一種基于氣幕和過濾的廚房通風系統的制作方法
【專利摘要】本發明公開一種基于氣幕和過濾的廚房通風系統，該系統由新風段、氣幕段和排風段組成。所述新風段由新風口、PM2.5過濾器、送風機、引射器補風支管等組成。所述氣幕段由變徑管、燃氣灶、可調角度氣幕、熱氣幕送風支管等組成。所述排風段由排風罩、單向截止閥、排風機和排風口組成。新風過濾后，一路送至引射器補風支管供燃氣灶引射所需；一路送至供夏季和過渡季節炊事用的氣幕；另外一路送至熱氣幕送風支管來調節氣幕溫度，滿足人體熱舒適要求。氣幕射流和煙氣通過排風罩排至室外。本系統能起到隔熱、降低室內冷負荷、提高炊事舒適度和健康度、防止炊事油煙串入臥式客廳、提高系統燃燒效率等作用，有利于廚房做成敞開式，充分利用建筑空間。
【專利說明】一種基于氣幕和過濾的廚房通風系統
【技術領域】
[0001]本專利提出了一種結合氣幕和新風空氣過濾的廚房通風系統，特別是廚房新風過濾、補風、排風和氣幕保護的綜合系統，屬于暖通空調、污染控制和燃氣燃燒的領域。
【背景技術】
[0002]隨著城鎮化進程的推進，老百姓的生活方式在發生變化。居民住宅呈現低層住宅、多層住宅、中高層住宅和高層住宅等多樣化的形式。如今老百姓對于健康、環保和熱舒適的要求越來越高，人們已經關注起住宅當中廚房的室內空氣品質問題。
[0003]廚房中利用燃氣灶消耗燃氣和氧氣，燃燒后產生廢氣，同時不同炊事方式會產生不同的氣溶膠污染物，這些廢氣和氣溶膠污染物被排油煙機排出。以往廚房中不重視通風系統，只是由土建工程師和機電設備師分別負責在廚房中開設窗戶和設置排油煙機。這樣造成廚房燃燒灶具的燃燒效率不高、室內空氣品質較差。為此，廚房通風系統的基本要求是:衛生、健康、防止樓層之間串味、防止公共煙道中火災的形成、提高排油煙機效率、提高燃氣灶的燃燒效率、減少燃料消耗和節能。
[0004]目前廚房通過開窗進行炊事過程的無組織補風，有的地方用紗窗來阻擋蒼蠅蚊子等進入室內。室外大氣的風壓和熱壓波動且作用強度不大，造成紗窗的透氣性能較差。這使得排油煙機工作時室內負壓值加大，惡化了排油煙機電機的工作效率，使得廚房補風量很少，室內供養不足，燃氣灶燃燒效率降低，而且排油煙機的排氣效率也降低，使得廚房內人員暴露的環境中污染物濃度升高，對健康產生危害。
[0005]此外，燃氣灶燃燒時引射器將燃燒器所需的空氣吸入，與燃氣充分混合，而引射器所處的櫥柜屬于密閉空間，氧氣含量無法保證，導致燃氣灶的燃燒效率不高，不完全燃燒產生大量CO和其他不完全燃燒產物。這對于廚房人員也是潛在的危害。引射供氣中顆粒物含量較高，對燃燒過程不利，會堵塞進引射器的進氣口。
[0006]中國發明專利“廚房通風罩”(申請號:CN02802952.6，
【公開日】:2004.2.4)將排油煙機排出的氣體分流，加速氣體的排出，從而提高廚房通風罩的排氣效率。中國發明專利“廚房個性化通風裝置”(申請號:201110220615.1，
【公開日】:2012.1.25)將新風通過末端風口送至人體呼吸區，改善人體呼吸區的空氣品質和人體局部熱環境，提高熱舒適度。中國實用新型專利“廚房平衡式通風系統”(申請號:CN201020691438.6，
【公開日】:2011.9.21)通過在臨近的外墻上分別開設新風補風口和排風口，防止串煙和導流現象的發生。但是上述專利中沒有考慮在人體熱羽流、廚房熱氣流和煙氣的主導作用下，形成向上的氣流方向，而且沒有考慮燃氣灶的燃燒需要補風，因此有必要對廚房進行整體通風系統設計，實現綠色健康、舒適高效的廚房環境。
