多功能食品原料混合裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種多功能食品原料混合裝置。
【背景技術】
[0002]辣子雞是以雞為原料，以辣子為主要佐料加工的肉食品。現有的辣子雞肉食品，目前主要是在餐館中根據食用者的要求臨時炒制的熟熱食品。也以辣子為主要佐料，加其它常用的八角、草果等辛香料，把宰殺清洗干凈的雞塊拌鹽在熱油鍋中烹炒而成。即現炒現食，不能長期儲存，更不能遠距離銷售，無法滿足外地消費者的需求，對于在外活動或其它不具備炒制辣子雞條件的地方的人群，要想食用辣子雞就不方便或吃不到。對于一些工作很忙，無時間自己上廚做菜的家庭，或有親朋來訪，以及來不及做菜的情況下，想用辣子雞招待客人就不方便。所以，制作一種可在較長時間內儲存的辣子雞熟食品，就能開發這種食品廣闊的市場，滿足更多消費者的需求。因此，也需要一套專用設備來配合產品的開發生產。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種結構簡單，工作效率高的多功能食品原料混合裝置。
[0004]本實用新型所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現:
[0005]一種多功能食品原料混合裝置，包括一攪拌桶，所述攪拌桶底面設有一出料口，該出料口處安裝有閥門，在所述攪拌桶中心位置連接有攪拌軸，所述攪拌軸一端位于攪拌桶底部連接有電機，所述攪拌軸另一端位于攪拌桶內連接有三根攪拌桿，在所述攪拌桿上連接有攪拌推塊，所述攪拌桿上方設有一橫梁，在所述橫梁上纏繞有加熱電阻絲，所述橫梁兩端固定連接在攪拌桶的內壁上，通過加熱電阻絲對攪拌桶內的原料進行加熱，形成邊攪拌邊加熱，提高物料混合效率。
[0006]所述攪拌桶內壁上間隔設有安裝孔，在所述安裝孔內安裝有噴嘴，所述噴嘴通過輸氣管連接至高壓氣倉或直接連接噴槍，高壓氣倉中流出的氣體經由噴嘴高速噴出，沿著攪拌桶內壁吹掃攪拌桶內的物料，達到吹掃攪拌的目的。
[0007]所述噴嘴的流體截面積與輸氣管的流體截面積比為2: 3，保證噴口的氣體流速，達到較好的混合翻動效果。
[0008]所述攪拌推塊的縱截面為直角三角形結構，在所述攪拌推塊后部連接有撥料板，所述撥料板兩端通過連接臂連接在攪拌推塊的兩端面上，在所述撥料板下部連接有撥料齒；在攪拌過程中，攪拌推塊起到推鏟作用，撥料齒起到攪拌勻料作用，達到雙重攪拌功效，提高工作效率。
[0009]本實用新型的有益效果是:本實用新型結構簡單，設計新穎，在機械攪拌的同時配合氣流攪拌，攪拌效率高，物料混合均勻。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型結構示意圖；
[0011]圖2為本實用新型攪拌推塊結構圖。
【具體實施方式】
[0012]為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。
[0013]如圖1所示，一種多功能食品原料混合裝置，包括一攪拌桶1，攪拌桶I底面設有一出料口 2，該出料口 2處安裝有閥門，在攪拌桶I中心位置連接有攪拌軸3，攪拌軸3—端位于攪拌桶I底部連接有電機，攪拌軸3另一端位于攪拌桶I內連接有三根攪拌桿4，在攪拌桿4上連接有攪拌推塊5，攪拌桿4上方設有一橫梁6，在橫梁6上纏繞有加熱電阻絲，橫梁6兩端固定連接在攪拌桶I的內壁上，通過加熱電阻絲對攪拌桶I內的原料進行加熱，形成邊攪拌邊加熱，提高物料混合效率。攪拌桶I內壁上間隔設有安裝孔，在安裝孔內安裝有噴嘴7，噴嘴7通過輸氣管連接至高壓氣倉或直接連接噴槍，高壓氣倉中流出的氣體經由噴嘴7高速噴出，沿著攪拌桶I內壁吹掃攪拌桶I內的物料，達到吹掃攪拌的目的。噴嘴7的流體截面積與輸氣管的流體截面積比為2: 3，保證噴口的氣體流速，達到較好的混合翻動效果O
[0014]如圖2所示，攪拌推塊5的縱截面為直角三角形結構，在攪拌推塊5后部連接有撥料板8，撥料板8兩端通過連接臂9連接在攪拌推塊5的兩端面上，在撥料板8下部連接有撥料齒10 ;在攪拌過程中，攪拌推塊5起到推鏟作用，撥料齒10起到攪拌勻料作用，達到雙重攪拌功效，提高工作效率。
[0015]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.一種多功能食品原料混合裝置，包括一攪拌桶，所述攪拌桶底面設有一出料口，該出料口處安裝有閥門，在所述攪拌桶中心位置連接有攪拌軸，所述攪拌軸一端位于攪拌桶底部連接有電機，其特征在于:所述攪拌軸另一端位于攪拌桶內連接有三根攪拌桿，在所述攪拌桿上連接有攪拌推塊，所述攪拌桿上方設有一橫梁，在所述橫梁上纏繞有加熱電阻絲，所述橫梁兩端固定連接在攪拌桶的內壁上。2.根據權利要求1所述的多功能食品原料混合裝置，其特征在于:所述攪拌桶內壁上間隔設有安裝孔，在所述安裝孔內安裝有噴嘴，所述噴嘴通過輸氣管連接至高壓氣倉或直接連接噴槍。3.根據權利要求1所述的多功能食品原料混合裝置，其特征在于:所述攪拌推塊的縱截面為直角三角形結構，在所述攪拌推塊后部連接有撥料板，所述撥料板兩端通過連接臂連接在攪拌推塊的兩端面上，在所述撥料板下部連接有撥料齒。
【專利摘要】本實用新型公開了一種多功能食品原料混合裝置，包括一攪拌桶，所述攪拌桶底面設有一出料口，該出料口處安裝有閥門，在所述攪拌桶中心位置連接有攪拌軸，所述攪拌軸一端位于攪拌桶底部連接有電機，所述攪拌軸另一端位于攪拌桶內連接有三根攪拌桿，在所述攪拌桿上連接有攪拌推塊，所述攪拌桿上方設有一橫梁，在所述橫梁上纏繞有加熱電阻絲，所述橫梁兩端固定連接在攪拌桶的內壁上，通過加熱電阻絲對攪拌桶內的原料進行加熱，形成邊攪拌邊加熱，提高物料混合效率。本實用新型結構簡單，設計新穎，在機械攪拌的同時配合氣流攪拌，攪拌效率高，物料混合均勻。
【IPC分類】B01F15/06, B01F13/10, A23P1/00
【公開號】CN204656456
【申請號】CN201520323770
【發明人】周雙平
【申請人】安徽皓皓食品有限公司
【公開日】2015年9月23日
【申請日】2015年5月19日