專利名稱：烹調機械中烹調時間控制方法
技術領域：
本發明涉及一種烹調機械。特別是涉及一種關于烹調機械的自動菜單烹調時間變更的烹調機械中烹調時間控制方法。
背景技術：
隨著廚房文化及飲食生活的西歐化，很多家庭廣泛普及了為了烹調多種食物的電子微波爐或者烤箱的烹調機械。
這種烹調機械在顯示技術發展的同時也顯示出多種功能，其中最具代表性的是自動菜單功能。
對于與自動菜單相關的烹調機械，結合附圖進行說明如下。
圖1是現有的烹調機械的模塊示意圖。
如圖1所示，現有技術的烹調機械由為了輸入使用者要求動作命令的鍵輸入部101；為了把烹調材料進行加熱并烹調的加熱手段102；為了顯示烹調菜單和動作狀態的顯示部105；控制顯示部105的顯示控制部104；根據鍵輸入部101的輸入，控制加熱手段102及顯示器控制部104的微型計算機103構成。
由上所述構成的烹調機械的動作過程如下。
圖2a至圖2e是現有的烹調機械的菜單表示階段的圖面示意。
首先，如圖2a所示，使用者輸入烹調機械的電源時，關于相關產品的標識語或者烹調的靜止影像或者動影像顯示在LCD等顯示部201上。
此后，使用者向鍵輸入部20輸入鍵信號時，如圖2b所示，顯示部201上顯示使用者可以選擇的烹調菜單的初期菜單的清單。
初期菜單是指如‘烹調’，‘再加熱’，‘解凍’等菜單。
此時，使用者通過鍵操作選擇‘烹調’時，顯示部201上顯示出如圖2c所示的烹調種類。
然后，使用者為了烹調所需的肉的烹調，選擇‘肉’菜單時，顯示部201上顯示出如圖2d所示的與肉相關的以下菜單。
即使用者所需的烹調是雞肉烹調時，使用者選擇雞肉烹調后并把烹調材料放入烹調機械內。
烹調機械是根據已選擇烹調的種類及測量投入的烹調材料的重量，算出烹調時間并將其顯示在顯示部201上，如圖2e所示。此后，通過使用者鍵操作的開始命令下開始烹調。(未圖示)根據已選擇的烹調菜單自動算出烹調時間的為自動菜單功能。
自動菜單功能通過附加的圖面更加詳細說明如下。
圖3是現有的烹調機械中自動菜單時間表的一實施例的圖面示意。
如果假設使用者選擇者整雞烹調，把整雞進行舉例說明時，如圖3所示，整雞大概有1kg-1.5kg的重量范圍，把1kg整雞為基準時整體烹調時間為1kg*(500秒+300秒)＝800秒。此時，整雞超過1kg時，雞的重量根據步驟規定的基準，每增加0.1kg時整體烹調時間也隨之增加。
此時，將時間按階段類分，階段1是500秒，階段2是烹調300秒。
階段類施加的負荷不同，通常階段1中微波和上部加熱器用100％的功率加熱，溫度控制在250℃。階段2中上部加熱器用100％的功率，Halogenheater和下部加熱器用50％的功率加熱，溫度控制在230℃。
以冷凍食品為舉例說明，當冷凍食品大概具有0.2-1kg的比較輕的重量范圍時，以冷凍食品1kg為基準，整體烹調時間是1kg*200秒＝200秒。此時，冷凍食品少于1kg時，根據步驟規定的基準每減少0.1kg時，整體烹調時間也隨之減少。
此時，冷凍食品的情況，只適用階段1，通常階段1中微波用20％的功率加熱，上部加熱器用90％的功率加熱，Halogen heater用100％的功率加熱，下部加熱器用30％的功率加熱，溫度控制在250℃。
根據現有的具有自動菜單功能的烹調機械的烹調時間，在烹調過程中不可以進行調節或者只能在所定的時間內才能夠調節。
只能在所定的時間內調節的情況下，所有菜單上都使用一貫性所定時間的方法，此方法通過
如下。
圖4是現有技術的自動菜單烹調時間增/減工作方法的圖面示意。
圖4(a)的情況顯示了從最大90分鐘到最小10分鐘為止的10秒為單位自由變更的方法，通過烹調機械上粘貼的鍵形成。
圖4(b)的情況，與圖4(a)的情況不同的是，顯示了限定在已設定的烹調時間的最大+10分鐘，最小-10分鐘的范圍并以10秒為單位自由變更的方法。
但是，兩種方法都不反映烹調的特性，不考慮所有烹調種類而適用了相同時間限制幅及增減幅。因此，因消費者操作失誤下過多增減時間時，很大程度存在破壞烹調的可能性。
特別是，當冷凍零食重量輕并烹調時間短時，使用者任意調節時間時，將存在著增加烹調失敗的可能性的問題。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是，提供一種為了防止在自動菜單烹調中任意操作烹調時間引起的烹調失敗的烹調機械中烹調時間控制方法。
