電烹飪器及其控制電路和電烹飪器的烹飪方法
【專利摘要】本發明公開了一種電烹飪器及其控制電路和電烹飪器的烹飪方法，其中控制電路包括：N+1個線圈盤模塊；電源模塊；N個開關模塊，每個開關模塊的第一端均與電源模塊相連，第i個開關模塊的第二端與第i個線圈盤模塊相連，第i個開關模塊的第三端與第i+1個線圈盤模塊相連，其中，i＝1、2、3、…、N；N+1個功率開關驅動模塊；控制器，控制器包括N+1個功率開關驅動端和N個開關控制端，每個功率開關驅動端與每個功率開關驅動模塊對應相連，每個開關控制端與每個開關模塊的第四端相連。該控制電路通過控制進行工作的線圈的數量和組合類型來調節電烹飪器的加熱功率，使得電烹飪器能夠以比較低的功率進行工作，電烹飪器加熱功率的可調節范圍寬。
【專利說明】
電烹飪器及其控制電路和電烹飪器的烹飪方法
技術領域
[0001]本發明涉及電熱電器技術領域，特別涉及一種電烹飪器的控制電路、一種具有該控制電路的電烹飪器以及一種電烹飪器的烹飪方法。
【背景技術】
[0002]在電烹飪器例如電飯煲、電磁爐、電壓力鍋等產品中，采用雙段線盤加熱時，可以將線盤分為內外雙線盤加熱，從而能夠實現對外對流及均勻加熱，但是能夠調節的功率范圍窄，低功率加熱有限。
[0003]因此，需要對現有的電烹飪器的加熱控制技術進行改進。
【發明內容】
[0004]本發明的目的旨在至少解決上述的技術缺陷之一。
[0005]為此，本發明的一個目的在于提出一種電烹飪器的控制電路，通過控制進行工作的線圈的數量和組合類型來調節電烹飪器的加熱功率，使得電烹飪器能夠以比較低的功率進行工作，電烹飪器加熱功率的可調節范圍寬。
[0006]本發明的另一個目的在于提出一種電烹飪器。本發明的還一個目的在于提出一種電烹飪器的烹飪方法。
[0007]為達到上述目的，本發明一方面實施例提出的一種電烹飪器的控制電路，包括:N+1個線圈盤模塊，其中，N為大于等于I的整數；電源模塊，所述電源模塊用于給所述N+1個線圈盤模塊供電；N個開關模塊，所述N個開關模塊中的每個開關模塊的第一端均與所述電源模塊相連，所述N個開關模塊中的第i個開關模塊的第二端與所述N+1個線圈盤模塊中的第i個線圈盤模塊相連，所述N個開關模塊中的第i個開關模塊的第三端與所述N+1個線圈盤模塊中的第i+Ι個線圈盤模塊相連，其中，i = 1、2、3、…、N;N+1個功率開關驅動模塊，所述N+1個功率開關驅動模塊中的每個功率開關驅動模塊與所述N+1個線圈盤模塊中的每個線圈盤模塊一一對應；控制器，所述控制器包括N+1個功率開關驅動端和N個開關控制端，所述N+1個功率開關驅動端中的每個功率開關驅動端與所述N+1個功率開關驅動模塊中的每個功率開關驅動模塊對應相連，所述N個開關控制端中的每個開關控制端與所述N個開關模塊中的每個開關模塊的第四端相連，所述控制器通過控制所述N個開關模塊和所述N+1個功率開關驅動模塊以調節所述N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型。
[0008]根據本發明實施例的電烹飪器的控制電路，通過控制器控制N個開關模塊和N+1個功率開關驅動模塊，從而可調節N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型(即進行工作的線圈盤模塊中的線圈是串聯工作還是并聯工作或者串并聯組合工作)，進而可調節電烹飪器的加熱功率，能夠使得電烹飪器能夠以比較低的功率進行工作，并且電烹飪器加熱功率的可調節范圍寬。
[0009]根據本發明的一個實施例，所述每個開關模塊為繼電器模塊時，所述每個開關模塊與對應的開關控制端之間還連接有驅動模塊。
