粉葛漿加速沉淀器的制造方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于粉葛加工技術領域。
【背景技術】
[0002]葛根又名為葛條、粉葛、甘葛和葛藤，為豆科類作物野葛的根，生于山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方，其主要有效成份為葛根素、黃酮類物質、大豆甙元、大豆甙等，都具有很高藥用價值。另外還富含其他純天然營養物質，作為以葛為原材料做成的食品，不但能爽口、充饑，在品嘗美食的同時還能起到保健功效，在我國廣泛分布于廣東、廣西、四川、云南等地，秋、冬季采挖，趁新鮮切成厚片或小塊，干燥，在其加工時，都要先將葛根進行清洗、去皮、去蟲眼、去霉變部位，然后打制成葛根漿，最后再利用葛根漿制作各式各樣的葛食品。
[0003]現有的粉葛漿都是盛放在固定筒內，采用靜止沉淀的方式將葛根淀粉和水分離，這種方式的缺點在于:依靠重力進行沉淀，速度較慢，耗時長，不適用于工廠批量化加工粉葛。
【發明內容】
[0004]本發明意在提供一種提高粉葛淀粉沉淀速度的粉葛漿加速沉淀器。
[0005]本方案中的粉葛漿加速沉淀器，包括機架，機架上安裝有固定筒，所述固定筒內設置有上、下均開口的離心套，離心套的內壁上間隔排列有豎直的滯留槽，離心套的底部焊接有篩網，篩網的中心設有花鍵環;所述固定筒的中心轉動配合有轉軸，該轉軸的上端與篩網的花鍵環滑動配合，轉軸的下端鍵連接有驅動齒輪，該驅動齒輪與一齒條嚙合，該齒條的端部與直線往復電機的輸出軸連接，該直線往復電機筒螺栓安裝在機架上。
[0006]有益效果:本發明中在固定套內設置離心套，離心套底部為篩網，直線往復電機驅動齒條反復移動，從而驅動齒輪帶動轉軸雙向反向旋轉，帶動整個離心套雙向反復旋轉，使得固定筒內的粉葛漿受到離心力，由于粉葛漿中的淀粉顆粒質量比水分子大，粉葛淀粉在離心力的的作用下遠離固定筒中心，并撞擊滯留槽的槽壁，粉葛淀粉速度減慢并在自重的作用下下滑至至離心套底部，并堆積在篩網上，最終使得粉葛淀粉和水分離。本發明使得整個粉葛淀粉沉淀的過程相比普通的靜置沉淀，速度更快，耗時短。
[0007]進一步，所述離心套的頂面焊接有把手，可將整個離心套提出固定筒外。
[0008]進一步，所述轉軸與固定筒的接觸面上布置有填料密封函，防止固定筒內的液體沿著轉軸漏出。
[0009]進一步，所述轉軸與固定筒通過滾珠軸承連接，轉軸轉動時受到的摩擦更小。
[0010]進一步，篩網的網眼直徑為2cm?5cm，離心套從固定筒內脫出時，粉葛淀粉中的大顆粒(直徑大于網眼直徑的淀粉顆粒或淀粉團)被篩網帶走。
【附圖說明】
[0011]圖1為本發明實施例粉葛漿加速沉淀器的結構示意圖；圖2為圖1中離心套的結構示意圖；
圖3為圖1中篩網的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0012]下面通過【具體實施方式】對本發明作進一步詳細的說明:
說明書附圖中的附圖標記包括:固定筒1、離心套2、滯留槽3、篩網4、轉軸5、把手6、填料密封函7、滾珠軸承8、驅動齒輪9、齒條10、直線往復電機11、花鍵環12。
