專利名稱：外推式螺旋輸送食品速凍機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種用于連續速凍食品的速凍機械。
食品速凍機是一種用于連續速凍食品的裝置，在食品加工工業中有著越來越廣泛的應用，現有技術中的速凍機主要由速凍箱和安裝在速凍箱內的空氣冷卻器、風機、配風機構和食品輸送機構組成，被凍食品由輸送機構連續不斷地輸入和送出速凍箱并在輸送過程中被冷風迅速冷凍。食品速凍機的輸送機構多采用螺旋式結構，例如，申請號和申請日為92225299.8／920624的專利申請所提出的《撥桿式圓柱螺旋食品速凍機》實用新型，其輸送機構即為正圓柱螺旋式結構，這種輸送機構采用等螺距正圓柱螺旋軌道作為被凍食品托盤的輸送軌道，同時采用由電機和撥桿盤構成的撥桿式驅動機構推撥進入螺旋軌道的食品托盤，使之沿螺旋軌道作螺旋式運動，完成食品的輸送和冷凍。撥桿式圓柱螺旋輸送機構較之原有的鏈條傳動式螺旋輸送機構，其結構更為簡單、巧妙、維護和檢修都更加方便，制造成本和輸送功率也顯著降低。但是，由于這種撥桿式圓柱螺旋輸送機構缺少與之配套的食品托盤自動進料裝置，因而使進料與輸送不能有機銜接，使操作略嫌煩瑣。此外，撥桿式驅動機構獨立的動力裝置也使整機結構仍顯松散、復雜。
本實用新型的目的是設計一種可與撥桿式螺旋輸送機構互相銜接的自動進料裝置，以簡化和方便整機的操作，同時，以自動進料裝置的動力兼作撥桿驅動機構的動力，以使整機結構更加緊湊、簡單。
為了實現上述目的，本實用新型將撥桿驅動機構設計成不帶有獨立動力裝置的轉鼓，并在速凍箱外安裝一水平U形外滑軌，使其一側穿過箱壁后與箱內的螺旋軌道對接。同時，利用帶有撥柱的撥盤和電機及減速機組成一推撥機構，將外滑軌上的食品托盤逐個推撥進入箱內螺旋軌道并通過轉鼓上的撥桿推動轉鼓轉動，轉鼓又通過撥桿推撥已進入螺旋軌道的食品托盤螺旋運動。這樣，托盤推撥桿、撥桿推托盤，使食品托盤連續不斷地自動進入螺旋軌道完成螺旋輸送并使食品完成速凍。以下結合具體實施例對本實用新型外推式螺旋輸送食品速凍機的技術特征作進一步的詳細說明。
附
圖1為本實用新型外推式螺旋輸送食品速凍機輸送機構的結構示意圖；附圖2為外推式螺旋輸送食品速凍機輸送機構的俯視圖。
參考附
圖1、2，本實用新型外推式螺旋輸送食品速凍機主要由速凍箱1和安裝在速凍箱1內的空氣冷卻器、風機、配風機構和用于輸送被凍食品的輸送機構組成，輸送機構由螺旋軌架、螺旋軌道、轉鼓、外滑軌、撥盤、電機及減速機組成。螺旋軌架包括內螺旋軌架2和外螺旋軌架3，內螺旋軌架2和外螺旋軌架3為半徑不等的兩個同軸圓筒，上下兩端封閉，外螺旋軌架3的底部和頂部分別開有供被凍食品托盤進出的進口和出口，外螺旋軌架3兩側還分別開有供冷風進出的進風口和出風口。螺旋軌道是由分別安裝在內外螺旋軌架上并互相平行的內螺旋軌道4和外螺旋軌道5組成的等螺距正圓柱螺旋形軌道，其起點和終點分別與外螺旋軌架3上的進口和出口相對應。轉鼓6為中空圓柱形框架，通過其中心軸7安裝于外螺旋軌架3的上頂與下底之間并可繞其中心軸7轉動，其中心軸線與內、外螺旋軌架中心軸線重合，轉鼓6的上頂與下底之間至少裝有6根沿螺旋軌道中徑圓周均勻分布并用于撥動螺旋軌道上的食品托盤的垂直撥桿8。