[0010]其中，當N = I時，所述N+1個線圈盤模塊為第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊，所述N個開關模塊為第一繼電器模塊，所述N+1個功率開關驅動模塊為第一功率開關驅動模塊和第二功率開關驅動模塊，其中，在所述控制器控制所述第一繼電器模塊處于截止狀態時，所述控制器通過控制所述第一功率開關驅動模塊和第二功率開關驅動模塊以使所述第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊同時工作或交替工作；在所述控制器控制所述第一繼電器模塊處于導通狀態時，所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和所述第二線圈盤模塊中的第二線圈串聯，所述控制器通過控制所述第一功率開關驅動模塊中的第一功率開關截止和控制所述第二功率開關驅動模塊中的第二功率開關導通以使所述第一線圈和所述第二線圈串聯工作。
[0011]根據本發明的一個實施例，所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和第一諧振電容并聯，所述第二線圈盤模塊中的第二線圈和第二諧振電容串聯。
[0012]根據本發明的另一個實施例，所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和第一諧振電容串聯，所述第二線圈盤模塊中的第二線圈和第二諧振電容串聯。
[0013]根據本發明的一個實施例，所述第一繼電器模塊具體包括:第一繼電器，所述第一繼電器中的第一觸點與所述第二線圈盤模塊相連，所述第一繼電器中的第二觸點與所述第一線圈盤模塊相連，所述第一繼電器中的第五觸點與所述電源模塊相連；第一二極管，所述第一二極管的陽極分別與所述第一繼電器中的第三觸點和對應的驅動模塊相連，所述第一二極管的陰極與所述第一繼電器中的第四觸點相連；第一電阻，所述第一電阻的一端與所述第一二極管的陰極相連，所述第一電阻的另一端與繼電器電源相連。
[0014]其中，與所述第一繼電器模塊對應的驅動模塊具體包括:第一三極管，所述第一三極管的集電極與所述第一二極管的陽極相連，所述第一三極管的發射極接地；第二電阻，所述第二電阻的一端與所述第一三極管的基極相連，所述第二電阻的另一端與所述N個開關控制端中的相應開關控制端相連；第三電阻，所述第三電阻并聯在所述第一三極管的基極與發射極之間。
[0015]根據本發明的一個實施例，所述每個功率開關驅動模塊均包括功率開關和驅動所述功率開關的驅動單元。
[0016]其中，所述功率開關為IGBT，所述IGBT的C極與線圈盤模塊相連，所述IGBT的G極與所述驅動單元相連，所述IGBT的E極接地。
[0017]并且，所述每個功率開關驅動模塊還包括并聯的穩壓電阻和穩壓管，所述穩壓管的陽極接地，所述穩壓管的陰極連接在所述IGBT的G極與所述驅動單元之間。
[0018]根據本發明的一個實施例，所述電源模塊與所述每個線圈盤模塊之間還連接有可控開關模塊，所述控制器通過與每個所述可控開關模塊對應的可控開關驅動模塊驅動相應的可控開關模塊。
[0019]為達到上述目的，本發明另一方面實施例還提出了一種電烹飪器，其包括上述的電烹飪器的控制電路。
[0020]根據本發明實施例的電烹飪器，通過其控制電路可調節N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型(即進行工作的線圈盤模塊中的線圈是串聯工作還是并聯工作或者串并聯組合工作)，進而使得加熱功率可調，并且能夠以比較低的功率進行工作，加熱功率的可調節范圍寬。
[0021]為達到上述目的，本發明還一方面實施例提出的一種如上所述的電烹飪器的烹飪方法，包括以下步驟:判斷所述電烹飪器烹飪時所處的烹飪階段；根據所述電烹飪器烹飪時所處的烹飪階段調節所述N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型，以調節所述電烹飪器的加熱功率。
[0022]根據本發明實施例的電烹飪器的烹飪方法，在電烹飪器烹飪時的不同烹飪階段，通過調節N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型(即進行工作的線圈盤模塊中的線圈是串聯工作還是并聯工作或者串并聯組合工作)，從而調節電烹飪器的加熱功率滿足不同烹飪階段的需求，使得電烹飪器烹飪出來的食物更加美味、香甜，口感好，大大提高了電烹飪器的烹飪質量。
