本發明涉及一種薏仁米加工方法,屬于糧食加工技術領域。
背景技術:
薏仁米加工過程主要為將毛谷米送入普通烘房中進行烘干,然后進入谷物剝殼機剝殼,再進入比選機去雜物得到糙米,再把糙米放入碾米機中去掉表面深黃色的皮層后經過比選機去石去雜,分級得出毛米,再經過水洗,然后在烘房中烘干,最后進行包裝成品。目前在薏仁米的生產過程中,由于分級除雜不夠,常會存在薏仁米粒徑不均勻,顏色不統一等問題,這給薏仁米的成品質量造成不利影響。
技術實現要素:
本發明要解決的技術問題是:提供一種薏仁米加工方法,通過更合理的分級除雜工藝,能夠有效的提高薏仁米的成品質量,以克服現有技術的不足。
本發明的技術方案是:一種薏仁米加工方法,包括以下步驟:1)烘干,將毛谷米送入烘干裝置進行烘干;2)除雜,將烘干后的毛谷米通過振動篩振動除雜和磁選除雜;3)一次分級,將除雜后的毛谷米按粒徑尺寸分成不同等級;4)剝殼,將毛谷米送入谷物剝殼機剝殼;5)碾磨,將剝殼后的毛谷米通過碾磨裝置去皮;6)二次分級,將得到的谷粒按粒徑尺寸再次分成不同等級;7)拋光,將毛米進行拋光處理;8)色選,用彩色色選機對薏仁米進行色選;9)三次分級,將通過色選的薏仁米按照顏色進行分級;10)微波烘干,對色選分級后的米進行微波烘干處理;11)成品包裝。
所述一次分級將毛谷米分成7級。
所述二次分級將毛谷米分成4級。
所述三次分級將毛谷米分成4級。
本發明的有益效果:本發明通過在薏仁米的加工過程中進行更加細致的篩選分級,以及配置更合理的除雜工藝,能夠提高薏仁米的生產質量,具有較好的經濟效益。
具體實施方式
下面結合具體的實施例對發明進行進一步介紹:
一種薏仁米加工方法,包括以下步驟:
1)烘干,將毛谷米送入烘干裝置進行烘干。
2)除雜,將烘干后的毛谷米通過振動篩振動除雜和磁選除雜。
3)一次分級,將除雜后的毛谷米按粒徑尺寸分成7個等級。
4)剝殼,將毛谷米送入谷物剝殼機剝殼。
5)碾磨,將剝殼后的毛谷米通過碾磨裝置去皮。
6)二次分級,將得到的谷粒按粒徑尺寸再次分成4個等級。
7)拋光,將毛米進行拋光處理。
8)色選,用彩色色選機對薏仁米進行色選。
9)三次分級,將通過色選的薏仁米按照顏色區別分成4級。
10)微波烘干,對色選分級后的米進行微波烘干處理。
11)成品包裝。
以上內容是結合具體的優選實施方式對本發明所作的進一步詳細說明,不能認定本發明的具體實施只局限于這些說明。對于本發明所屬技術領域的普通技術人員來說,在不脫離本發明構思的前提下,還可以做出若干簡單推演或替換,都應當視為屬于本發明的保護范圍。