一種白酒釀造廢水節能處理方法
【專利摘要】本發明公開了一種白酒釀造廢水節能處理方法，包括以下步驟：（1）白酒釀造廢水經機械格柵過濾水中粗大漂浮物；（2）經過機械格柵過濾后的廢水進入綜合池；（3）綜合池出水進入厭氧折流板反應器；（4）厭氧折流板反應器出水進入中間沉淀池；（5）中間沉淀池出水進入復合垂直流人工濕地系統，在濕地基質、微生物和植物的共同作用下，進一步降解和去除廢水中的有機物、SS和氨氮污染物質后排放。本發明能夠以較低的設備投入和運行管理費用，達到有效去除屠宰廢水中有機物、氨氮和SS等污染物的目的，出水水質達到行業一級排放標準，為屠宰廢水的節能處理提供了新的方法。
【專利說明】一種白酒釀造廢水節能處理方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種廢水處理方法，具體涉及一種白酒釀造廢水節能處理方法，屬于食品廢水處理【技術領域】。
【背景技術】
[0002]白酒釀造廢水主要包括生產過程中產生的蒸餾底鍋水、曲盒清洗水、印曲廢水、白酒糟廢液、發酵池滲浙水、糧食浸泡水、蒸餾冷卻水、洗瓶水及設備清洗廢水等。廢水一般不含有重金屬，B0D/C0D比值高，生化性好，但不同時段水質水量波動較大，同時廢水中SS、CODcr, BOD5濃度較高，有一定色度，是一種典型的高濃度有機廢水，如不經處理直接排放，會對生態環境造成負面影響。
[0003]目前對于白酒釀造廢水的處理技術較多，如化學混凝沉淀法、微電解法、濃縮燃燒法、厭氧生物處理、好氧生物處理及厭氧-好氧組合工藝處理法等。針對此類廢水有機物含量高的特點，主要采用生物法進行處理，常見的主體工藝包括接觸氧化法、序批式活性污泥法(Sequencing Batch Reactor, SBR)、周期循環活性污泥法(Cyclic Activated SludgeSystem, CASS)和曝氣生物濾池(Biological Aerated Filter, BAF)等。這些工藝有一個共同的特點，就是需要曝氣設備，而曝氣風機價格較高，且功率都較大，其能耗占到廢水處理成本的相當大一部分。同時，曝氣設備及管線需要經常進行維護，否則可能會由于曝氣量不足或曝氣不均而影響廢水處理效果。因此，開發一種建設、運行和維護成本低，處理效果好的白酒釀造廢水處理方法，無論是對于白酒生產企業的良性發展，還是生態環境的保護，均具有重要的現實意義。
厭氧折流板反應器(Anaerobic Baffled Reactor, ABR)是由美國Stanford大學的McCarty及其合作者所開發的一種新型高效的厭氧反應器，其結構上可以看成是一系列厭氧污泥床反應器(Up-flow Anaerobic Sludge Bed，UASB)的串聯運行。ABR反應器的特點在于有獨立分格的酸化反應室，可將產氫和產甲烷兩個步驟分離，從而避免了反應過程中由于丙酸和丁酸過渡積累所產生的抑制`作用，具有構造簡單，一般無需填料、回流和攪拌設備，處理效果穩定可靠，建造維護管理費用較低等優點。
[0004]人工濕地是應用天然濕地凈化功能基礎上發展起來的一種污水處理資源化生態工程新技術，具有基建投資低、運行費用少、增加綠地面積、改善和美化生態環境、維護與管理相對簡單、處理效果好等優點。其凈化途徑包括過濾、吸附、沉淀、離子交換、植物吸收和微生物代謝等，通過物理、化學和生物的協同作用，可有效去除廢水中的懸浮固體、有機物、氮、磷、重金屬和病源微生物。根據廢水在濕地內部流態的不同，人工濕地可分為多種類型，其中復合垂直流人工濕地獨特的“下行-上行”水流方式有效解決了其它類型濕地易出現的“短路”現象，形成了下行流池好氧、上行流池部分厭氧的復合水處理結構。同時該技術能夠充分利用基質、植物和微生物的綜合作用，對廢水中的有機物和懸浮物有顯著的去除效率。