[0023]根據本發明的一個實施例，當N = I時，所述N+1個線圈盤模塊為第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊，所述N個開關模塊為第一繼電器模塊，所述N+1個功率開關驅動模塊為第一功率開關驅動模塊和第二功率開關驅動模塊，其中，在所述電烹飪器煮飯時，當所述電烹飪器當前所處的烹飪階段為吸水階段，控制所述第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊交替工作；當所述電烹飪器當前所處的烹飪階段為加熱階段，控制所述第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊交替工作；當所述電烹飪器當前所處的烹飪階段為沸騰階段，控制所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和所述第二線圈盤模塊中的第二線圈串聯工作；當所述電烹飪器當前所處的烹飪階段為維持沸騰階段，控制所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和所述第二線圈盤模塊中的第二線圈串聯工作；當所述電烹飪器當前所處的烹飪階段為燜飯階段，控制所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和所述第二線圈盤模塊中的第二線圈串聯工作。
[0024]本發明附加的方面和優點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發明的實踐了解到。
【附圖說明】
[0025]本發明上述的和/或附加的方面和優點從下面結合附圖對實施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:
[0026]圖1為根據發明實施例的電烹飪器的控制電路的方框示意圖；
[0027]圖2為根據發明一個實施例的雙線盤電烹飪器的控制電路的方框示意圖；
[0028]圖3為根據發明一個實施例的雙線盤電烹飪器的控制電路的電路示意圖；
[0029]圖4為根據發明另一個實施例的雙線盤電烹飪器的控制電路的電路示意圖；
[0030]圖5為根據本發明一個實施例的電烹飪器的控制電路的電路示意圖；
[0031]圖6為根據發明還一個實施例的雙線盤電烹飪器的控制電路的方框示意圖；
[0032]圖7為根據發明還一個實施例的雙線盤電烹飪器的控制電路的電路示意圖；以及
[0033]圖8為根據本發明實施例的電烹飪器的烹飪方法的流程圖。
【具體實施方式】
[0034]下面詳細描述本發明的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，僅用于解釋本發明，而不能解釋為對本發明的限制。
[0035]下文的公開提供了許多不同的實施例或例子用來實現本發明的不同結構。為了簡化本發明的公開，下文中對特定例子的部件和設置進行描述。當然，它們僅僅為示例，并且目的不在于限制本發明。此外，本發明可以在不同例子中重復參考數字和/或字母。這種重復是為了簡化和清楚的目的，其本身不指示所討論各種實施例和/或設置之間的關系。此夕卜，本發明提供了的各種特定的工藝和材料的例子，但是本領域普通技術人員可以意識到其他工藝的可應用于性和/或其他材料的使用。另外，以下描述的第一特征在第二特征之“上”的結構可以包括第一和第二特征形成為直接接觸的實施例，也可以包括另外的特征形成在第一和第二特征之間的實施例，這樣第一和第二特征可能不是直接接觸。
[0036]在本發明的描述中，需要說明的是，除非另有規定和限定，術語“安裝”、“相連”、“連接”應做廣義理解，例如，可以是機械連接或電連接，也可以是兩個元件內部的連通，可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，對于本領域的普通技術人員而言，可以根據具體情況理解上述術語的具體含義。
