專利名稱：食品攪拌機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品攪拌機，特別涉及一種對食品原料集中進行攪拌的臥式食品攪拌機。
背景技術(shù)：
隨著科技的不斷發(fā)展，人們的食品質(zhì)量意識不斷加強，對于食品的攪拌均質(zhì)化程度的要求越來越高，同時，國家也出臺了相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對于各種食品的固相、液相的比例做了明確規(guī)定，使得很多企業(yè)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品達不到國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，因為自動化程度過低，人工耗費成本大，且效率并不高，從而使得很多企業(yè)不得不退出市場，故此， 食品的加工技術(shù)必須得不斷革新，才能趕上人們的需求意識，達到國家的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)；此外，由于攪拌不均，固相、液相比例失調(diào)，生產(chǎn)出的產(chǎn)品不但影響商家信譽，還是對消費者的一種欺騙。
發(fā)明內(nèi)容有鑒于此，本實用新型的目的是提供一種食品攪拌機，該攪拌機能將食品原料均勻攪拌，味道更為純正，且能自動出料，自動化程度較高。為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案是一種食品攪拌機，包括攪拌容器和攪拌總成，攪拌容器設(shè)置物料入口和物料出口，物料入口設(shè)置蓋體，攪拌總成包括位于攪拌容器外的電機和位于攪拌容器內(nèi)的攪拌機構(gòu)，攪拌機構(gòu)包括主軸和螺旋葉片，主軸水平設(shè)置于攪拌容器內(nèi)；螺旋葉片螺旋設(shè)置于主軸外圓上；為了加強攪拌效果，螺旋葉片的導(dǎo)程內(nèi)與主軸固定連接有桿形輔助槳，輔助槳成輻射狀設(shè)置；攪拌容器沿豎直方向且于主軸垂直的截面為U形，攪拌容器內(nèi)壁與螺旋葉片外徑配合間隙更緊密，有效防止死角、陳料的產(chǎn)生。進一步，所述螺旋葉片為兩套并分置于主軸兩端；所述兩套螺旋葉片旋向相對并與主軸共同形成可使物料沿軸兩端部流向軸中部的軸流式攪拌機構(gòu)；物料出口位于攪拌容器底部的中部；通過攪拌容器兩邊同時攪拌送料，大大提高了物料攪拌效率；為了增加螺旋葉片的機械強度，所述螺旋葉片表面設(shè)置加強筋；為了保證物料的充分攪拌，所述輔助槳的自由端設(shè)有用于攪動漿料的撥片；為了更好的固定攪拌容器，所述攪拌容器外焊接用于支撐攪拌容器的支撐架；為了在蓋體質(zhì)量過重的時候保持攪拌容器的平衡，所述蓋體為對開門式結(jié)構(gòu)，對開中心線與主軸平行。本實用新型的有益效果為由于本實用新型在攪拌機的主軸上設(shè)置了螺旋葉片， 同時，還增設(shè)了輔助槳，不但提高了工作效率，使得物料攪拌更為充分，混合更為均勻，特別利于將物料的液相和固相均質(zhì)化，保證了食品的味道純正，同時還能將物料自動推出，提高了攪拌機的自動化程度，避免了人工攪拌的出現(xiàn)的食品衛(wèi)生問題。以下結(jié)合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步描述。
圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖IA部截面圖；圖3為
圖1的外部正面示意圖；圖4為實施例2結(jié)構(gòu)示意圖；圖5為圖4 B部截面圖；圖6為圖4的外部正面示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和具體實施例，進一步闡明本實用新型，應(yīng)該理解這些實施例僅用于說明本實用新型，而不用于限制本實用新型的范圍，在閱讀了本實用新型之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員對本實用新型的各種等價形式的修改均落于本申請所附權(quán)利要求所限定的范圍。實施例1如
圖1、圖2、圖3所示本實施例的食品攪拌機，包括攪拌容器1和攪拌總成；該攪拌容器1沿豎直方向且于主軸2垂直的截面為U形，故螺旋葉片3與攪拌容器1內(nèi)壁的U形底部配合間隙更為緊密，從而避免在攪拌容器1中產(chǎn)生死角，其次，攪拌容器1還設(shè)置物料入口和物料出口 7，物料入口設(shè)置蓋體6，保證食品的衛(wèi)生，當(dāng)蓋體體積過大，質(zhì)量較重時， 所述蓋體6可以為對開門式結(jié)構(gòu)，對開中心線與主軸2平行，確保攪拌容器1的平衡；物料出口 7設(shè)置于攪拌容器1底部一端；該攪拌容器1外側(cè)焊接三角鐵架，以此固定攪拌容器1 ； 攪拌容器1外設(shè)置電機，所述電機輸出軸聯(lián)接調(diào)速器15，主傳動輪設(shè)在調(diào)速器15的輸出軸上，從動輪13與水平設(shè)置于桶體內(nèi)的主軸2 —端連接，主軸的外圓上螺旋設(shè)置螺旋葉片3， 所述螺旋葉片3表面設(shè)置加強筋，加強螺旋葉片3的機械強度，螺旋葉片3與主軸2共同形成可使物料向物料出口 7推進的軸流式攪拌機構(gòu)，以此達到自動出料的目的；該螺旋葉片3 的導(dǎo)程內(nèi)與主軸2固定連接有桿形輔助槳4，加強攪拌的效果，輔助槳4成輻射狀設(shè)置，其自由端設(shè)有用于攪動漿料的撥片5，使得攪拌更均勻。