【發明內容】
[0007]技術問題:本發明涉及結合氣幕和新風空氣過濾的廚房通風系統，特別是廚房新風過濾、補風、排風和氣.保護的綜合系統。[0008]技術方案:本發明公開一種基于氣幕和過濾的廚房通風系統，該系統主要由新風補風部分、氣幕射流部分和排風部分組成。所述新風補風部分由新風引入口、PM2.5過濾器、高效軸流送風風機、彎管、供氣主管、引射器補風支管、風閥和補風風口組成。所述氣幕射流部分由變徑管、燃氣灶、可調角度氣幕、熱氣幕送風支管、風閥、熱氣幕送風總管、加熱風管、熱氣幕送風口組成。所述排風部分由排風罩、單向截止閥、彎管、排風機和排風口組成。
[0009]通過將新風經過過濾后，一路送至引射器補風支管供燃氣灶引射所需空氣；一路送至可調角度氣幕供夏季和過渡季節炊事用的氣幕射流；另外一路送至熱氣幕送風支管來調節氣幕射流溫度，滿足人體熱舒適度要求。最后氣幕射流、燃燒廢氣和煙氣通過排風罩排至室外大氣。
[0010]本系統能夠起到隔熱、降低室內冷負荷、提高炊事的舒適度和健康度、防止炊事油煙串入臥式客廳、提高系統燃燒效率等作用，有利于做成敞開式廚房，充分利用建筑空間。本發明適用范圍所有的廚房場合，包括住宅、商業建筑以及其他場合的大食堂。
[0011]有益效果:
[0012]本發明的有益效果是:
[0013]1、安裝氣幕系統能夠起到隔離燃燒廢氣和油煙等有害物、隔熱和降低室內冷負荷的作用，提高炊事的舒適度和健康度。
[0014]2、該系統可以防止炊事油煙串入臥式客廳，提高中國人做飯炊事的口碑，也有利于做成敞開式廚房，充分利用建筑空間。
[0015]3、通過將過濾的新風引入引射器所處的櫥柜空間內，使得燃燒充分，提高燃燒效率，降低不完全燃燒產物。同時避免長時間使用引射器的空氣進氣口堵塞。
[0016]4、通過在新風管路上設置送風機，可以避免只在排風管路上單設一臺風機的弊端，有效地降低風機總體噪聲水平。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0017]圖1和圖2為本發明的測試系統示意圖。圖2為詳細的局部接管圖。其中有:新風引入口 1、PM2.5過濾器2、高效軸流送風風機3、彎管4、供氣主管5、變徑管6、燃氣灶7、可調角度氣幕8、排風罩9、單向截止閥10、彎管11、排風機12、排風口 13、引射器補風支管14、風閥15、補風風口 16、熱氣幕送風支管17、風閥18、熱氣幕送風總管19、加熱風管20、熱氣幕送風口 21。本專利認為排風罩9中已經包括了排風過濾器。
【具體實施方式】
[0018]如圖1和圖2，當夏季和過渡季節進行炊事時，可調角度氣幕8首先打開，高效軸流送風風機3和排風機12打開，風閥15打開，風閥18關閉。新風經過新風引入口 I之后，通過PM2.5過濾器2，將新風中的大顆粒物過濾掉。然后通過彎管4進入供氣主管5。其中有一部分新風通過引射器補風支管14、風閥15和補風風口 16，進入燃氣灶下部的櫥柜空間，為引射器提供燃燒所需的空氣，促進燃燒充分，同時避免引射器被顆粒物堵塞。其中另外一部分新風通過變徑管6送入燃氣灶7的可調角度氣幕8，氣幕的射流與燃燒廢氣和油煙氣體，在人體熱羽流的作用下一起上升，進入排風罩9。排風通過單向截止閥10和彎管11，在排風機12作用下，通過排風口 13排至外界大氣。