絞龍機構的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設備技術領域，尤其涉及一種絞龍機構。
【背景技術】
[0002]現有的絞肉機包括帶有進肉口的筒狀機體、設置在筒狀機體內的帶有傳送功能的碎肉刀、帶動碎肉刀轉動的動力裝置，工作時，通過進肉口將肉放進筒狀機體內，然后通過動力裝置帶動碎肉刀轉動，將肉切碎。在大型絞肉機中，碎肉刀的螺距為固定值，單位時間推送的肉料較少，快速絞肉時，浪費動力，而且出肉較慢，不適合大規模的生產。為了克服上述問題，中國專利公開了一種絞肉機，專利號:201310578440.0，通過在進肉口的正下端為絞肉輥長螺距段，當把肉放入到機器中時，長螺距段將更多地肉送入到絞肉輥的短螺距段進行絞切，這樣絞肉輥在一次轉動后可以攪拌更多的肉，從而實現快速絞肉的目的。上述專利只能夠實現快速絞常溫肉，而對于凍排，由于凍排的體積較大，而且都是冰凍狀態，使用該裝置將無法快速進行絞肉，這是由于該料斗的形狀是一個方形，凍排進入后會不斷的翻滾，很難被輸送到絞肉刀中去。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的在于克服上述技術的不足，而提供一種絞龍機構，能夠對凍排肉進行切碎。
[0004]本實用新型為實現上述目的，采用以下技術方案:一種絞龍機構，其特征在于:包括絞龍箱體以及置于其內部的螺旋絞龍，所述螺旋絞龍主要由絞龍軸、長螺距螺旋葉片、短螺距螺旋葉片構成，所述短螺距螺旋葉片設置在所述絞龍軸的前部，所述長螺距螺旋葉片設置在所述絞龍軸的中后部，所述長螺距螺旋葉片上帶有切刀部；所述絞龍箱體主要由前板、后板、左翼板、右翼板以及斗板，所述前板、左翼板、后板以及右翼板依次焊接形成錐形通道，所示右翼板的下部設有切割塊，所述錐形通道的形狀與凍排的形狀相對應，所述斗板傾斜設置并與所述左翼板的上部連接。相對于現有技術，本裝置對兩個地方進行了更改，首先將螺旋絞龍的螺距增加的同時，在該部位加厚，使長螺距絞龍葉片具有切割的功能，該長螺距剛好是一個凍排的長度；其次，更改了絞龍箱的結構，將絞龍箱設置成剛好能夠容下凍排的豎條形裝，這樣當凍排從斗板上滑入時剛好能夠豎起來，這樣長螺距螺旋葉片就能夠不斷的切割凍排底部，切割后再通過短螺距螺旋葉片進行輸送，這樣在絞凍排肉的時候，就無需人工再將凍排剁碎后放入絞龍中，節約了工人的體力，提高了勞動效率。
[0005]優選地，所述前板和后板上分別設有前筋板和后筋板。由于切碎過程中會絞龍箱體四周產生較大的張力，為了不使前板和后板破裂，分別焊接幾根筋板起到加強的作用。
[0006]優選地，所述左翼板和右翼板上分別設有左加強板和右加強板。
[0007]本實用新型的有益效果是:相對于現有技術，本裝置對兩個地方進行了更改，首先將螺旋絞龍的螺距增加的同時，在該部位加厚，使長螺距絞龍葉片具有切割的功能，該長螺距剛好是一個凍排的長度；其次，更改了絞龍箱的結構，將絞龍箱設置成剛好能夠容下凍排的豎條形裝，這樣當凍排從斗板上滑入時剛好能夠豎起來，這樣長螺距螺旋葉片就能夠不斷的切割凍排底部，切割后再通過短螺距螺旋葉片進行輸送，這樣在絞凍排肉的時候，就無需人工再將凍排剁碎后放入絞龍中，節約了工人的體力，提高了勞動效率。
【附圖說明】
[0008]圖1是本實用新型中絞龍箱體的結構示意圖；
[0009]圖2是本實用新型中螺旋絞龍的結構示意圖；
[0010]圖3是圖2的剖視圖。
【具體實施方式】
