一種酒廠污水處理方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種污水處理方法，尤其涉及一種酒廠污水處理方法。
【背景技術】
[0002] 隨著我國釀酒業的迅速發展，酒廠排放的污水也越來越多；酒精工業是國民經濟 重要的基礎原料產業，酒精廣泛應用于化工、食品、日化、醫藥衛生等領域，同時又是酒基、 浸提劑、溶劑、洗滌劑和表面活性劑，酒精的生產也伴隨著污水的排放。
[0003] 酒廠污水主要來自蒸餾發酵成熟醪后排出的酒精糟，生產設備的洗滌水、沖洗水， 以及蒸煮、糖化、發酵、蒸餾工藝的冷卻水等。酒廠污水是高濃度、高溫度、高懸浮物的有機 污水，污水中的廢渣含有粉碎后的發酵原料，這類物質在污水中是不溶性的C0D;原料中的 纖維素和半纖維素是多糖類物質，在酒精發酵中不能成為酵母菌的碳源而被利用，殘留在 污水中，表現為溶解性C0D;無機灰分主要是泥砂雜質。這些物質增加了污水處理的難度。 另外酒廠生產污水中因含有大量粒、塊狀的懸浮物，均勻性很差，而它又是造成此類污水耗 氧的重要因素。
【發明內容】
[0004] 本發明的目的是為了解決上述問題，提供了一種酒廠污水處理方法。
[0005] -種酒廠污水處理方法，技術方案包括以下步驟： (1) 酒廠污水排放時經冷凝管進行降溫，冷凝管內的熱水可供職工宿舍使用； (2) 將冷卻后污水集中至收集池內，調節pH至6. 5~7. 5 ; (3) 將調節后的污水排放至沼氣池，進行厭氧發酵； (4) 將產生的沼氣用于酒廠職工宿舍的照明及做飯； (5) 從沼氣池排放的污水流至過濾池，將雜質進行過濾； (6) 過濾后的污水流至曝氣池，進行好氧處理； (7) 好氧處理后的污水經活性炭進行吸附，過濾后流出。
[0006] 所述步驟2)pH的調節是用5mol/L的乙酸或5mol/L的氫氧化鈉進行調節。
[0007] 所述步驟5)對污水進行過濾，在過濾池的進水口、中間及出水口分別使用不銹鋼 的10目、30目及60目過濾網進行過濾，將濾渣干燥粉碎后作為牲畜的飼料。
[0008] 所述步驟6)的曝氣池，其內微生物附著在無紡布上，無紡布為工業無紡布，成分為 滌綸，膜通量為10~12lV(m2 ?h)，曝氣池的溶氧量為3mg/L。
[0009] 本發明的有益效果為：本發明提供的酒廠污水處理方法，在處理過程中對污水的 熱能進行回收利用，產生的熱水可供酒廠職工使用；用乙酸調節PH，既能改變pH，又能增加 污水中的乙酸含量，可以增加后續厭氧處理過程中產生的沼氣量；產生的沼氣可供職工做 飯和照明，節約了大量煤、天然氣及電的使用；過濾出的釀酒原料渣可以作為牲畜的飼料， 營養物質易于吸收利用，節約了對玉米和小麥的使用，減少農戶的成本；以無紡布作為生物 膜，價格低廉、壽命長、大大降低了成本；整個污水處理過程都貫穿著節能、環保的觀念，實 現了可持續的發展觀。
【具體實施方式】
[0010] 本具體實施例僅僅是對本發明的解釋，其并不是對本發明的限制，本領域技術人 員在閱讀完本說明書后可以根據需要對本實施例做出沒有創造性貢獻的修改，但只要在本 發明的權利要求范圍內都受到專利法的保護。
[0011] 實施例1 一種酒廠污水處理方法，技術方案包括以下步驟： (1) 酒廠污水排放時經冷凝管進行降溫，冷凝管內的熱水可供職工宿舍使用； (2) 將冷卻后污水集中至收集池內，用5mol/L的乙酸或5mol/L的氫氧化鈉調節pH至 6. 5 ； (3) 將調節后的污水排放至沼氣池，進行厭氧發酵； (4) 將產生的沼氣用于酒廠職工宿舍的照明及做飯； (5) 從沼氣池排放的污水流至過濾池，將雜質進行過濾，在過濾池的進水口、中間及出 水口分別使用不銹鋼的10目、30目及60目過濾網進行過濾，將濾渣干燥粉碎后作為牲畜的 飼料； (6) 過濾后的污水流至曝氣池，進行好氧處理，其內微生物附著在無紡布上，無紡布為 工業無紡布，成分為滌綸，膜通量為10lV(m2 ?h)，曝氣池的溶氧量為3mg/L; (7) 好氧處理后的污水經活性炭進行吸附，過濾后流出。