[0019]當冬季和氣溫較低的過渡季節進行炊事時，可調角度氣幕8首先打開，高效軸流送風風機3和排風機12打開，風閥15打開，風閥18打開。新風經過新風引入口 I之后，通過PM2.5過濾器2，將新風中的大顆粒物過濾掉。然后通過彎管4進入供氣主管5。其中有一部分新風通過引射器補風支管14、風閥15和補風風口 16，進入燃氣灶下部的櫥柜空間，為引射器提供燃燒所需的空氣，促進燃燒充分，同時避免引射器被顆粒物堵塞。其中另外一部分新風通過熱氣幕送風支管17，經過風閥18、熱氣幕送風總管19和加熱風管20，送到熱氣幕送風口 21，熱空氣與通過變徑管6送入燃氣灶7的空氣一起混合，進入可調角度氣幕
8。調節風閥18的開度可以控制可調角度氣幕8的射流溫度，改善炊事人員的熱舒適度，避免吹風感。氣幕的射流與燃燒廢氣和油煙氣體，在人體熱羽流的作用下一起上升，進入排風罩9。排風通過單向截止閥10和彎管11，在排風機12作用下，通過排風口 13排至外界大氣。
[0020]當炊事結束時，高效軸流送風風機3和排風機12首先關閉，可調角度氣幕8關閉，風閥15和風閥18關閉。其中可調角度氣幕8關閉之后，可以方便廚房廚具表面的清洗。
[0021]PM2.5過濾器2需要定期更換和維護，單向截止閥10需要定期取下來清洗維護。
【權利要求】
1.一種基于氣幕和過濾的廚房通風系統，其特征在于: PM2.5過濾器安裝在新風管路上，且位于高效軸流送風風機的上游。 引射器補風支管與供氣主管相連，通過依次和風閥、補風風口相連，向燃氣灶下方櫥柜空間和引射器供氣。 熱氣幕送風支管與供氣主管相連，通過依次和風閥、熱氣幕送風總管、加熱風管、熱氣幕送風口相連，與通過變徑管的送風氣流混合，調節氣幕射流送風溫度。 單向截止閥位于排風罩和排風機之間。
2.如權利要求1所述的基于氣幕和過濾的廚房通風系統，其特性在于:通過設置可調角度氣幕，將人體呼吸區和燃燒油煙隔離。
3.如權利要求1所述的基于氣幕和過濾的廚房通風系統，其特性在于:通過調節可調角度氣幕的角度、調節熱氣幕送風支管和變徑管的送風氣流比例改變氣幕送風溫度，保證燃燒煙氣和氣流不外溢，同時保證人體熱舒適。
4.如權利要求1所述的基于氣幕和過濾的廚房通風系統，其特性在于:通過調節可調角度氣幕的開口啟閉，確保非炊事階段可調角度氣幕的開口，同時方便廚房燃氣灶表面清洗。
5.如權利要求1所述的基于氣幕和過濾的廚房通風系統，其特性在于:通過在新風管路上設置PM2.5過濾器，保證氣幕射流、燃氣灶引射器引射空氣的潔凈度。
6.如權利要求1所述的基于氣幕和過濾的廚房通風系統，其特性在于:通過設置引射器補風支管、風閥和補風風口，確保燃氣灶引射氣流的潔凈度，同時保證供氣充足。
7.如權利要求1所述的基于氣幕和過濾的廚房通風系統，其特性在于:通過在燃氣灶燃燒器周圍設置加熱風管，調節空氣溫度，實現氣幕送風溫度的調節。
8.如權利要求1所述的基于氣幕和過濾的廚房通風系統，其特性在于:通過在新風管路上設置高效軸流送風風機，保證送風的穩定性和可靠性。
【文檔編號】F24F9/00GK103868187SQ201410080381
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2014年3月6日 優先權日:2014年3月6日
【發明者】周斌, 陸青松, 陳麗萍, 程建杰, 范佳琪, 貢達, 梁辰博, 李光毅, 楊雨佳 申請人:南京工業大學