[0037]下面參照附圖來描述根據本發明實施例提出的電烹飪器的控制電路、具有該控制電路的電烹飪器以及該電烹飪器的烹飪方法。
[0038]圖1為根據發明實施例的電烹飪器的控制電路的方框示意圖。如圖1所示，該電烹飪器的控制電路包括:N+1個線圈盤模塊10、11、12、…、1M、IN，電源模塊20，N個開關模塊 31、32、...、3M、3N，N+1 個功率開關(IGBT)驅動模塊 40、41、42、...、4Μ、4Ν，控制器 70。其中，N為大于等于I的整數，控制器70可以為MCU。
[0039]在本發明的實施例中，電源模塊20用于給Ν+1個線圈盤模塊10、11、12、…、IN供電；Ν個開關模塊中的每個開關模塊的第一端I均與電源模塊20相連，所述N個開關模塊中的第i個開關模塊的第二端2與所述N+1個線圈盤模塊中的第i個線圈盤模塊相連，所述N個開關模塊中的第i個開關模塊的第三端3與所述N+1個線圈盤模塊中的第i+Ι個線圈盤模塊相連，其中，i = 1、2、3、…、N ;所述N+1個功率開關驅動模塊中的每個功率開關驅動模塊與所述N+1個線圈盤模塊中的每個線圈盤模塊一一對應；控制器70包括N+1個功率開關驅動端和N個開關控制端，所述N+1個功率開關驅動端中的每個功率開關驅動端與所述N+1個功率開關驅動模塊中的每個功率開關驅動模塊對應相連，所述N個開關控制端中的每個開關控制端與所述N個開關模塊中的每個開關模塊的第四端4相連，控制器70通過控制所述N個開關模塊和所述N+1個功率開關驅動模塊以調節所述N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型。
[0040]其中，需要說明的是，進行工作的線圈盤模塊的組合類型是指，進行工作的線圈盤模塊中的線圈可串聯工作、并聯工作或串并聯組合工作。
[0041]根據本發明的一個實施例，所述每個開關模塊為繼電器模塊時，所述每個開關模塊與對應的開關控制端之間還連接有驅動模塊。即言，如圖1所示，在開關模塊31與對應的開關控制端I之間連接有驅動模塊51，在開關模塊32與對應的開關控制端2之間連接有驅動模塊52，…，以此類推，在開關模塊3N與對應的開關控制端N之間連接有驅動模塊5N。每個驅動模塊在控制器的控制下用以驅動對應的開關模塊處于截止狀態或導通狀態。
[0042]具體地，根據本發明的一個實施例，當N = I時，如圖2所示，所述N+1個線圈盤模塊為第一線圈盤模塊10和第二線圈盤模塊11，所述N個開關模塊為第一繼電器模塊31，所述N+1個功率開關驅動模塊為第一功率開關驅動模塊40和第二功率開關驅動模塊41。其中，在控制器70控制第一繼電器模塊31處于截止狀態時，控制器70通過控制第一功率開關驅動模塊40和第二功率開關驅動模塊41以使第一線圈盤模塊10和第二線圈盤模塊11同時工作或交替工作；在控制器70控制第一繼電器模塊31處于導通狀態時，第一線圈盤模塊10中的第一線圈LO和第二線圈盤模塊11中的第二線圈LI串聯，控制器70通過控制第一功率開關驅動模塊40中的第一功率開關截止和控制第二功率開關驅動模塊41中的第二功率開關導通以使第一線圈LO和第二線圈LI串聯工作。
[0043]根據本發明的一個實施例，如圖3所示，所述第一線圈盤模塊中的第一線圈LO和第一諧振電容CO并聯，所述第二線圈盤模塊中的第二線圈LI和第二諧振電容LI串聯。其中，在第一繼電器模塊中的繼電器吸合時，將第一諧振電容CO短路，第一線圈LO和第二線圈LI串聯后與第二諧振電容Cl串聯連接。
[0044]根據本發明的另一個實施例，如圖4所示，所述第一線圈盤模塊中的第一線圈LO和第一諧振電容CO串聯，所述第二線圈盤模塊中的第二線圈LI和第二諧振電容LI串聯。其中，在第一繼電器模塊中的繼電器吸合時，會有兩個諧振回路，即第一線圈LO和第二線圈LI串聯形成一個諧振回路，第一線圈LO和第二線圈LI串聯后與第二諧振電容Cl串聯連接形成另一個諧振回路。
