一種便于清洗的雙眼矮仔爐的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及快速烹飪設備領域，具體涉及一種沸騰湯汁不會溢出在爐臺表面且便于清洗的雙眼矮仔爐。
【背景技術】
[0002]矮仔爐可用于快速地煲飯、煲湯，最初是作為一種地方的烹飪方式，由于其火候控制方面比較靈活，煲出來的味道極香口，制作的食物獨特、精美，現已被普遍推廣，走遍大街小巷，各種煲仔攤位隨處可見，并出現了雙眼矮仔爐、四眼矮仔爐、六眼矮仔爐、八眼矮仔爐等多功能矮仔爐。由于其火力猛，能使得砂鍋內的湯汁在短時間內快速沸騰，沸騰激起的湯汁水花大，故烹飪時湯汁很容易溢出砂鍋，濺射在爐臺表面，而現有的矮仔爐的爐眼大都是直接下沉式地或平齊地設計在爐臺的表面，故濺射出的湯汁很容易落在爐臺表面，形成油垢油污，不便于清洗清潔。
【實用新型內容】
[0003]為了解決上述技術存在的缺陷，本實用新型提供一種沸騰湯汁不會溢出在爐臺表面且便于清洗的雙眼矮仔爐。
[0004]本實用新型實現上述技術效果所采用的技術方案是:
[0005]一種便于清洗的雙眼矮仔爐，包括爐臺，所述爐臺的上端面設有至少一個爐眼，其中，所述爐眼設置在凸起于所述爐臺的上端面的圓形平臺上，所述爐臺的上端面設有與所述圓形平臺的外緣相銜接的弧形下沉式溝槽，所述溝槽的槽壁和槽底為平滑的弧形過渡，所述溝槽的內端高于外端，呈坡面結構，所述溝槽的外端呈開放狀，具有斗形的排液區，所述爐臺上端面的前側設有條形的積液槽，所述積液槽的槽底呈坡狀，坡底一端設有排水口，所述排水口連接有排水管。
[0006]上述的一種便于清洗的雙眼矮仔爐，所述爐眼包括一左一右分布的兩個爐眼。
[0007]上述的一種便于清洗的雙眼矮仔爐，所述圓形平臺的外緣端面呈外擴的圓弧形。
[0008]上述的一種便于清洗的雙眼矮仔爐，所述爐臺的前側壁上設有分別獨立對各所述爐眼進行點火的點火開關。
[0009]上述的一種便于清洗的雙眼矮仔爐，所述爐臺的后側壁上設有擋板。
[0010]上述的一種便于清洗的雙眼矮仔爐，所述爐臺的一側壁上設有至少一個掛鉤。
[0011]本實用新型的有益效果為:本實用新型通過將爐眼設置在凸起的圓形平臺上，并在圓形平臺的四周側緣設置與之銜接的弧形下沉式溝槽，可使得砂鍋內沸騰溢出的湯汁流入溝槽，然后進入積液槽排出。降低了砂鍋內沸騰湯汁濺射在爐臺表面的幾率，使得濺射的大部分湯汁可落入弧形的下沉式溝槽，然后在重力作用下，順著坡狀的排液區流入爐臺前側的積液槽，清洗時，清洗液也可匯集流入積液槽，最后從排水管排出，相比傳統的矮仔爐，本實用新型更便于清洗清潔。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型的立體圖；
[0013]圖2為本實用新型所述爐臺在對應于所述爐眼處的剖面圖。
[0014]圖中:1-爐臺、2-腳架、3-爐眼、4-圓形平臺、5-溝槽、6-排液區、7_積液槽、8_排水口、9-排水管、10-擋板、11-掛鉤、12-點火開關。
【具體實施方式】
[0015]為使對本實用新型作進一步的了解，下面參照說明書附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明:
[0016]如圖1和圖2所示，一種便于清洗的雙眼矮仔爐，包括爐臺1，爐臺I的底部固定有腳架2。爐臺I的上端面設有至少一個爐眼3，爐眼3的內部設有燃氣爐頭(圖中未示出)，燃氣爐頭均通過燃氣管道與燃氣供應罐連接。其中，作為本實用新型的一種改進，爐臺I的上端面設有凸起于爐臺I上端面的圓形平臺4，爐眼3設置在該圓形平臺4上。爐臺I的上端面設有與圓形平臺4的外緣相銜接的弧形下沉式溝槽5，溝槽5的槽壁和槽底為平滑的弧形過渡，溝槽5的內端高于外端，整體呈坡面結構，為便于湯汁和水從溝槽5中流出，溝槽5的外端呈開放狀，其具有斗形的排液區6。爐臺I的上端面的前側設有條形的積液槽7，該積液槽7的槽底呈坡狀，坡底一端設有排水口 8，排水口 8連接有排水管9，通過排水管9可將沸騰溢出的湯汁或清洗時的清潔水方便地排出。
