等溫掛面烘干房的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種等溫掛面烘干房。
【背景技術】
[0002]目前，在掛面的制備過程:主要工序包括原輔料預處理、和面、壓片、濕切面、干燥、切斷、包裝等。
[0003]其中掛面干燥是整個生產線中投資最多、技術性最強的工序，與產品質量和生產成本有極為重要的關系，生產中發生的酥面、潮面、酸面等現象，都是由于干燥設備和技術不合理造成的，因此必須予以高度的重視。
[0004]現有技術中，掛面干燥工藝一般在干燥房內進行，在干燥房內設置有用于傳送濕面條的傳送裝置，在傳送裝置上設置有導熱管，導熱管內通入的是高溫的蒸氣或高溫熱油，通過導熱管對整個干燥房加熱，從而對濕面進行干燥。同時房內還設置有鼓風機構吹動干燥房內高溫氣流。
[0005]但是，當熱氣流流經掛面區時，由于熱的交換導致熱氣流溫度逐漸降低，使得掛面中先接觸熱氣流的部分烘干速度快而后接觸熱氣流的部分烘干速度慢，這種烘干速度的不一致影響了掛面的質量。
【實用新型內容】
[0006]本實用新型意在提供一種等溫掛面烘干房，以解決現有技術中由于熱的交換導致熱氣流流經掛面區時溫度逐漸降低，使得掛面各部分烘干速度不一致影響掛面質量的問題。
[0007]本方案中的等溫掛面烘干房，基礎方案為:包括房體，所述房體內的上壁設有風扇；所述房體內的上部設有進氣管道，所述進氣管道位于風扇下方；所述進氣管道下方連接有分風板，所述分風板上設有進氣孔，所述進氣孔在分風板豎向上均勻設置；所述進氣管道的下方設有傳送裝置，所述傳送裝置上設有用于懸掛掛面的掛面桿；所述房體內地面上設有排氣管道，所述排氣管道設有排氣孔。
[0008]工作原理和有益效果:工作時，待烘干的濕面條掛在掛面桿上，由傳送裝置帶動進入烘干房的房體。給進氣管道持續通入熱氣流，熱氣流由進氣管道流入至分風板，由分風板上的進氣孔沿水平方向流出。由于進氣管道上方的風扇地吹動，熱氣流除了在水平方向運動，還會向下流動。當熱氣流流經下方的掛面區域時，與濕掛面進行熱交換并帶走水分，將濕掛面烘干。最后，熱氣流由排氣孔進入排氣管道排出房體。與現有技術直接使熱氣流流經掛面區不同，本方案將熱氣流先通過分風板，在分風板的進氣孔水平流出。在這一過程中，沒有熱交換，保證了流出的熱氣流溫度的一致。而且由于進氣孔在分風板豎向上均勻設置，使得同一根掛面的每一部分烘干效果均勻。保證了掛面的烘干質量。
[0009]方案2，作為對基礎方案的改進，所述進氣孔連接有進氣風管。優點是，進氣風管降低了熱氣流從進氣孔流出時的雷諾數，使得熱氣流在水平方向能運動的更遠，保證了濕掛面整體的烘干效果。
[0010]方案3，作為對基礎方案的改進。所述房體內還設有排氣扇，所述排氣扇位于房體側壁的下部。優點是，當排氣管道排氣量不足時，會導致完成熱交換的熱氣流無法全部排出，降低烘干的效率。但是如果設置了排氣扇，可以在排氣管道排氣量不足時起到加強排氣的作用。保證烘干效率。
[0011]方案4，作為對基礎方案的改進。所述排氣孔在排氣管道軸向上錯開設置。優點是，排氣孔在排氣管道軸向上錯開設置，提高了排氣孔的排氣能力。
[0012]方案5，作為對基礎方案的改進。所述排氣管道位于房體外的一端連接有風機。優點是，進一步加強房體內的對流強度，提高烘干效率。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型等溫掛面烘干房實施例的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0014]下面通過【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明:
[0015]說明書附圖中的附圖標記包括:排氣扇10、排氣管道20、排氣孔21、傳送裝置30、掛面桿31、風扇40、進氣管道50、分風板60、進氣孔61、進氣風管62、房體70。
[0016]實施例1