[0045]其中，如圖3、圖4或圖5所示，第一繼電器模塊31具體包括:第一繼電器RELl、第一二極管DlO和第一電阻RlO。第一繼電器RELl中的第一觸點I與第二線圈盤模塊11相連，第一繼電器RELl中的第二觸點2與第一線圈盤模塊10相連，第一繼電器RELl中的第五觸點5與電源模塊20相連；第一二極管DlO的陽極分別與第一繼電器RELl中的第三觸點3和對應的驅動模塊51相連，第一二極管DlO的陰極與第一繼電器RELl中的第四觸點4相連；第一電阻RlO的一端與第一二極管DlO的陰極相連，第一電阻RlO的另一端與繼電器電源VCC相連。
[0046]并且，如圖3、圖4或圖5所示，與第一繼電器模塊31對應的驅動模塊51具體包括:第一三極管Q10、第二電阻Rll和第三電阻R12。第一三極管QlO的集電極與第一二極管DlO的陽極相連，第一三極管QlO的發射極接地；第二電阻Rll的一端與第一三極管QlO的基極相連，第二電阻Rll的另一端與所述N個開關控制端中的相應開關控制端I相連；第三電阻R12并聯在第一三極管QlO的基極與發射極之間。
[0047]在本發明的實施例中，每個功率開關驅動模塊均包括功率開關和驅動所述功率開關的驅動單元。
[0048]具體地，如圖3、圖4或圖5所示，功率開關可以為IGBT (Insulated Gate BipolarTransistor,絕緣柵雙極型晶體管)，IGBT的C極與線圈盤模塊相連，IGBT的G極與驅動單元相連，IGBT的E極接地。并且，每個功率開關驅動模塊還包括并聯的穩壓電阻和穩壓管，穩壓管的陽極接地，穩壓管的陰極連接在IGBT的G極與驅動單元之間。即言，如圖5所示，功率開關驅動模塊40包括IGBTl、驅動IGBTl的IGBT驅動單元I以及并聯的穩壓電阻Rl和穩壓管ZD1，功率開關驅動模塊41包括IGBT2、驅動IGBT2的IGBT驅動單元2以及并聯的穩壓電阻R2和穩壓管ZD2，…，以此類推，功率開關驅動模塊4N包括IGBT(N+1)、驅動IGBTl的IGBT驅動單元N+1以及并聯的穩壓電阻R(N+1)和穩壓管ZD(N+1)。
[0049]在本發明的實施例中，當N = I時，第一線圈盤模塊中的第一線圈LO和第二線圈盤模塊中的第二線圈LI可以是同圓心的兩個線盤，也可以是非同圓心的兩個線盤。其中，如圖3所示，控制器70例如MCU的開關控制端I輸出低電平時，繼電器RELl截止，常閉觸點接通，即第一觸點I和第五觸點5接通。MCU的功率開關驅動端I輸出驅動信號，第一線圈LO工作，MCU的功率開關驅動端2輸出驅動信號，第二線圈LI工作，因此，MCU可以控制第一線圈LO和第二線圈LI同時加熱，使得電烹飪器能夠輸出最大功率，當然也可以控制第一線圈LO和第二線圈LI交替工作；MCU的開關控制端I輸出高電平時，繼電器RELl導通，常開觸點接通，即第一觸點I和第二觸點2接通。第一線圈LO和第二線圈LI串聯，MCU的功率開關驅動端I輸出停止加熱信號，IGBTl截止，MCU的功率開關驅動端2輸出驅動信號，第一線圈LO和第二線圈LI串聯工作。由于第一線圈LO和第二線圈LI串聯后，使得線盤的電感L值加大，從而使得電烹飪器可以低功率加熱。
[0050]例如，第一線圈LO輸出功率為Pl，第二線圈LI輸出功率為P2，第一線圈LO和第二線圈LI同時工作，輸出功率為P1+P2，而第一線圈LO和第二線圈LI串聯工作時，輸出功率可以低至1/8(P1+P2)。
[0051]因此，在本實施例中，可以控制第一線圈LO和第二線圈LI串聯或并聯工作，使得電烹飪器的加熱功率實現在1/8額定功率到額定功率區間中任意功率可調，從而電烹飪器加熱功率的可調節范圍寬。
[0052]根據本發明的還一個實施例，電源模塊20與每個線圈盤模塊之間還連接有可控開關模塊，控制器70通過與每個所述可控開關模塊對應的可控開關驅動模塊驅動相應的可控開關模塊。具體地，如圖6和圖7所示，N= I時，可控開關模塊61連接在第一線圈盤模塊10與電源模塊20之間，控制器通過可控開關控制端I輸出控制信號至可控開關驅動模塊71以驅動可控開關模塊61 ;可控開關模塊62連接在第一線圈盤模塊11與電源模塊20之間，控制器通過可控開關控制端2輸出控制信號至可控開關驅動模塊72以驅動可控開關模塊62。
