專利名稱：適用于糧食感官品質測定的裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種測定糧食品質的裝置，尤其地說是涉及一種適用于糧食感官品質測定的裝置。
背景技術：
目前，我國在收購、貯藏、運輸、加工、銷售糧食的過程中，對部分品質指標的測定采用感官檢測方法，受主觀因素限制，存在諸如客觀性、重復性差等缺點，影響糧食檢驗結果的正確性和客觀性。例如，根據我國國家質量技術監督局1999-11-01發布的主要糧食質量標準，測定稻谷的堊白度時，首先從稻谷精米試樣中，隨機取整精米100粒，檢出有堊白的米粒，按公式求出堊白粒率。然后，在檢出的堊白粒中，隨機取10粒(不足10粒者按實有數取)，將米粒平放，正視觀察，逐粒目測堊白面積占整個籽粒投影面積的百分率，求得堊白面積的平均值。重復一次，兩次測定結果平均值為堊白大小。堊白度按公式計算堊白度(％)＝堊白粒率*堊白大小。這樣的測定方法既繁瑣又相當費時，而且測定結果還存在一定的個體差異。在稻谷不完善粒、粒型、雜質的測定中，存在有類似的問題。又如，我國在運輸、加工、銷售小麥粉的過程中，對小麥粉加工精度采用GB5504-85中所規定的方法(干法、濕法、濕燙法、干燙法、蒸饅頭法)，與實物標準樣進行對比檢驗。這些方法完全依靠人的肉眼來做出判斷，因此在檢測過程中不可避免具有主觀誤差。譬如，檢測人員先用干法進行測定，如果認為不易判斷，就將干法檢驗過的粉樣，連同搭粉板傾斜插入水中，直至不起氣泡為止，取出搭粉板，待粉樣表面微干時，對比粉色麩星。如果這時仍然不易辨認的話，就采用濕燙法，以至于用蒸饅頭法加以確認。這些方法相當費時，不能滿足快速檢測的需求。而且，檢驗結果表述十分簡單，不利于面粉品質的鑒定。
發明內容
本實用新型的目的就在于提供一種能克服現有檢測方法的不足，可提高檢測準確度和效率的適用于糧食感官品質測定的裝置。
本實用新型的目的可通過以下措施來實現本實用新型包括殼體，在殼體內一端設置有樣品承載裝置，在殼體內另一端設置有圖像采集裝置，在殼體內設置有樣品照射光源。
本實用新型中的樣品承載裝置為樣品槽，也可采用在線樣品取樣裝置，在線樣品取樣裝置可以是連續式或斷續式結構，可采用輸送帶或其他結構；樣品照射光源和圖像采集裝置安置在樣品承載裝置同一側或相異兩側，這種方式形成透射或反射式兩種形式，可應用于離線或在線式測量。圖像采集裝置可采用電荷耦合器件CCD、數碼照像機、數碼攝像機、光敏傳感器CIS、自掃描光電二極管列陣SPD或電荷注入器件CID等，也可采用其他合適的圖像采集裝置。
本實用新型由于采用樣品承載裝置、樣品照射光源以及圖像采集裝置這些結構，可自動測定多種糧食感官品質，消除了個人誤差，提高了測定結果的準確度、客觀性和測試速度。首先，本實用新型實現了自動檢測、分類，無需人工計數，分析數值并進行分類，以節省工作時間；其次，消除了個體差異，使主觀性檢測指標客觀化；第三、可實時檢測。在糧食收購、貯藏、運輸、加工、銷售的各個環節都可建立此測定裝置；第四、增加了隨機實驗次數，提高了測定結果的可靠性；第五、可實現無損檢測；第六、檢驗結果定量化。從而有利于糧食品質的分類與鑒定；第七、可實現在線檢測。
圖1是本實用新型采用樣品照射光源反射型結構的示意圖圖2是本實用新型采用樣品照射光源透射型結構的示意圖圖3是本實用新型中樣品承載裝置采用在線樣品輸送裝置的示意圖具體實施方式