【發明內容】
[0005]本發明解決的技術問題是提供了一種低耗高效的白酒釀造廢水節能處理方法，根據白酒釀造廢水的水質特點和處理工藝現狀，提出了“預酸化+ABR+復合垂直流人工濕地”組合處理工藝，白酒釀造廢水經處理后，水質可達到《綜合污染物排放標準》(GB8978-1996)中一級排放標準的要求，且處理成本較低。
[0006]本發明的技術方案為:一種白酒釀造廢水節能處理方法，其特征在于包括以下步驟:(1)白酒釀造廢水經機械格柵過濾水中粗大漂浮物；(2)經過機械格柵過濾后的廢水進入綜合池，綜合池由沉淀調節區和預酸化區構成，沉淀調節區浮渣由機械設備收集后直接外運或排入儲渣池，過濾液回流入調節池，污泥由污泥泵抽至污泥濃縮池，綜合池總水力停留時間不小于14 h，其中沉淀調節區水力停留時間不小于10 h，表面負荷不大于0.8 m3/(m2*h)，沉淀有效水深不小于2 m，污泥斗容積不少于2 d污泥量，沉淀池單格長寬比不小于4，長深比不小于8，預酸化區水力停留時間在3-5 h，其中掛設彈性填料，底部設置潛水攪拌機，利用填料上的厭氧微生物對廢水進行預酸化；(3)綜合池出水進入厭氧折流板反應器，微生物菌群在厭氧條件下，分解并去除廢水中的大部分有機污染物質；(4)厭氧折流板反應器出水進入中間沉淀池，中間沉淀池采用豎流式沉淀池形式，表面負荷不大于0.8 m3/(m2.h)，進一步去除SS，防止由于SS過高造成人工濕地的堵塞，污泥回流至厭氧折流板反應器；(5)中間沉淀池出水進入復合垂直流人工濕地系統，在濕地基質、微生物和植物的共同作用下，進一步降解和去除廢水中的有機物、SS和氨氮污染物質后排放。
[0007]本發明所述的白酒釀造廢水節能處理方法，步驟(1)中機械格柵后設置集水井，集水井有效容積(以最低設計水位計)不小于井中最大一臺水泵15min的出水量，且水泵每小時啟動次數不大于3，水泵采用自動液位控制。
[0008]本發明所述的白酒釀造廢水節能處理方法，步驟(3)中厭氧折流板反應器設計容積負荷不小于3 kg COD/ (m3.d)，池體分4-6格，串聯，總水力停留時間不小于24 h，設置內回流，并掛設彈性填料。
[0009]本發明所述的白酒釀造廢水節能處理方法，步驟(5)中濕地系統由下向流池和上向流池串聯組成，兩池中間設有隔墻，底部連通，下行池中基質為礫石，從下到上分為3層，粒徑分別為30-50 mm, 15-30 mm, 5-15 mm ;上行池底層為粒徑30-50 mm的碌石，中層為粒徑15-30 mm的礫石，其上設置土工布濾層，土工布上再填充粒徑較小的細砂和高爐渣混合基質，池深0.8-1.2 m，下行池基質厚度比上行池高10-30 cm，底坡取0.5%_1%，水力停留時間12-24 h，基質種植凈化植物，下行流表層鋪設布水管，上行流表層布設收集管，基質底層布設排空管，污水首先經過配水管向下流行，穿越基質層，在底部的連通層匯集后，穿過隔墻進入上行池，在上行池中，污水由下向上經收集管收集排出。
[0010]本發明與現有技術相比具有以下優點:(I)本發明所述廢水處理方法中未設置曝氣系統，節約了曝氣設備的投入和運行費用；(2)本發明針對白酒釀造廢水有機物、SS濃度高，水質水量變化大的特點，提出預酸化+ABR+復合垂直流人工濕地工藝，實現了低耗高效去除廢水中污染物的目的。白酒釀造廢水經處理后，出水可達到《綜合污染物排放標準》(GB8978-1996)中一級排放標準的要求。 【具體實施方式】[0011]以下通過實施例對本發明的上述內容做進一步詳細說明，但不應該將此理解為本發明上述主題的范圍僅限于以下的實施例。凡基于本發明上述內容實現的技術均屬于本發明的范圍。