[0053]綜上所述，根據本發明實施例的電烹飪器的控制電路，通過控制器控制N個開關模塊和N+1個功率開關驅動模塊，從而可調節N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型(即進行工作的線圈盤模塊中的線圈是串聯工作還是并聯工作或者串并聯組合工作)，進而可調節電烹飪器的加熱功率，能夠使得電烹飪器能夠以比較低的功率進行工作，并且電烹飪器加熱功率的可調節范圍寬。
[0054]此外，本發明的實施例還提出了一種電烹飪器，其包括上述的電烹飪器的控制電路。其中，該電烹飪器可以是電飯煲、電磁爐、電壓力鍋等家電產品。
[0055]根據本發明實施例的電烹飪器，通過其控制電路可調節N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型(即進行工作的線圈盤模塊中的線圈是串聯工作還是并聯工作或者串并聯組合工作)，進而使得加熱功率可調，并且能夠以比較低的功率進行工作，加熱功率的可調節范圍寬。
[0056]圖8為根據本發明實施例的電烹飪器的烹飪方法的流程圖。其中，該電烹飪器為包括上述實施例描述的控制電路的電烹飪器。如圖8所示，該電烹飪器的烹飪方法，包括以下步驟:
[0057]SI，判斷電烹飪器烹飪時所處的烹飪階段。
[0058]S2，根據電烹飪器烹飪時所處的烹飪階段調節N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型，以調節電烹飪器的加熱功率。
[0059]其中，當N = I時，第一線圈盤模塊10中的第一線圈LO和第二線圈盤模塊11中的第二線圈LI可以為同圓心的兩個線盤。那么在電烹飪器執行煲湯、蒸煮等功能，需要大功率加熱時，可控制第一線圈LO和第二線圈LI同時工作，輸出高功率，使食物快速沸騰，在維持沸騰階段，可控制第一線圈LO和第二線圈LI串聯工作，輸出連續低功率，使食物一直保持沸騰。
[0060]根據本發明的一個實施例，當N = I時，N+1個線圈盤模塊為第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊，N個開關模塊為第一繼電器模塊，N+1個功率開關驅動模塊為第一功率開關驅動模塊和第二功率開關驅動模塊，其中，在電烹飪器煮飯時，當電烹飪器當前所處的烹飪階段為吸水階段，控制第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊交替工作，使得米水受熱均勻，均勻吸水；當電烹飪器當前所處的烹飪階段為加熱階段，控制第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊交替工作，產生對流，使米水受熱均勻；當電烹飪器當前所處的烹飪階段為沸騰階段，控制第一線圈盤模塊中的第一線圈和第二線圈盤模塊中的第二線圈串聯工作，電烹飪器以小功率持續加熱，米飯受熱更加均勻；當電烹飪器當前所處的烹飪階段為維持沸騰階段，控制第一線圈盤模塊中的第一線圈和第二線圈盤模塊中的第二線圈串聯工作，電烹飪器以小功率持續加熱，功率比沸騰階段小，米飯淀粉轉化更完全，同時米水不易溢出；當電烹飪器當前所處的烹飪階段為燜飯階段，控制第一線圈盤模塊中的第一線圈和第二線圈盤模塊中的第二線圈串聯工作，電烹飪器以小功率持續加熱，功率比維持沸騰階段小，米飯受熱均勻，米飯更香甜。
[0061 ] 根據本發明實施例的電烹飪器的烹飪方法，在電烹飪器烹飪時的不同烹飪階段，通過調節N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型(即進行工作的線圈盤模塊中的線圈是串聯工作還是并聯工作或者串并聯組合工作)，從而調節電烹飪器的加熱功率滿足不同烹飪階段的需求，使得電烹飪器烹飪出來的食物更加美味、香甜，口感好，大大提高了電烹飪器的烹飪質量。