[0011]下面結合附圖及較佳實施例詳細說明本實用新型的【具體實施方式】。本實用新型為實現上述目的，采用以下技術方案:如圖2和3所示，一種絞龍機構，包括絞龍箱體1以及置于其內部的螺旋絞龍2，所述螺旋絞龍主要由絞龍軸21、長螺距螺旋葉片22、短螺距螺旋葉片23構成，所述短螺距螺旋葉片設置在所述絞龍軸的前部，所述長螺距螺旋葉片設置在所述絞龍軸的中后部，所述長螺距螺旋葉片上帶有切刀部24。螺旋絞龍的螺距增加的同時，在該部位加厚，使長螺距絞龍葉片具有切割的功能，該長螺距剛好是一個凍排的長度，這樣當凍排落入到絞龍箱體底部時，長螺距螺旋葉片半個周期就能切掉一部分凍肉。
[0012]如圖1所示，所述絞龍箱體1主要由前板11、后板(圖中未示)、左翼板12、右翼板13以及斗板14，所述前板、左翼板、后板以及右翼板依次焊接形成錐形通道，所示右翼板的下部設有切割塊18，切割塊與長螺距絞龍葉片共同配合，形成剪切力，共同將凍排剪短。所述錐形通道的形狀與凍排的形狀相對應，所述斗板傾斜設置并與所述左翼板的上部連接。所述前板和后板上分別設有前筋板15和后筋板。所述左翼板和右翼板上分別設有左加強板16和右加強板17。相對于現有技術，本裝置對兩個地方進行了更改，首先將螺旋絞龍的螺距增加的同時，在該部位加厚，使長螺距絞龍葉片具有切割的功能，該長螺距剛好是一個凍排的長度；其次，更改了絞龍箱的結構，將絞龍箱設置成剛好能夠容下凍排的豎條形裝，這樣當凍排從斗板上滑入時剛好能夠豎起來，這樣長螺距螺旋葉片就能夠不斷的切割凍排底部，切割后再通過短螺距螺旋葉片進行輸送，這樣在絞凍排肉的時候，就無需人工再將凍排剁碎后放入絞龍中，節約了工人的體力，提高了勞動效率。
[0013]以上所述僅是本實用新型的優選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。
【主權項】
1.一種絞龍機構，其特征在于:包括絞龍箱體以及置于其內部的螺旋絞龍，所述螺旋絞龍主要由絞龍軸、長螺距螺旋葉片、短螺距螺旋葉片構成，所述短螺距螺旋葉片設置在所述絞龍軸的前部，所述長螺距螺旋葉片設置在所述絞龍軸的中后部，所述長螺距螺旋葉片上帶有切刀部；所述絞龍箱體主要由前板、后板、左翼板、右翼板以及斗板，所述前板、左翼板、后板以及右翼板依次焊接形成錐形通道，所示右翼板的下部設有切割塊，所述錐形通道的形狀與凍排的形狀相對應，所述斗板傾斜設置并與所述左翼板的上部連接。2.根據權利要求1所述的絞龍機構，其特征在于:所述前板和后板上分別設有前筋板和后筋板。3.根據權利要求1所述的絞龍機構，其特征在于:所述左翼板和右翼板上分別設有左加強板和右加強板。
【專利摘要】本實用新型涉及食品加工設備技術領域，尤其涉及一種絞龍機構，包括絞龍箱體以及置于其內部的螺旋絞龍，所述螺旋絞龍主要由絞龍軸、長螺距螺旋葉片、短螺距螺旋葉片構成，所述短螺距螺旋葉片設置在所述絞龍軸的前部，所述長螺距螺旋葉片設置在所述絞龍軸的中后部，所述長螺距螺旋葉片上帶有切刀部；所述絞龍箱體主要由前板、后板、左翼板、右翼板以及斗板，所述前板、左翼板、后板以及右翼板依次焊接形成錐形通道，所述錐形通道的形狀與凍排的形狀相對應，所述斗板傾斜設置并與所述左翼板的上部連接。相對于現有技術，本裝置在絞凍排肉的時候，就無需人工再將凍排剁碎后放入絞龍中，節約了工人的體力，提高了勞動效率。
【IPC分類】B02C18/30, B02C18/36
【公開號】CN205084821
【申請號】CN201520861984
【發明人】王志華
【申請人】天津市迎大華食品機械制造有限公司
【公開日】2016年3月16日
【申請日】2015年10月30日