實施例2如圖4、圖5、圖6所示本實施例與實施例1的區(qū)別在于在前述結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，本實施例所述螺旋葉片3為兩套并分置于主軸2兩端，所述兩套螺旋葉片3旋向相對并與主軸 2共同形成可使物料沿軸兩端部流向軸中部的軸流式攪拌機構(gòu)；物料出口 7位于攪拌容器1 底部的中部。其他技術(shù)特征與實施例1相同。本實用新型工作原理如
圖1或圖4所示，揭開蓋體6，將物料從物料入口倒入攪拌容器1，啟動電機，電機輸出動力至調(diào)速器15，主動輪12隨調(diào)速器15輸出軸轉(zhuǎn)動，并通過傳動帶14帶動從動輪 13轉(zhuǎn)動，從動輪13帶動主軸2轉(zhuǎn)動，主軸2上設(shè)置的螺旋葉片3和輔助槳4隨主軸2轉(zhuǎn)動， 從而一起攪拌物料，其中，螺旋葉片3在攪拌物料的同時還將物料向物料出口 7方向推進， 從而達到充分攪拌物料并自動出料的目的。最后說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對本實用新型的技術(shù)方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本實用新型的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
權(quán)利要求1.一種食品攪拌機，包括攪拌容器(1)和攪拌總成，攪拌容器(1)設(shè)置物料入口和物料出口(7)，物料入口設(shè)置蓋體(6)，攪拌總成包括位于攪拌容器(1)外的電機和位于攪拌容器(1)內(nèi)的攪拌機構(gòu)，其特征在于攪拌機構(gòu)包括主軸(2)和螺旋葉片(3)，主軸(2)水平設(shè)置于攪拌容器(1)內(nèi)；螺旋葉片(3)螺旋升程設(shè)置于主軸(2)外圓上；螺旋葉片(3)導(dǎo)程內(nèi)與主軸(2)固定連接有桿形輔助槳(4)，輔助槳(4)成輻射狀設(shè)置；攪拌容器1沿豎直方向且于主軸(2)垂直的截面為U形。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述食品攪拌機，其特征在于所述螺旋葉片(3)為兩套并分置于主軸(2)兩端；所述兩套螺旋葉片(3)旋向相對并與主軸(2)共同形成可使物料沿軸兩端部流向軸中部的軸流式攪拌機構(gòu)；物料出口 (7)位于攪拌容器(1)底部的中部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述食品攪拌機，其特征在于所述螺旋葉片(3)表面上設(shè)置加強筋。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食品攪拌機，其特征在于所述輔助槳(4)的自由端設(shè)有用于攪動漿料的撥片(5)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述食品攪拌機，其特征在于所述攪拌容器(1)外側(cè)設(shè)置用于支撐攪拌容器的支撐架(11)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述食品攪拌機，其特征在于所述蓋體(6)為對開門式結(jié)構(gòu)，對開中心線與主軸(2)平行。
專利摘要本實用新型公開了一種食品攪拌機，包括攪拌容器和攪拌總成，攪拌容器設(shè)置物料入口和物料出口，物料入口設(shè)置蓋體，攪拌總成包括位于攪拌容器外的電機和位于攪拌容器內(nèi)的攪拌機構(gòu),攪拌機構(gòu)包括主軸和螺旋葉片，主軸水平設(shè)置于攪拌容器內(nèi)；螺旋葉片螺旋設(shè)置于主軸外圓上；螺旋葉片3導(dǎo)程內(nèi)與主軸固定連接有桿形輔助槳，輔助槳成輻射狀設(shè)置；攪拌容器沿豎直方向且于主軸垂直的截面為U形；避免了大量死角、陳料的產(chǎn)生，本實用新型能使物料混合更均勻，味道更純正，保證了食品的合格率，其次，螺旋推進葉片不僅使得物料混合更充分，還能達到對物料的推導(dǎo)作用，出料的更為方便，大大的提高了生產(chǎn)效率。
文檔編號B01F7/04GK201959736SQ201020677680
公開日2011年9月7日 申請日期2010年12月24日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月24日
發(fā)明者熊大華, 王恩智 申請人:重慶秋霞食品餐飲有限公司