[0062]在本說明書的描述中，參考術語“一個實施例”、“一些實施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結合該實施例或示例描述的具體特征、結構、材料或者特點包含于本發明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術語的示意性表述不一定指的是相同的實施例或示例。而且，描述的具體特征、結構、材料或者特點可以在任何的一個或多個實施例或示例中以合適的方式結合。
[0063]盡管已經示出和描述了本發明的實施例，對于本領域的普通技術人員而言，可以理解在不脫離本發明的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本發明的范圍由所附權利要求及其等同限定。
【主權項】
1.一種電烹飪器的控制電路，其特征在于，包括: N+1個線圈盤模塊，其中，N為大于等于I的整數； 電源模塊，所述電源模塊用于給所述N+1個線圈盤模塊供電； N個開關模塊，所述N個開關模塊中的每個開關模塊的第一端均與所述電源模塊相連，所述N個開關模塊中的第i個開關模塊的第二端與所述N+1個線圈盤模塊中的第i個線圈盤模塊相連，所述N個開關模塊中的第i個開關模塊的第三端與所述N+1個線圈盤模塊中的第i+Ι個線圈盤模塊相連，其中，i = 1、2、3、…、N; N+1個功率開關驅動模塊，所述N+1個功率開關驅動模塊中的每個功率開關驅動模塊與所述N+1個線圈盤模塊中的每個線圈盤模塊一一對應； 控制器，所述控制器包括N+1個功率開關驅動端和N個開關控制端，所述N+1個功率開關驅動端中的每個功率開關驅動端與所述N+1個功率開關驅動模塊中的每個功率開關驅動模塊對應相連，所述N個開關控制端中的每個開關控制端與所述N個開關模塊中的每個開關模塊的第四端相連，所述控制器通過控制所述N個開關模塊和所述N+1個功率開關驅動模塊以調節所述N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型。2.如權利要求1所述的電烹飪器的控制電路，其特征在于，所述每個開關模塊為繼電器模塊時，所述每個開關模塊與對應的開關控制端之間還連接有驅動模塊。3.如權利要求2所述的電烹飪器的控制電路，其特征在于，當N= I時，所述N+1個線圈盤模塊為第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊，所述N個開關模塊為第一繼電器模塊，所述N+1個功率開關驅動模塊為第一功率開關驅動模塊和第二功率開關驅動模塊，其中， 在所述控制器控制所述第一繼電器模塊處于截止狀態時，所述控制器通過控制所述第一功率開關驅動模塊和第二功率開關驅動模塊以使所述第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊同時工作或交替工作； 在所述控制器控制所述第一繼電器模塊處于導通狀態時，所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和所述第二線圈盤模塊中的第二線圈串聯，所述控制器通過控制所述第一功率開關驅動模塊中的第一功率開關截止和控制所述第二功率開關驅動模塊中的第二功率開關導通以使所述第一線圈和所述第二線圈串聯工作。4.如權利要求3所述的電烹飪器的控制電路，其特征在于，所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和第一諧振電容并聯，所述第二線圈盤模塊中的第二線圈和第二諧振電容串聯。5.如權利要求3所述的電烹飪器的控制電路，其特征在于，所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和第一諧振電容串聯，所述第二線圈盤模塊中的第二線圈和第二諧振電容串聯。6.