[0012] 實施例2 一種酒廠污水處理方法，技術方案包括以下步驟： (1) 酒廠污水排放時經冷凝管進行降溫，冷凝管內的熱水可供職工宿舍使用； (2) 將冷卻后污水集中至收集池內，用5mol/L的乙酸或5mol/L的氫氧化鈉調節pH至 7 ； (3) 將調節后的污水排放至沼氣池，進行厭氧發酵； (4) 將產生的沼氣用于酒廠職工宿舍的照明及做飯； (5) 從沼氣池排放的污水流至過濾池，將雜質進行過濾，在過濾池的進水口、中間及出 水口分別使用不銹鋼的10目、30目及60目過濾網進行過濾，將濾渣干燥粉碎后作為牲畜的 飼料； (6) 過濾后的污水流至曝氣池，進行好氧處理，其內微生物附著在無紡布上，無紡布為 工業無紡布，成分為滌綸，膜通量為11IV(m2 ?h)，曝氣池的溶氧量為3mg/L; (7) 好氧處理后的污水經活性炭進行吸附，過濾后流出。
[0013] 實施例3 一種酒廠污水處理方法，技術方案包括以下步驟： (1) 酒廠污水排放時經冷凝管進行降溫，冷凝管內的熱水可供職工宿舍使用； (2) 將冷卻后污水集中至收集池內，用5mol/L的乙酸或5mol/L的氫氧化鈉調節pH至 7. 5 ； (3) 將調節后的污水排放至沼氣池，進行厭氧發酵； (4) 將產生的沼氣用于酒廠職工宿舍的照明及做飯； (5) 從沼氣池排放的污水流至過濾池，將雜質進行過濾，在過濾池的進水口、中間及出 水口分別使用不銹鋼的10目、30目及60目過濾網進行過濾，將濾渣干燥粉碎后作為牲畜的 飼料； (6) 過濾后的污水流至曝氣池，進行好氧處理，其內微生物附著在無紡布上，無紡布為 工業無紡布，成分為滌綸，膜通量為12lV(m2 ?h)，曝氣池的溶氧量為3mg/L; (7) 好氧處理后的污水經活性炭進行吸附，過濾后流出。
[0014] 采用重鉻酸鉀法測定C0D，稀釋接種法測定B0D5，納氏試劑法測定NH3-N，重量法測 SS。表1為實施例的酒廠污水的處理情況。
[0015] 表1實施例的酒廠污水的處理情況_
從表1的數據可以看出，本發明提供的酒廠污水的處理方法將酒廠的污水進行處理 后，實施例中C0D(化學需氧量)、B0D5 (生化需氧量)、NH3-N(氨氮）及SS(懸浮固體）的含 量均明顯小于原水，且符合《發酵酒精工業污染物排放標準》，說明本發明提供的酒廠污水 的處理方法是可行的，有效的。
【主權項】
1. 一種酒廠污水處理方法，其特征在于，技術方案包括以下步驟： (1) 酒廠污水排放時經冷凝管進行降溫，冷凝管內的熱水可供職工宿舍使用； (2) 將冷卻后污水集中至收集池內，調節pH至6. 5~7. 5 ; (3) 將調節后的污水排放至沼氣池，進行厭氧發酵； (4) 將產生的沼氣用于酒廠職工宿舍的照明及做飯； (5) 從沼氣池排放的污水流至過濾池，將雜質進行過濾； (6) 過濾后的污水流至曝氣池，進行好氧處理； (7) 好氧處理后的污水經活性炭進行吸附，過濾后流出。2. 如權利要求1所述的一種酒廠污水處理方法，其特征在于，所述步驟2)pH的調節是 用5mol/L的乙酸或5mol/L的氫氧化鈉進行調節。3. 如權利要求1所述的一種酒廠污水處理方法，其特征在于，所述步驟5)對污水進行 過濾，在過濾池的進水口、中間及出水口分別使用不銹鋼的10目、30目及60目過濾網進行 過濾，將濾渣干燥粉碎后作為牲畜的飼料。4. 如權利要求1所述的一種酒廠污水處理方法，其特征在于，所述步驟6)的曝氣池，其 內微生物附著在無紡布上，無紡布為工業無紡布，成分為滌纟侖，膜通量為l〇~12L/(m 2 4)，曝 氣池的溶氧量為3mg/L。
【專利摘要】本發明公開了一種酒廠污水處理方法，技術方案包括厭氧、曝氣及活性炭吸附。本發明提供的酒廠污水處理方法，在處理過程中對污水的熱能進行回收利用，產生的熱水可供酒廠職工使用；用乙酸調節pH，既能改變pH，又能增加污水中的乙酸含量，可以增加后續厭氧處理過程中產生的沼氣量；產生的沼氣可供職工做飯和照明，節約了大量煤、天然氣及電的使用；過濾出的釀酒原料渣可以作為牲畜的飼料，營養物質易于吸收利用，節約了對玉米和小麥的使用，降低農戶的成本；以無紡布作為生物膜，價格低廉、壽命長、大大降低了成本；整個污水處理過程都貫穿著節能、環保的觀念，實現了可持續的發展觀。
【IPC分類】C02F9/14, C02F103/32
【公開號】CN105036477
【申請號】CN201510472908
【發明人】祁芳
【申請人】樅陽縣宇瑞環保科技有限公司
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年8月5日