專利名稱：一種利用臭氧生產飲品的加工工藝的制作方法
技術領域：
本發明涉及飲品領域。
背景技術：
目前國內外市場上的飲品中大都用熟水即無生物活性的水并含有防腐劑，含氧量不高，容易變質，保質期過短，口感不佳，長期飲用不利于健康。
發明內容
發明的目的就是針對目前國內外市場上的飲品上述之不足而提供一種利用臭氧生產飲品的加工工藝，這種加工工藝所生產的飲品不含防腐劑，含氧量高，保質期長，口感佳，長期飲用有利于健康。一種利用臭氧生產飲品的加工工藝，其加工工藝的步驟為將水用臭氧進行殺菌消毒活化制成經臭氧處理的活化水；將經臭氧處理的活化水在灌裝前再次在經臭氧處理的活化水中加入臭氧至到飽合狀態為止，制成飽合狀態的活化水；將飽合狀態的活化水灌入包裝瓶內加蓋密封，還可以在經臭氧處理的活化水中加入經臭氧處理的飲品添加原料，制成經臭氧處理的活化飲品，將經臭氧處理的活化飲品在灌裝前再次在經臭氧處理的活化飲品中加入臭氧至到飽合狀態為止，制成飽合狀態的活化飲品；再將飽合狀態的活化飲品灌入包裝瓶內加蓋密封。本發明所生產的飲品的優點是1、臭氧具有超強的殺菌、消毒和分解水中的有害物質，如自來水中的氯；2、用此工藝加工的飲品，具有生物活性，適合保健要求；3、臭氧能將水中的水份子團變小，水味變甜和口味變佳，裝灌前再次打入臭氧，保持臭氧的絕對含量與穩定，每瓶裝灌后立即加蓋密封，不易腐敗變質，不僅保質期長，飲用時始終有一種新鮮口感；4、利用臭氧生產飲品，不加防腐劑，且含氧量高，飲用后能使人體增氧健體、美膚和解毒等多種保健功效，特別適合病人及嬰幼兒飲用，是未來提高人體健康素質理想的飲品。
具體實施例方式水取優質的水也可用普通的自來水，將水用臭氧進行殺菌消毒活化制成經臭氧處理的活化水；將經臭氧處理的活化水在灌裝前再次在經臭氧處理的活化水中加入臭氧至到飽合狀態為止，制成飽合狀態的活化水；將飽合狀態的活化水灌入包裝瓶內加蓋密封，還可以在經臭氧處理的活化水中加入經臭氧處理的飲品添加原料，制成經臭氧處理的活化飲品，將經臭氧處理的活化飲品在灌裝前再次在經臭氧處理的活化飲品中加入臭氧至到飽合狀態為止，制成飽合狀態的活化飲品；再將飽合狀態的活化飲品灌入包裝瓶內加蓋密封。此生產飲品的過程完全在臭氧的環境中生產。
權利要求
1.一種利用臭氧生產飲品的加工工藝，其特征在于其加工工藝的步驟為a、將水用臭氧進行殺菌消毒活化制成經臭氧處理的活化水；b、將經臭氧處理的活化水在灌裝前再次在經臭氧處理的活化水中加入臭氧至到飽合狀態為止，制成飽合狀態的活化水；c、將飽合狀態的活化水灌入包裝瓶內加蓋密封。
2.根據權利要求1所述的一種利用臭氧生產飲品的加工工藝，其特征在于可以在經臭氧處理的活化水中加入經臭氧處理的飲品添加原料，制成經臭氧處理的活化飲品，將經臭氧處理的活化飲品在灌裝前再次在經臭氧處理的活化飲品中加入臭氧至到飽合狀態為止，制成飽合狀態的活化飲品；再將飽合狀態的活化飲品灌入包裝瓶內加蓋密封。
全文摘要
一種利用臭氧生產飲品的加工工藝，其加工工藝的步驟為將水用臭氧進行殺菌消毒活化制成經臭氧處理的活化水；將經臭氧處理的活化水在灌裝前再次在經臭氧處理的活化水中加入臭氧至到飽合狀態為止，制成飽合狀態的活化水；將飽臺狀態的活化水灌入包裝瓶內加蓋密封。本發明所生產的飲品的優點是不含防腐劑，含氧量高，保質期長，口感佳，長期飲用有利于健康。
文檔編號C02F1/78GK1515195SQ0311845
公開日2004年7月28日 申請日期2003年1月10日 優先權日2003年1月10日
發明者錢澤樂 申請人:錢澤樂