專利名稱：食品銷售陳列冷柜的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種冷柜，具體涉及一種食品銷售陳列冷柜，主要適用于食品銷售時陳列、保藏食品。
背景技術：
現有的陳列冷柜結構簡單，功能單一，只可單獨作冷凍或冷藏陳列的食物，另外，當消費者需要較少量食品時，必須配備專門的砍切菜臺來分割食物；而現有的銷售肉、鴨、雞等食物臺更無冷藏保鮮、滅蚊蠅、殺菌功能，尤其是鄉鎮地方食品銷售更差，食物易變質、污染，不衛生，陳列食物不美觀。
實用新型內容本實用新型要解決的技術問題在于，針對現有技術的上述不足，提供一種食品銷售陳列冷柜，不但具有冷凍或冷藏功能，而且還可供分割食物砍切用；進一步使該陳列柜具有滅蚊蠅、殺菌功能，防止食物變質、污染，提高衛生質量，也可使陳列的食物美觀誘人。
本實用新型采用的技術方案是，一種食品銷售陳列冷柜，包括前面的陳列冷藏室和后面的冷藏冷凍室，在陳列冷藏室內壁上設有制冷蒸發器，在冷藏冷凍室內壁上設有制冷蒸發器，其特征在于，在所述冷藏冷凍室上設有切砍食物臺面。
為了獲得更好的技術效果，上述的陳列冷柜，陳列冷藏室的前壁由雙層隔熱玻璃組成，在所陳列冷藏室上設有可移動的玻璃蓋。
上述的陳列冷柜，在所述切砍食物臺面一端設有刀架，另一端設有殺菌滅蠅裝置。
與現有技術相比，本實用新型食品銷售陳列冷柜，不但具有冷凍或冷藏功能，而且由于設置了切砍食物臺面，還可供分割食物砍切用；進一步由于設有殺菌滅蠅裝置，使該陳列柜具有滅蚊蠅、殺菌功能，防止食物變質、污染，提高衛生質量。
圖1是本實用新型食品銷售陳列冷柜的結構示意圖；圖2是本實用新型食品銷售陳列冷柜的制冷原理圖。
具體實施方式
如圖1所示，一種食品銷售陳列冷柜，包括前面的陳列冷藏室2和后面的冷藏冷凍室3，在陳列冷藏室2內壁上設有制冷蒸發器15，在冷藏冷凍室3內壁上設有制冷蒸發器14，在冷藏冷凍室3上設有切砍食物臺面5。這種結構既可以冷藏冷凍陳列的食品，又可以在切砍食物臺面5上砍切食品。
上述的陳列冷柜，陳列冷藏室2的前壁可由雙層隔熱玻璃1組成，在陳列冷藏室2上設有可上下左右前后移動的玻璃蓋21。雙層隔熱玻璃結構有利于隔熱，提高陳列冷藏室溫度的穩定性；移動的玻璃蓋結構方便陳列冷藏室取出或放入食品。
上述的陳列冷柜，切砍食物臺面5可前后移動。這種結構方便將食物放置于后冷藏冷凍室3內。
上述的陳列冷柜，在切砍食物臺面5一端設有刀架7，另一端設有殺菌滅蠅裝置4。刀架結構方便將各種刀具置于其上，不但方便衛生，而且節約空間；殺菌滅蠅裝置，具有滅蚊蠅、殺菌功能，防止食物變質、污染，提高衛生質量。
如圖2所示，上述的陳列冷柜，設有與制冷蒸發器14和制冷蒸發器15電路連接的二位三通電磁閥11。這種結構可使同時處于冷藏工作溫度下，也可停前陳列室蒸發器15工作，僅使后冷凍冷藏室制冷蒸發器14處于冷凍工作溫度狀態下。制冷系統還包括制冷壓縮機8，冷凝器9，節流閥裝置10.12.13等。
使用時，列冷藏室由玻璃壁1和玻璃蓋21組成，可展示、陳列、冷藏、保鮮食物，玻璃蓋可左右移動，方便取放銷售食品，在銷售過程中，可由后冷藏冷凍室3上蓋的切菜板5上砍切肉類食物，而切菜板一端設有的刀架7方便放置刀具，一端的殺菌滅蠅裝置4，如紫外線殺菌和高壓滅蠅，可及時為切菜板陳列柜殺菌滅蠅，保持食品衛生，在晚上不銷售食物時又可把可前后移動的切菜板前移，把賣剩的食物放置于后冷藏冷凍室3內長時冷凍保鮮食物，同時可控制二位三通電磁閥11控制陳列冷藏室2蒸發器15停止工作，僅使后冷藏冷凍室蒸發器14工作，提高降溫速度和節省能源。
權利要求1.一種食品銷售陳列冷柜，包括前面的陳列冷藏室(2)和后面的冷藏冷凍室(3)，在陳列冷藏室(2)內壁上設有制冷蒸發器(15)，在冷藏冷凍室(3)內壁上設有制冷蒸發器(14)，其特征在于，在所述冷藏冷凍室(3)上設有切砍食物臺面(5)。
2.根據權利要求1所述的陳列冷柜，其特征在于，所陳列冷藏室(2)的前壁由雙層隔熱玻璃(1)組成，在所陳列冷藏室(2)上設有可移動的玻璃蓋(21)。
3.根據權利要求1或2所述的陳列冷柜，其特征在于，所述切砍食物臺面(5)可前后移動。
4.根據權利要求1或2所述的陳列冷柜，其特征在于，在所述切砍食物臺面(5)一端設有刀架(7)，另一端設有殺菌滅蠅裝置(4)。
5.根據權利要求1所述的陳列冷柜，其特征在于，設有與制冷蒸發器(14)和制冷蒸發器(15)電路連接的二位三通電磁閥(11)。
專利摘要本實用新型涉及一種食品銷售陳列冷柜，適用于食品銷售時陳列、保藏食品，包括前面的陳列冷藏室(2)和后面的冷藏冷凍室(3)，在陳列冷藏室(2)內壁上設有制冷蒸發器(15)，在冷藏冷凍室(3)內壁上設有制冷蒸發器(14)，其特征在于，在所述冷藏冷凍室(3)上設有切砍食物臺面(5)。陳列冷藏室(2)的前壁可由雙層隔熱玻璃(1)組成，在所陳列冷藏室(2)上設有可移動的玻璃蓋(21)。可在所述切砍食物臺面(5)一端設有刀架(7)，另一端設有殺菌滅蠅裝置(4)。該食品銷售陳列冷柜，不但具有冷凍或冷藏功能，而且由于設置了切砍食物臺面，還可供分割食物砍切用；進一步由于設有殺菌滅蠅裝置，使該陳列柜具有滅蚊蠅、殺菌功能，防止食物變質、污染，提高衛生質量。
文檔編號F25D11/00GK2715070SQ200420071008
公開日2005年8月3日 申請日期2004年6月25日 優先權日2004年6月25日
發明者周紅衛 申請人:周紅衛