如圖所示本實用新型包括殼體2，在殼體2內一端設置有樣品承載裝置4，在殼體2內另一端設置有圖像采集裝置1，在殼體2內設置有樣品照射光源3。樣品承載裝置4為樣品槽或在線樣品取樣裝置，如輸送帶等。樣品照射光源3和圖像采集裝置1安置在樣品承載裝置4同一側或相異兩側。圖像采集裝置1為電荷耦合器件CCD、數碼照像機或數碼攝像機等。本實用新型可用于測定大米、玉米、小麥(包括小麥粉)、豆類等各類糧食及糧食制品的感官品質，如稻谷整精米率、堊白粒率、堊白度、黃粒米、不完善粒、粒型(長寬比)、異品種粒、雜質、色澤等；小麥異品種粒、雜質、不完善粒、色澤，小麥粉加工精度等；玉米異品種粒、雜質、不完善粒、色澤，熱損傷粒等；豆類異品種粒、雜質、不完善粒、色澤等的測定并自動進行品種和等級分類。
本實用新型的工作原理如下如圖1所示，對于采用樣品照射光源反射型的結構的，本實用新型是設計一個暗箱殼體，在暗箱殼體內設置一個或多個樣品照射光源，在暗箱殼體一端放置樣品，在暗箱殼體另一端設置一個圖像采集裝置，樣品照射光源3和圖像采集裝置1都是安置在樣品承載裝置4同一側。圖像采集裝置通過USB口、圖像采集卡或其他通信端口和計算機、單片機或其他基于數字信號處理芯片的裝置相連接，攝取被測樣品的圖像后，將圖像信息傳送到計算機、單片機或其他基于數字信號處理芯片的裝置，由其處理得到檢測結果。如圖2所示，對于采用樣品照射光源透射型結構的，本實用新型是在暗箱殼體一端放置樣品，樣品照射光源3和圖像采集裝置1是分處在樣品承載裝置4相異兩側。樣品照射光源發出的光透過待測樣品由設置在樣品照射光源相對方向的圖像采集裝置所攝取，圖像采集裝置通過USB口、圖像采集卡或其他通信端口和計算機、單片機或其他基于數字信號處理芯片的裝置相連接，攝取被測樣品的圖像后，將圖像信息傳送到計算機、單片機或其他基于數字信號處理芯片的裝置，由其處理得到檢測結果。
權利要求1.一種適用于糧食感官品質測定的裝置，它包括殼體(2)，其特征在于在所述殼體(2)內一端設置有樣品承載裝置(4)，在殼體(2)內另一端設置有圖像采集裝置(1)，在殼體(2)內設置有樣品照射光源(3)。
2.根據權利要求1所述的適用于糧食感官品質測定的裝置，其特征在于所述樣品承載裝置(4)為樣品槽。
3.根據權利要求1所述的適用于糧食感官品質測定的裝置，其特征在于所述樣品承載裝置(4)為在線樣品取樣裝置。
4.根據權利要求3所述的適用于糧食感官品質測定的裝置，其特征在于所述樣品取樣裝置為輸送帶。
5.根據權利要求1所述的適用于糧食感官品質測定的裝置，其特征在于所述樣品照射光源(3)和圖像采集裝置(1)都是安置在樣品承載裝置(4)同一側。
6.根據權利要求1所述的適用于糧食感官品質測定的裝置，其特征在于所述樣品照射光源(3)和圖像采集裝置(1)是分處在樣品承載裝置(4)相異兩側。
7.根據權利要求1所述的適用于糧食感官品質測定的裝置，其特征在于所述圖像采集裝置(1)為電荷耦合器件CCD。
8.根據權利要求1所述的適用于糧食感官品質測定的裝置，其特征在于所述圖像采集裝置(1)為數碼照像機。
9.根據權利要求1所述的適用于糧食感官品質測定的裝置，其特征在于所述圖像采集裝置(1)為數碼攝像機。
專利摘要本實用新型公開了一種適用于糧食感官品質測定的裝置,它包括殼體,其特征在于:在所述殼體內一端設置有樣品承載裝置,在殼體內另一端設置有圖像采集裝置,在殼體內設置有樣品照射光源。本實用新型由于采用上述結構,使得可自動測定多種糧食感官品質,消除了個人誤差,提高測定結果的準確度、客觀性和測試速度。本實用新型實現了自動檢測、分類。無需人工計數,分析數值并進行分類,以節省工作時間,消除個體差異,使主觀性檢測指標客觀化;可實時檢測。在糧食收購、貯藏、運輸、加工、銷售的各個環節都可建立此測定裝置;增加了隨機實驗次數,提高了測定結果的可靠性;可實現無損檢測和在線檢測。
文檔編號G01N21/85GK2514343SQ01276638
公開日2002年10月2日 申請日期2001年12月21日 優先權日2001年12月21日
發明者楊紅衛, 霍權恭, 周展明, 李雷, 李和平, 羅飛 申請人:楊紅衛, 霍權恭