[0017]具體的，在本實用新型的優選實施例中，爐眼3包括一左一右分布的兩個爐眼，相應的，圓形平臺4也為一左一右分布的兩個圓形平臺。為方便清潔，圓形平臺4的外緣端面呈外擴的圓弧形，使得溢出的湯汁和清洗時的水能更好地流至溝槽5內，且在清洗擦拭時不會割手。爐臺I的前側壁上設有分別獨立對兩爐眼3進行點火的點火開關12。爐臺I的后側壁上設有擋板10，擋板10可防止砂鍋內沸騰濺出的湯汁傷及外圍的顧客，同時也可起到一定的擋風作用。為方便使用，爐臺I的一側壁上設有至少一個掛鉤11，在本實用新型的優選實施例中，掛鉤11的個數為兩個，可掛載抹布或者其他坎具、清潔用具等。
[0018]綜上所述，本實用新型通過將爐眼設置在凸起的圓形平臺上，并在圓形平臺的四周側緣設置與之銜接的弧形下沉式溝槽，可使得砂鍋內沸騰溢出的湯汁流入溝槽，然后進入積液槽排出。降低了砂鍋內沸騰湯汁濺射在爐臺表面的幾率，使得濺射的大部分湯汁可落入弧形的下沉式溝槽，然后在重力作用下，順著坡狀的排液區流入爐臺前側的積液槽，清洗時，清洗液也可匯集流入積液槽，最后從排水管排出，相比傳統的矮仔爐，本實用新型更便于清洗清潔。
[0019]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型的范圍內，本實用新型要求的保護范圍由所附的權利要求書及其等同物界定。
【主權項】
1.一種便于清洗的雙眼矮仔爐，包括爐臺，所述爐臺的上端面設有至少一個爐眼，其特征在于，所述爐眼設置在凸起于所述爐臺的上端面的圓形平臺上，所述爐臺的上端面設有與所述圓形平臺的外援相銜接的弧形下沉式溝槽，所述溝槽的槽壁和槽底為平滑的弧形過渡，所述溝槽的內端高于外端，呈坡面結構，所述溝槽的外端呈開放狀，具有斗形的排液區，所述爐臺上端面的前側設有條形的積液槽，所述積液槽的槽底呈坡狀，坡底一端設有排水口，所述排水口連接有排水管。
2.根據權利要求1所述的一種便于清洗的雙眼矮仔爐，其特征在于，所述爐眼包括一左一右分布的兩個爐眼。
3.根據權利要求1所述的一種便于清洗的雙眼矮仔爐，其特征在于，所述圓形平臺的外緣端面呈外擴的圓弧形。
4.根據權利要求1所述的一種便于清洗的雙眼矮仔爐，其特征在于，所述爐臺的前側壁上設有分別獨立對各所述爐眼進行點火的點火開關。
5.根據權利要求1所述的一種便于清洗的雙眼矮仔爐，其特征在于，所述爐臺的后側壁上設有擋板。
6.根據權利要求1所述的一種便于清洗的雙眼矮仔爐，其特征在于，所述爐臺的一側壁上設有至少一個掛鉤。
【專利摘要】本實用新型公開了一種便于清洗的雙眼矮仔爐，涉及快速烹飪設備領域。該矮仔爐包括爐臺，爐臺的上端面設有至少一個爐眼，爐眼設置在凸起于爐臺上端面的圓形平臺上，圓形平臺的外緣端面呈外擴的圓弧形，爐臺上端面設有與圓形平臺的外緣相銜接的弧形下沉式溝槽，溝槽的槽壁和槽底為平滑的弧形過渡，溝槽的內端高于外端，呈坡面結構，溝槽的外端呈開放狀，具有斗形的排液區，爐臺上端面的前側設有條形的積液槽，積液槽的槽底呈坡狀，坡底一端設有排水口，排水口連接有排水管，各爐眼分別通過獨立的點火開關控制。本實用新型通過將爐眼設置在凸起的圓形平臺上，可使得砂鍋內沸騰溢出的水流入溝槽，然后進入積液槽排出，不會粘附在爐臺表面，便于清潔。
【IPC分類】F24C15-14, F24C3-08
【公開號】CN204593480
【申請號】CN201520132957
【發明人】王亞定
【申請人】寧波市甬欣廚房工程有限公司
【公開日】2015年8月26日
【申請日】2015年3月9日