餐廚垃圾批量處理設備專用的粉碎裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及餐廚設備，具體涉及一種餐廚垃圾批量處理設備。
【背景技術】
[0002]餐館、食堂、廚房工作過程中，均會產生大量餐廚垃圾，其成份包括備菜過程中的菜葉、菜幫等摘除物，碎骨、剩飯菜等食余物。現有技術中，對上述餐廚垃圾一般采用異地搬運或直接傾倒等方式進行處理；部分高檔餐廳或船舶等有特殊要求的使用單位，一般經過粉碎研磨、脫水、真空打包、污水隔油處理、人工搬運等幾個步驟來完成處理，其工作效率較低，不能脫離人工環節，不具有遠距離輸送的功能。
【發明內容】
[0003]本發明所要解決的技術問題在于提供一種餐廚垃圾批量處理設備專用的粉碎裝置，能夠對餐廚垃圾進行集中式粉碎，為遠距離輸送提供條件。
[0004]為解決上述技術問題，本發明的餐廚垃圾批量處理設備專用的粉碎裝置，包括進料斗，所述的進料斗的出口連接有粉碎機；所述的進料斗內設置有心軸，所述的心軸上均布有多個沿鉛垂線方向布置的鋸齒刀。
[0005]還包括多根鋼絲繩，所述的鋼絲繩一端固定在心軸上，另一端自由設置。
[0006]上述技術方案的優點體現在:
A、單位時間內處理數量大，垃圾經料斗初步粉碎，再經粉碎機進一步粉碎，粉碎效果好，能為垃圾管道式遠距離輸送提供條件。
[0007]B、處理適應性強；現有的餐廚垃圾粉碎設備有在一次性投入較多垃圾的情況下，重量較輕體積較大的垃圾不能順利的進入粉碎裝置中進行粉碎。使用上述結構后，該裝置在粉碎餐廚垃圾時，鋼絲繩負責粉碎體積較大的菜葉或整棵菜，同時又使得骨頭類的硬垃圾不會對旋轉時線速度較大的刀具造成毀壞，鋸齒刀負責粉碎韌性較好，易纏繞的菜葉或莖類垃圾，從而實現粉碎不同種類餐廚垃圾的目的；尤其是提高了粉碎設備對體積較大，重量較輕，韌性較強的餐廚垃圾的處理能力。
【附圖說明】
[0008]圖1是實施例所述餐廚垃圾批量處理設備的工作原理示意圖；
圖2是實施例所述餐廚垃圾批量處理設備的結構示意圖；
圖3是圖2的側視圖；
圖4是本發明的餐廚垃圾批量處理設備專用的粉碎裝置的結構示意圖；
圖5是實施例所述餐廚垃圾批量處理設備專用的傳送裝置的結構示意圖；
圖6是圖5的俯視圖。
【具體實施方式】
[0009]下面結合附圖對本發明做進一步說明。
[0010]本實施例提供了一種餐廚垃圾批量處理設備，本發明提供了該設備專用的粉碎裝置。
[0011]如圖2至圖6可見，本實施例的餐廚垃圾批量處理設備，包括箱體I，還包括粉碎裝置2、傳送裝置3、射流器4、空氣壓縮機5 ;所述的粉碎裝置2設置于箱體I內，所述的傳送裝置3出口與粉碎裝置2的入口匹配設置；所述射流器4的吸入口 40與粉碎裝置2出口管道連接，射流器4的出口連接有排污管9，射流器4的工作流體入口 41經粉碎加氣閥B與空氣壓縮機5管道連接；所述的粉碎裝置2經粉碎加水閥G與水源管道連接。
[0012]本實施例工作時，由傳送裝置進行餐廚垃圾的傳送，由粉碎裝置進行垃圾粉碎；由射流器進行粉碎后垃圾的遠距離排放。
[0013]還包括儲水罐7 ;所述的空氣壓縮機5的儲氣罐50經清洗補氣閥A與儲水罐7管道連接；所述的儲水罐7經清洗補水閥C與水源連接；儲水罐7上還設置有清洗放空閥D和水位開關E ;所述射流器4的工作流體入口 41經清洗加水閥F與所述儲水罐7管道連接。
[0014]以上裝置用于提供高壓水流對設備管路進行沖洗。
[0015]如圖4可見，作為實施方式之一，所述的粉碎裝置2包括進料斗20，所述的進料斗20的下方連接有粉碎機21 ;所述的進料斗20內設置有心軸22，所述的心軸22上均布有多個沿鉛垂線方向布置的鋸齒刀23 ;還包括多根鋼絲繩24，所述的鋼絲繩24 —端固定在心軸22上，另一端自由設置；所述射流器4的吸入口 40與粉碎機21側面的出口管道連接。