實施例
[0012]某白酒生產企業，所產生廢水中除生產廢水外，還包括部分廠區生活廢水，廢水量350 m3/d，原水水質指標如表1所示。
[0013]表1某白酒生產企業廢水水質指標(平均值)
【權利要求】
1.一種白酒釀造廢水節能處理方法，其特征在于包括以下步驟:(1)白酒釀造廢水經機械格柵過濾水中粗大漂浮物；(2)經過機械格柵過濾后的廢水進入綜合池，綜合池由沉淀調節區和預酸化區構成，沉淀調節區浮渣由機械設備收集后直接外運或排入儲渣池，過濾液回流入調節池，污泥由污泥泵抽至污泥濃縮池，綜合池總水力停留時間不小于14 h，其中沉淀調節區水力停留時間不小于10 h，表面負荷不大于0.8 π^/Οιι2.!!)，沉淀有效水深不小于2 m，污泥斗容積不少于2 d污泥量，沉淀池單格長寬比不小于4，長深比不小于8，預酸化區水力停留時間在3-5 h，其中掛設彈性填料，底部設置潛水攪拌機，利用填料上的厭氧微生物對廢水進行預酸化；(3)綜合池出水進入厭氧折流板反應器，微生物菌群在厭氧條件下，分解并去除廢水中的大部分有機污染物質；(4)厭氧折流板反應器出水進入中間沉淀池，中間沉淀池采用豎流式沉淀池形式，表面負荷不大于0.8 m3/ (m2 *h),進一步去除SS,防止由于SS過高造成人工濕地的堵塞，污泥回流至厭氧折流板反應器；(5)中間沉淀池出水進入復合垂直流人工濕地系統，在濕地基質、微生物和植物的共同作用下，進一步降解和去除廢水中的有機物、SS和氨氮污染物質后排放。
2.根據權利要求1所述的白酒釀造廢水節能處理方法，其特征在于:所述的步驟(1)中機械格柵后設置集水井，集水井有效容積以最低設計水位計不小于井中最大一臺水泵15min的出水量，且水泵每小時啟動次數不大于3，水泵采用自動液位控制。
3.根據權利要求1所述的白酒釀造廢水節能處理方法，其特征在于:所述的步驟(3)中厭氧折流板反應器設計容積負荷不小于3 kg COD/ (m3.d)，池體分4-6格，串聯，總水力停留時間不小于24 h，設置內回流，并掛設彈性填料。
4.根據權利要求1所述的白酒釀造廢水節能處理方法，其特征在于:所述的步驟(5)中濕地系統由下向流池和上向流池串聯組成，兩池中間設有隔墻，底部連通，下行池中基質為碌石，從下到上分為3層,粒徑分別為30-50 mm, 15-30 mm, 5-15 mm ;上行池底層為粒徑30-50 mm的碌石，中層為粒徑15-30 mm的碌石,其上設置土工布濾層,土工布上再填充細砂和高爐渣混合基質，池深0.8-1.2 m，下行池基質厚度比上行池高10-30 cm，底坡取，0.5%-1%，水力停留時間1 2-24 h，基質種植有凈化植物，下行流表層鋪設布水管，上行流表層布設收集管，基質底層布設排空管，污水首先經過配水管向下流行，穿越基質層，在底部的連通層匯集后，穿過隔墻進入上行池，在上行池中，污水由下向上經收集管收集排出。
【文檔編號】C02F9/14GK103819051SQ201410052643
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2014年2月17日 優先權日:2014年2月17日
【發明者】于濤, 胡利強, 余冬, 李瓊, 趙鳳梅, 徐紹紅 申請人:新鄉學院