N1/22GK102087177SQ201010558590
公開日2011年6月8日 申請日期2010年11月19日 優先權日2010年11月19日
發明者冒德壽, 馮濤, 劉強, 李智宇, 田懷香, 肖作兵 申請人:紅塔煙草(集團)有限責任公司