[0016]現有的餐廚垃圾粉碎設備有在一次性投入較多垃圾的情況下，重量較輕體積較大的垃圾不能順利的進入粉碎裝置中進行粉碎。使用上述結構后，該裝置在粉碎餐廚垃圾時，鋼絲繩負責粉碎體積較大的菜葉或整棵菜，同時又使得骨頭類的硬垃圾不會對旋轉時線速度較大的刀具造成毀壞，鋸齒刀負責粉碎韌性較好，易纏繞的菜葉或莖類垃圾，從而實現粉碎不同種類餐廚垃圾的目的；尤其是提高了粉碎設備對體積較大，重量較輕，韌性較強的餐廚垃圾的處理能力。
[0017]所述的射流器4與鉛垂線傾斜15?30°設置。其工作流體入口設置在上方，射流器4出口設置在工作流體入口下方。射流器4傾斜設置，一方面可以保證射流效果，另一方面使得射流器4位置便于根據其與設備進行位置調整。
[0018]如圖5、圖6可見，作為實施方式之一，所述的傳送裝置3包括殼體30，所述的殼體30上設置有電機31、減速機32，沿殼體30長度方向設置有鏈板式輸送帶33，所述的鏈板式輸送帶33與減速機32之間傳動連接。
[0019]所述的鏈板式輸送帶33末端的殼體30上設置有安全罩34 ;所述的殼體30上設置有安全開關35。
[0020]所述的傳送裝置3上設置有調速裝置。本實施例中，以變頻器為調速裝置。
[0021]如圖1至圖6可見，本實施例的餐廚垃圾批量處理設備的使用方法，包括以下步驟:
a)啟動空氣壓縮機5 ;同時打開清洗補水閥C和儲水罐7上的清洗放空閥D，當儲水罐7內的水位開關E動作時，關閉清洗補水閥C和清洗放空閥D ；
本步驟使空氣壓縮機5達到設定壓力，并使儲水罐7達到指定水位。
[0022]b)當空氣壓縮機5達到設定壓力時停機，粉碎裝置2啟動，同時打開粉碎加水閥G，向粉碎裝置2的料斗20內注水；延時10秒啟動傳送裝置3，粉碎裝置2開始進行垃圾破碎；同時打開粉碎加氣閥B，向射流器4的工作流體入口 41注入壓縮空氣，粉碎裝置2內粉碎后的垃圾自動吸入射流器4的工作腔，并經射流器4出口和排污管9排出。
[0023]本步驟中，垃圾先在進料斗20內進行初步粉碎成為較大塊狀物后，與水形成混合物后，流入下方的粉碎機21，進一步粉碎為流體；空氣壓縮機5的儲氣罐50向射流器4的工作流體入口 41注入壓縮空氣，射流器4產生負壓，將粉碎后的垃圾吸入其工作腔，并經排污管9遠距離排放，本實施例中，排污管9長度10m，設備現場適應性較強。
[0024]本步驟中，根據待處理餐廚垃圾的類型調整所述的傳送裝置3的傳送速度。
[0025]c)破碎結束后，關閉粉碎加水閥G和粉碎加氣閥B，同時打開清洗補氣閥A、清洗加水閥F，清洗加水閥F按開10秒，關5秒的時間間隔動作3~8次，對管道進行沖洗；然后關閉上述閥門。
[0026]本實施例中，所述的各個閥門具備遠程控制屬性，例如采用電磁閥，以上工作流程通過控制系統自動化進行。
【主權項】
1.一種餐廚垃圾批量處理設備專用的粉碎裝置，包括進料斗(20)，其特征在于:所述的進料斗(20 )的出口連接有粉碎機(21);所述的進料斗(20 )內設置有心軸(22 )，所述的心軸(22)上均布有多個沿鉛垂線方向布置的鋸齒刀(23)。2.如權利要求1所述的餐廚垃圾批量處理設備專用的粉碎裝置，其特征在于:還包括多根鋼絲繩(24)，所述的鋼絲繩(24) —端固定在心軸(22)上，另一端自由設置。
【專利摘要】本發明提供了一種餐廚垃圾批量處理設備專用的粉碎裝置，包括進料斗，所述的進料斗的出口連接有粉碎機；所述的進料斗內設置有心軸，所述的心軸上均布有多個沿鉛垂線方向布置的鋸齒刀。還包括多根鋼絲繩，所述的鋼絲繩一端固定在心軸上，另一端自由設置。本發明能夠對餐廚垃圾進行集中式粉碎，為遠距離輸送提供條件。
【IPC分類】B02C18/12, B02C18/00
【公開號】CN104888909
【申請號】CN201510223760
【發明人】童學志, 陸彥偉
【申請人】安徽華晶機械股份有限公司
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年5月6日