[0017]如附圖1所示，等溫掛面烘干房，包括房體70、房體70內的上壁設有風扇40，房體70內的上部設有進氣管道50，進氣管道50位于風扇40下方；進氣管道50下方連接有分風板60，分風板60上設有進氣孔61，進氣孔61在分風板60豎向上均勾設置。進氣管道50的下方設有傳送裝置30，傳送裝置30上設有用于懸掛掛面的掛面桿31。房體70內地面上設有排氣管道20，排氣管道設有排氣孔21。
[0018]另外，進氣孔61連接有進氣風管62。進氣風管62降低了熱氣流在流出時的雷諾數，使得熱氣流在水平方向能運動的更遠，保證了濕掛面整體的烘干效果。房體70內還設有排氣扇10，排氣扇10位于房體70側壁的下部。當排氣管道20排氣量不足時，會導致完成熱交換的熱氣流無法全部排出，降低烘干的效率。但是如果設置了排氣扇10，可以在排氣管道20排氣量不足時起到加強排氣的作用。保證烘干效率。排氣孔21在排氣管道20軸向上錯開設置。可以提高排氣孔21的排氣能力。排氣管道20位于房體70外的一端連接有風機。可以進一步加強房體內的對流強度，提高烘干效率。
[0019]工作時，待烘干的濕面條掛在掛面桿31上，由傳送裝置30帶動進入烘干房的房體70。給進氣管道50持續通入熱氣流，熱氣流由進氣管道50流入至分風板60，由分風板60上的進氣孔61流入到進氣風管62，由進氣風管62水平流出。由于進氣管道50上方的風扇40地吹動，熱氣流除了在水平方向運動，還會向下流動。當熱氣流流經下方的掛面區域時，與濕掛面進行熱交換并帶走水分，將濕掛面烘干。最后，由于房體70內的氣壓大于外界氣壓，且排氣管道20位于房體70外部的一端連接有風機。使得排氣管道20處產生負壓。熱氣流由排氣孔21進入排氣管道20排出房體70。
[0020]當工廠產能增大，進氣管道50的進氣量增大，而排氣管道20的額定排氣量不足時。可以打開排氣扇10，加強排氣，保證烘干效率。
[0021]以上所述的僅是本實用新型的實施例，方案中公知的具體結構和/或特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本實用新型結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權利要求的內容。
【主權項】
1.等溫掛面烘干房，其特征在于，包括房體，所述房體內的上壁設有風扇；所述房體內的上部設有進氣管道，所述進氣管道位于風扇下方；所述進氣管道下方連接有分風板，所述分風板上設有進氣孔，所述進氣孔在分風板豎向上均勻設置；所述進氣管道的下方設有傳送裝置，所述傳送裝置上設有用于懸掛掛面的掛面桿；所述房體內地面上設有排氣管道，所述排氣管道設有排氣孔。2.根據權利要求1所述的等溫掛面烘干房，其特征在于:所述進氣孔連接有進氣風管。3.根據權利要求1所述的等溫掛面烘干房，其特征在于:所述房體內還設有排氣扇，所述排氣扇位于房體側壁的下部。4.根據權利要求1所述的等溫掛面烘干房，其特征在于:所述排氣孔在排氣管道軸向上錯開設置。5.根據權利要求1所述的等溫掛面烘干房，其特征在于:所述排氣管道位于房體外的一端連接有風機。
【專利摘要】本專利公開了一種等溫掛面烘干房。方案為：包括房體，所述房體內的上壁設有風扇；所述房體內的上部設有進氣管道，所述進氣管道位于風扇下方；所述進氣管道下方連接有分風板，所述分風板上設有進氣孔，所述進氣孔在分風板豎向上均勻設置；所述進氣管道的下方設有傳送裝置，所述傳送裝置上設有用于懸掛掛面的掛面桿；所述房體內地面上設有排氣管道，所述排氣管道設有排氣孔。本專利申請意在提供一種等溫掛面烘干房，以解決現有技術中由于熱的交換導致熱氣流流經掛面區時溫度逐漸降低，使得掛面各部分烘干速度不一致影響掛面質量的問題。
【IPC分類】F26B21/00, A21C9/02
【公開號】CN205119751
【申請號】CN201520789401
【發明人】楊秋燕
【申請人】重慶市永川區燕興掛面廠
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年10月14日