專利名稱：天然硒礦泉水濃縮液的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種供制備多種富硒營養飲料(如富硒酒類、富硒果汁類、富硒礦泉水類等)的硒添加原料-天然硒礦泉水濃縮液。
硒是人體必需的重要微量元素。它可以保護心臟、預防克山病、大骨節病、肝病及癌癥等疾病，對人體有明顯的免疫激活作用和抗衰老作用。目前，我國乃至全世界的許多地區的人們硒攝入量不足，人體硒缺乏帶有普遍性，世界上罕見的高硒區，如湖北省鄂西自治州，其豐富的硒資源由于交通不便、利用條件復雜、影響了硒資源的廣泛開發，特別是豐富的硒礦泉水資源，除上述因素外，其用途的單一性，更加限制了開發前景。
本發明的目的是要提供一種貯藏、運輸方便，可供制備多種富硒營養飲料的硒添加原料。
本發明的目的是這樣實現的，以天然硒礦泉水為原料，采用理化方法濃縮精制，將天然硒礦泉水制成一種硒含量較高的濃縮液。
本發明拓寬了天然硒礦泉水資源的開發利用領域，貯藏運輸更為方便，為低(缺)硒地區就地生產多種富硒營養飲料提供了硒添加原料。
本發明于一九九二年十一月二十日通過了中華醫學微量元素學會專家評審委員會評審并獲全國第三屆醫學微量元素學術會議優質產品銀獎。一九九二年十二月八日通過了湖北省地質礦產局評審鑒定(鄂地審57號)。一九九三年元月五日通過了湖北省食品衛生監督檢驗所審查鑒定并取得湖北省新產品衛生合格證([93]衛防食準字第04號)。
本發明生產技術方案是以天然硒礦泉水為原料(1)，采用理化方法將原料(1)濃縮精制(2)制成。濃縮精制(2)分凈化吸咐(3)、濃縮分離(4)、靜置沉淀(5)、煮沸(6)、定容(7)、分裝滅菌(8)幾個步驟。凈化吸咐(3)系選擇天然礦物經粉碎、浸解、清洗和氧化，分別制成弱酸(RS)型和弱堿(RJ)型吸咐劑，在反應釜中對原料(1)進行陰極和陽極離子吸咐反滲析連續凈化，以減少原料(1)中有害元素的含量和有益元素的過剩含量以及微生物和雜質，吸咐劑與原料(1)的比例、吸咐溫度、吸咐劑粒度均須適當;濃縮分離(4)系將經凈化吸咐(3)處理后的原料(1)置反應釜中，經加熱使大量水份揮發得到濃縮液，濃縮液趁熱濾去聚沉雜質;靜置沉淀(5)系將經濃縮分離(4)得到的濃縮液、攪拌靜置后過濾、以除去一部分被熱水溶解的離子在冷卻后形成的水合晶體沉淀;煮沸(6)系將經靜置沉淀(5)后得到的濃縮液進行煮沸、靜置冷卻、過濾以分離結晶物;定容(7)系將經煮沸(6)得到的濃縮液測定并調整硒含量使硒含量達到設計規定標準，分裝滅菌(8)系將定容(7)后的濃縮液分裝后滅菌，以滿足貯藏運輸等要求。由此制得的天然硒礦泉水濃縮液供制備相應富硒營養飲料時，須將其加入相應飲料內稀釋并控制稀釋倍數，使硒含量保持在國標要求之內。
權利要求
1.一種供制備多種富硒營養飲料(如富硒酒類、富硒果汁類、富硒礦泉水類等)的硒添加原料-天然硒礦泉水濃縮液，其特征是以天然硒礦泉水為原料(1)、采用理化方法將原料(1)濃縮精制(2)而成。
2.根據權利要求1所述天然硒礦泉水濃縮液，其特征是濃縮精制(2)主要分凈化吸咐(3)、濃縮分離(4)、靜置沉淀(5)、煮沸(6)、定容(7)、分裝滅菌(8)幾個步驟。
3.根據權利要求1、2所述天然硒礦泉水濃縮液，其特征是凈化吸咐(3)系選擇天然礦物經粉碎、浸解、清洗和氧化，分別制成弱酸(RS)型和弱堿(RJ)型吸咐劑，在反應釜中對原料(1)進行陰極和陽極離子吸咐反滲析連續凈化，以減少原料(1)中有害元素的含量和有益元素的過剩含量以及微生物和雜質，吸咐劑與原料(1)的比例、吸咐溫度、吸咐劑粒度均須適當。
4.根據權利要求1、2、3所述天然硒礦泉水濃縮液，其特征是濃縮分離(4)系將經凈化吸咐(3)處理后的原料(1)置反應釜中，經加熱使大量水份揮發得到濃縮液，濃縮液趁熱濾去聚沉雜質。
5.根據權利要求1、2、4所述天然硒礦泉水濃縮液，其特征是靜置沉淀(5)系將經濃縮分離(4)得到的濃縮液，攪拌靜置后過濾、以除去一部分被熱水溶解的離子在冷卻后形成的水合晶體沉淀。
6.根據權利要求1、2、5所述天然硒礦泉水濃縮液，其特征是煮沸(6)系將經靜置沉淀(5)后得到的濃縮液進行煮沸，靜置冷卻、過濾以分離結晶物。
7.根據權利要求1、2、6所述天然硒礦泉水濃縮液，其特征是定容(7)系將經煮沸(6)獲得的濃縮液測定并調整硒含量使硒含量達到設計規定標準。
8.根據權利要求1、2、7所述天然硒礦泉水濃縮液，其特征是分裝滅菌(8)系將經定容(7)后的濃縮液分裝后滅菌，以滿足貯藏及運輸等要求。
9.根據權利要求1所述天然硒礦泉水濃縮液，其特征是供制備富硒營養飲料時將其加入相應飲料稀釋并控制稀釋倍數使硒含量保持在國標要求之內。
全文摘要
本發明涉及一種供制備多種富硒營養飲料的硒添加原料——101天然硒礦泉水濃縮液。本發明提供了一種以天然硒礦泉水為原料，采用理化方法將原料通過凈化吸附、濃縮分離、靜置沉淀、煮沸、定容等步驟，濃縮精制成一種硒含量較高的天然硒礦泉水濃縮液。從而拓寬了天然硒礦泉水的開發利用領域，貯藏運輸更為方便，為低(缺)硒地區就地生產多種富硒營養飲料提供了硒添加原料。
文檔編號C02F1/42GK1093260SQ93104140
公開日1994年10月12日 申請日期1993年4月8日 優先權日1993年4月8日
發明者毛大均, 蘇宏燦, 嚴良榮 申請人:恩施土家族苗族自治州醫療衛生用品開發公司