[0013]實施例粉葛漿加速沉淀器基本如附圖1、圖2、圖3所示:包括機架，該機架上通過螺栓固定有固定筒1，該固定筒1的開口朝上。固定筒1內放置有上下均開口的離心套2，離心套2的底部焊接篩網4，該篩網4的網眼直徑為2cm?5cm，該離心套2的外壁與固定筒1貼合，離心套2的內壁間隔分布有若干滯留槽3，該滯留槽3豎直布置在內壁表面，滯留槽3的槽深為離心套2厚度的1/2，離心套2的頂部焊接有弧形的把手6。
[0014]固定筒1的中心開有軸孔，軸孔內布置有滾珠軸承8，轉軸5由下至上插入軸孔中并與滾珠軸承8配合，滾珠軸承8上方的軸孔孔壁與轉軸5之間布置有填料密封函，轉軸5的上端與篩網4花鍵配合(篩網4的中心處焊接有花鍵環12，轉軸5的上端制成與該花鍵環12配合的花鍵)。機架上通過螺栓安裝有直線往復電機11，該直線往復電機11的輸出軸與齒條10端面焊接，齒條10水平且與轉軸5垂直，轉軸5的下端與驅動齒輪9通過平鍵連接，該驅動齒輪9與齒條10嚙合
本實施例的工作過程如下:將粉葛漿注入固定筒1內，啟動直線往復電機11，齒條10往復運動，從而使得驅動齒輪9雙向反復旋轉，轉軸5則帶動固筒內的離心套2雙向反復旋轉，粉葛漿中的淀粉顆粒質量比水分子大，在離心力的的作用下遠離固定筒1中心，聚集在離心套2的內壁上并撞擊滯留槽3的槽側壁，滯留槽3的槽側壁使得淀粉顆粒減速，并在其自重的作用下下滑至離心套2底部，并堆積在篩網4上，最終使得粉葛淀粉和水分離，待固定筒1內的液體出現明顯分層時(清水在上層，粉葛淀粉在下層外圍)，使用抽水栗將清水抽出。再握持手把，將離心套2和篩網4提出固定筒1，粉葛淀粉中的大顆粒被篩網4帶走，留在固定筒1中的都是較細的粉葛淀粉，使用鏟子將固定筒1內的粉葛淀粉鏟出。
[0015]以上所述的僅是本發明的實施例，方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權利要求的內容。
【主權項】
1.粉葛漿加速沉淀器，包括機架，機架上安裝有固定筒，其特征在于，所述固定筒內設置有上、下均開口的離心套，離心套的內壁上間隔排列有豎直的滯留槽，離心套的底部焊接有篩網，篩網的中心設有花鍵環;所述固定筒的中心轉動配合有轉軸，該轉軸的上端與篩網的花鍵環滑動配合，轉軸的下端鍵連接有驅動齒輪，該驅動齒輪與一齒條嚙合，該齒條的端部與直線往復電機的輸出軸連接，該直線往復電機筒螺栓安裝在機架上。2.根據權利要求1所述的粉葛漿加速沉淀器，其特征在于:所述離心套的頂面焊接有把手。3.根據權利要求2所述的粉葛漿加速沉淀器，其特征在于:所述轉軸與固定筒的接觸面上布置有填料密封函。4.根據權利要求3所述的粉葛漿加速沉淀器，其特征在于:所述轉軸與固定筒通過滾珠軸承連接。5.根據權利要求4所述的粉葛漿加速沉淀器，其特征在于:所述篩網的網眼直徑為2cm?5cm。
【專利摘要】本發明申請屬于粉葛加工技術領域，粉葛漿加速沉淀器，包括機架，機架上安裝有固定筒，所述固定筒內設置有上、下均開口的離心套，離心套的內壁上間隔排列有豎直的滯留槽，離心套的底部焊接有篩網，篩網的中心設有花鍵環；所述固定筒的中心轉動配合有轉軸，該轉軸的上端與篩網的花鍵環滑動配合，轉軸的下端鍵連接有驅動齒輪，該驅動齒輪與一齒條嚙合，該齒條的端部與直線往復電機的輸出軸連接，該直線往復電機筒螺栓安裝在機架上。發明使得整粉葛淀粉沉淀的過程相比普通的靜置沉淀，速度更快，耗時短。
【IPC分類】B01D36/04
【公開號】CN105457390
【申請號】CN201510951987
【發明人】李正貴
【申請人】重慶市天星寨粉葛食品有限公司
【公開日】2016年4月6日
【申請日】2015年12月20日