外滑軌9為U形，通過外滑軌架水平安裝于速凍箱外，其一側穿過速凍箱壁和外螺旋軌架進口后與螺旋軌道對接。撥盤10為圓形框架，通過其中心軸11安裝在外滑軌9的下方并可由電機及減速機驅動繞其中心軸11旋轉，其中心軸線與外滑軌端部半圓形中心線重合，撥盤10上至少裝有6根沿外滑軌端部中徑圓周均勻分布并用于推撥外滑軌上的食品托盤的垂直撥柱12。電機及減速機13安裝在撥盤10的下方并可驅動撥盤10繞其中心軸11轉動。當電機及減速機驅動撥盤轉動時，撥盤上的垂直撥柱將外滑軌上的食品托盤逐個推撥進入箱內螺旋軌道并通過轉鼓上的撥桿推動轉鼓轉動，轉鼓又通過撥桿推撥已進入螺旋軌道的食品托盤螺旋運動。這樣，托盤推撥桿、撥桿推托盤，使食品托盤連續不斷地自動進入螺旋軌道完成螺旋輸送并使托盤中的食品被迅速冷凍。
本實用新型結構緊湊，簡單，操作方便，可廣泛用于連續速凍各種食品。
權利要求1.一種用于連續速凍食品的速凍機械，由速凍箱和安裝在速凍箱內的空氣冷卻器、風機、配風機構和用于輸送被凍食品的輸送機構組成；本實用新型的特征在于所述輸送機構由螺旋軌架、螺旋軌道、轉鼓、外滑軌、撥盤、電機及減速機組成；所述螺旋軌架包括內螺旋軌架和外螺旋軌架，內、外螺旋軌架為半徑不等的兩個同軸圓筒，上下兩端封閉，外螺旋軌架的底部和頂部分別開有供被凍食品托盤進出的進口和出口，外螺旋軌架兩側還分別開有供冷風進出的進風口和出風口；所述螺旋軌道是由分別安裝在內、外螺旋軌架上并互相平行的內螺旋軌道和外螺旋軌道組成的等螺距正圓柱螺旋形軌道，其起點和終點分別與外螺旋軌架上的進口和出口相對應；所述轉鼓為中空圓柱形框架，通過其中心軸安裝于外螺旋軌架上頂與下底之間并可繞其中心軸轉動，其中心軸線與內、外螺旋軌架中心軸線重合，轉鼓的上頂與下底之間至少裝有6根沿螺旋軌道中徑圓周均勻分布并用于撥動螺旋軌道上的食品托盤的垂直撥桿；所述外滑軌為U形，通過外滑軌架水平安裝于速凍箱體外，其一側穿過速凍箱壁和外螺旋軌架進口后與螺旋軌道對接；所述撥盤為圓形框架，通過其中心軸安裝在外滑軌的下方并可由電機及減速機驅動繞其中心軸旋轉，其中心軸線與外滑軌端部半圓形中心線重合，其上至少裝有6根沿外滑軌端部中徑圓周均勻分布并用于推撥外滑軌上的食品托盤的垂直撥柱；所述電機及減速機安裝在撥盤的下方并可驅動撥盤繞其中心軸轉動。
專利摘要外推式螺旋輸送食品速凍機系一種連續速凍食品的機械，由速凍箱和安裝在箱內的空氣冷卻器、風機、配風機構和輸送機構組成，輸送機構包括螺旋軌架、螺旋軌道、轉鼓、外滑軌、撥盤、電機及減速機，螺旋軌道為安裝在箱內并用于放置食品托盤的正圓柱螺旋形軌道，外滑軌為安裝在箱外并用于向箱內輸送食品托盤的水平U形軌道，其一側與螺旋軌道相接。電機驅動撥盤轉動時可撥動外滑軌上的食品托盤使其進入螺旋軌道并沿螺旋軌道上升或下降。
文檔編號F25D13/06GK2141539SQ9223465
公開日1993年9月1日 申請日期1992年10月10日 優先權日1992年10月10日
發明者杜秉珍, 李建臣 申請人:杜秉珍