一種鲊廣椒自動化拌料加工裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品加工設備領域，具體涉及一種鲊廣椒自動化拌料加工裝置。
【背景技術】
[0002]鲊廣椒屬于發酵產品，是將玉米糝和辣椒醬攪拌均勻，然后轉入瓦罐，通過密閉發酵100天以上，再經過炒制、包裝形成的傳統風味產品，現有的鲊廣椒拌料都是采用傳統的手工拌料，將玉米糝和辣椒醬按照一定的比例放入不銹鋼盆內，然后用人工抹勻，既費時間，又費體力，加上都是新鮮辣椒醬直接用手，手上會有灼燒感，人工不能長時間拌料，整體效率十分低下，手工拌料還存在拌料不均勻，無法保證產品質量。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是針對上述現有技術的不足，而提供的一種鲊廣椒自動化拌料加工裝置，它能解決制備鲊廣椒時，原材料的攪拌不均勻且費時費力，攪拌效率不高的問題。
[0004]實用新型的目的是這樣實現的:
[0005]一種鲊廣椒自動化拌料加工裝置，它包括攪拌罐，攪拌罐包括罐底和設于罐底兩側的側壁，罐底內部設有弧形凹槽，貫穿罐底內的弧形凹槽并與側壁連接設有攪拌螺旋軸，攪拌螺旋軸上設有攪拌機構，攪拌機構包括連接桿以及設置在連接桿末端的攪拌葉。
[0006]所述攪拌罐內的凹槽為雙弧形凹槽結構，貫穿每個凹槽并與凹槽兩側的側壁連接設有攪拌旋轉軸。
[0007]所述攪拌螺旋軸兩端與側壁連接并伸出攪拌罐外，攪拌螺旋軸的兩端與電機連接。
[0008]所述每根攪拌螺旋軸上的攪拌機構至少有6個，攪拌機構的連接桿與攪拌螺旋軸呈30至60度傾斜設置。
[0009]所述攪拌機構與攪拌機構之間等距交錯設置。
[0010]采用上述結構，能夠自動控制進出料，運轉平穩、安裝維修方便，攪拌速度快，物料混合均勻，干濕料都可以進行攪拌，大大節省人工成本。
【附圖說明】
[0011]下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明:
[0012]圖1是本實用新型的結構示意圖；
[0013]圖2是圖1的俯視圖；
[0014]圖3是圖1的側視圖。
【具體實施方式】
[0015]如圖1至圖3所示一種鲊廣椒自動化拌料加工裝置，它包括攪拌罐1，攪拌罐I包括罐底102和設于罐底102兩側的側壁101，罐底102內部設有弧形凹槽，貫穿罐底102內的弧形凹槽并與側壁101連接設有攪拌螺旋軸2，攪拌螺旋軸2上設有攪拌機構3，攪拌機構包括連接桿301以及設置在連接桿301末端的攪拌葉302。
[0016]所述攪拌罐I內的凹槽為雙弧形凹槽結構，貫穿每個凹槽并與凹槽兩側的側壁101連接設有攪拌旋轉軸。
[0017]所述攪拌螺旋軸2兩端與側壁101連接并伸出攪拌罐I外，攪拌螺旋軸2的兩端與電機連接。
[0018]所述每根攪拌螺旋軸2上的攪拌機構至少有6個，攪拌機構的連接桿301與攪拌螺旋軸2呈30至60度傾斜設置。
[0019]所述攪拌機構與攪拌機構之間等距交錯設置。
[0020]采用上述結構，把需要攪拌的物料放入攪拌罐I后，在攪拌螺旋軸轉動下，通過多跟不同轉動方向螺旋軸的轉動，使物料在局部范圍內沿著不同方向運轉，從而形成對流循環，將物料攪拌均勻。
[0021]將玉米糝和辣椒醬按照規定的比例放入攪拌罐中，打開攪拌螺旋軸連接的電動裝置，調節轉速，使物料能夠在攪拌螺旋軸局部形成來回擠壓狀態，通過控制電機來控制攪拌螺旋軸的反復多次的正反運轉，就可以達到將物料混合均勻的效果，待物料減半均勻，關閉電動開關，就可將物料放出攪拌罐。
【主權項】
1.一種鲊廣椒自動化拌料加工裝置，其特征在于:它包括攪拌罐(1)，攪拌罐(I)包括罐底(102)和設于罐底(102)兩側的側壁(101 )，罐底(102)內部設有弧形凹槽，貫穿罐底(102)內的弧形凹槽并與側壁(101)連接設有攪拌螺旋軸(2)，攪拌螺旋軸(2)上設有攪拌機構(3)，攪拌機構包括連接桿(301)以及設置在連接桿(301)末端的攪拌葉(302)。2.根據權利要求1所述的鲊廣椒自動化拌料加工裝置，其特征在于:所述攪拌罐(I)內的凹槽為雙弧形凹槽結構，貫穿每個凹槽并與凹槽兩側的側壁(101)連接設有攪拌旋轉軸。3.根據權利要求1或2所述的鲊廣椒自動化拌料加工裝置，其特征在于:所述攪拌螺旋軸(2 )兩端與側壁(101)連接并伸出攪拌罐(I)外，攪拌螺旋軸(2 )的兩端與電機連接。4.根據權利要求1所述的鲊廣椒自動化拌料加工裝置，其特征在于:所述每根攪拌螺旋軸(2)上的攪拌機構至少有6個，攪拌機構的連接桿(301)與攪拌螺旋軸(2)呈30至60度傾斜設置。5.根據權利要求4所述的鲊廣椒自動化拌料加工裝置，其特征在于:所述攪拌機構與攪拌機構之間等距交錯設置。
【專利摘要】一種鲊廣椒自動化拌料加工裝置，它包括攪拌罐，攪拌罐包括罐底和設于罐底兩側的側壁，罐底內部設有弧形凹槽，貫穿罐底內的弧形凹槽并與側壁連接設有攪拌螺旋軸，攪拌螺旋軸上設有攪拌機構，攪拌機構包括連接桿以及設置在連接桿末端的攪拌葉。采用上述結構，能夠自動控制進出料，運轉平穩、安裝維修方便，攪拌速度快，物料混合均勻，干濕料都可以進行攪拌，大大節省人工成本。
【IPC分類】B01F7/04, A23L1/24
【公開號】CN204684978
【申請號】CN201520408727
【發明人】萬勇
【申請人】湖北遠野風食品有限公司
【公開日】2015年10月7日
【申請日】2015年6月15日