如權利要求3所述的電烹飪器的控制電路，其特征在于，所述第一繼電器模塊具體包括: 第一繼電器，所述第一繼電器中的第一觸點與所述第二線圈盤模塊相連，所述第一繼電器中的第二觸點與所述第一線圈盤模塊相連，所述第一繼電器中的第五觸點與所述電源豐吳塊相連； 第一二極管，所述第一二極管的陽極分別與所述第一繼電器中的第三觸點和對應的驅動模塊相連，所述第一二極管的陰極與所述第一繼電器中的第四觸點相連； 第一電阻，所述第一電阻的一端與所述第一二極管的陰極相連，所述第一電阻的另一端與繼電器電源相連。7.如權利要求6所述的電烹飪器的控制電路，其特征在于，與所述第一繼電器模塊對應的驅動模塊具體包括: 第一三極管，所述第一三極管的集電極與所述第一二極管的陽極相連，所述第一三極管的發射極接地； 第二電阻，所述第二電阻的一端與所述第一三極管的基極相連，所述第二電阻的另一端與所述N個開關控制端中的相應開關控制端相連； 第三電阻，所述第三電阻并聯在所述第一三極管的基極與發射極之間。8.如權利要求1所述的電烹飪器的控制電路，其特征在于，所述每個功率開關驅動模塊均包括功率開關和驅動所述功率開關的驅動單元。9.如權利要求8所述的電烹飪器的控制電路，其特征在于，所述功率開關為IGBT，所述IGBT的C極與線圈盤模塊相連，所述IGBT的G極與所述驅動單元相連，所述IGBT的E極接地。10.如權利要求9所述的電烹飪器的控制電路，其特征在于，所述每個功率開關驅動模塊還包括并聯的穩壓電阻和穩壓管，所述穩壓管的陽極接地，所述穩壓管的陰極連接在所述IGBT的G極與所述驅動單元之間。11.如權利要求ι-?ο中任一項所述的電烹飪器的控制電路，其特征在于，所述電源模塊與所述每個線圈盤模塊之間還連接有可控開關模塊，所述控制器通過與每個所述可控開關模塊對應的可控開關驅動模塊驅動相應的可控開關模塊。12.一種電烹飪器，其特征在于，包括如權利要求1-11中任一項所述的電烹飪器的控制電路。13.—種如權利要求12所述的電烹飪器的烹飪方法，其特征在于，包括以下步驟: 判斷所述電烹飪器烹飪時所處的烹飪階段； 根據所述電烹飪器烹飪時所處的烹飪階段調節所述N+1個線圈盤模塊中進行工作的線圈盤模塊的數量和進行工作的線圈盤模塊的組合類型，以調節所述電烹飪器的加熱功率。14.如權利要求13所述的電烹飪器的烹飪方法，當N= I時，所述N+1個線圈盤模塊為第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊，所述N個開關模塊為第一繼電器模塊，所述N+1個功率開關驅動模塊為第一功率開關驅動模塊和第二功率開關驅動模塊，其中，在所述電烹飪器煮飯時， 當所述電烹飪器當前所處的烹飪階段為吸水階段，控制所述第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊交替工作； 當所述電烹飪器當前所處的烹飪階段為加熱階段，控制所述第一線圈盤模塊和第二線圈盤模塊交替工作； 當所述電烹飪器當前所處的烹飪階段為沸騰階段，控制所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和所述第二線圈盤模塊中的第二線圈串聯工作； 當所述電烹飪器當前所處的烹飪階段為維持沸騰階段，控制所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和所述第二線圈盤模塊中的第二線圈串聯工作； 當所述電烹飪器當前所處的烹飪階段為燜飯階段，控制所述第一線圈盤模塊中的第一線圈和所述第二線圈盤模塊中的第二線圈串聯工作。
【文檔編號】A47J36/00GK105987412SQ201510060733
【公開日】2016年10月5日
【申請日】2015年2月5日
【發明人】雷俊, 卞在銀, 黃兵, 李新峰, 鐘石剛, 徐雙江, 李信合, 張永亮, 黃庶鋒, 張帆, 王云峰
【申請人】佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司, 美的集團股份有限公司