本發明所采用的技術方案是一種烹調機械中烹調時間控制方法，在根據已選擇的烹調的種類及重量自動設定烹調時間的自動菜單烹調機械中，包括判斷使用者輸入的烹調時間變更鍵的階段；判斷結果，使用者輸入了的烹調時間變更鍵時，判斷與現在選擇的烹調種類對應的代碼的階段；在判斷的代碼上，以已設定的烹調時間變更限制幅及變更時間增減幅為單位變更烹調時間的階段。所述的代碼是根據已設定的烹調時間及隨著烹調時間的變化烹調質量變化進行設定。所述的烹調質量的變化是根據通過反復的烹調試驗的試驗數據決定。
本發明的烹調機械中烹調時間增減方法是掌握各各烹調類特性后，選擇與其相符的時間增/減方法，在構成復雜的自動菜單烹調中，起到使用者的時間調節引起的失敗概率達到最小化的效果。
圖1是現有的烹調機械的模塊示意圖；圖2a至圖2e是現有的烹調機械的菜單表示階段的圖面示意；圖3是現有的烹調機械中自動菜單時間表的一實施例的圖面示意；圖4是現有技術的自動菜單烹調時間增/減工作方法的圖面示意；圖5是本發明的自動菜單烹調時間增/減方法的圖面示意；圖6是本發明的一實施例的自動菜單時間表的圖面示意；圖7是本發明的各代碼類時間變更方法的圖面示意。
其中
101鍵輸入部 102加熱手段103微型計算機 104顯示控制部105顯示部 201顯示部202鍵輸入部具體實施方式
烹調機械中烹調時間控制方法，在根據已選擇的烹調的種類及重量自動設定烹調時間的自動菜單烹調機械中，包括判斷使用者輸入的烹調時間變更鍵的階段；判斷結果，使用者輸入了的烹調時間變更鍵時，判斷與現在選擇的烹調種類對應的代碼的階段；在判斷的代碼上，以已設定的烹調時間變更限制幅及變更時間增減幅為單位變更烹調時間的階段。代碼是根據已設定的烹調時間及隨著烹調時間的變化烹調質量變化進行設定。烹調質量的變化是根據通過反復的烹調試驗的試驗數據決定。
下面結合附圖及具體實施例對本發明進行詳細的說明。
圖5是本發明的自動菜單烹調時間增/減方法的圖面示意。
如圖5所示，把整體烹調時間分成長情況和短情況，烹調時間長的以圖5中的(a)的情況為例，取其代碼為1，烹調時間短的以圖5中的(b)的情況為例，取其代碼為2。
代碼1的情況，因整體烹調時間長，所以，把烹調時間變更幅限制在最大+5分鐘到最小-5分鐘，每輸入增/減烹調時間變更鍵時，是以10秒為單位進行變更。
而且，代碼2的情況，因整體烹調時間短，所以，把烹調時間變更幅限制在最大+3分鐘到最小-3分鐘，每輸入增/減烹調時間變更鍵時，是以5秒為單位進行變更。
根據整體烹調時間賦予代碼，根據代碼的不同烹調時間變更方法不同，所以，減少使用者的失誤引起的烹調失敗的概率并提高了烹調質量。
如本發明的想法再進一步擴張，考慮到時間的增/減幅度對烹調質量的影響的情況，可以更加細分化代碼。
即，對于各自的代碼賦予更加細分化的條件，減少烹調失敗的概率，調節烹調質量。
舉例說明
代碼1烹調時間是500秒以上，時間的增/減幅度對烹調質量影響不大的情況。
代碼2烹調時間是不到500秒，時間的增/減幅度對烹調質量影響不大的情況。
代碼3不管烹調時間，時間的增/減幅度對烹調質量影響大的情況。
代碼4不管烹調時間，時間的增/減幅度對烹調質量影響非常大的情況。
如上所述的分類代碼通過實施例進行使用時，構成如圖6所示的時刻表。
圖6是本發明的一實施例的自動菜單時間表的圖面示意。
如圖6所示，1kg雞是800秒，超過500秒以上時，時間的同時增/減幅度對烹調質量影響不大，因此設定為代碼1；1kg雞腿是600秒，雖超過500秒以上，但是時間的增/減幅度對烹調質量影響大，因此，設定為代碼3；一個比薩餅是300秒，500秒以下的同時，時間的增/減幅度的影響不大，因此，設定為代碼2；1kg冷凍零食是200秒，雖然500以下，但是，時間的增/減幅度的影響很大，所以，設定為代碼4。
基準的烹調時間或時間的增/減幅度對烹調的影響不是任意決定的值，而是根據通過反復的烹調試驗得到的試驗性數據決定的值。
如此，指定自動菜單的各烹調的代碼時，決定了按各代碼類的時間的增/減幅度。
圖7是本發明的各代碼類時間變更方法的圖面示意。
如圖7所示，代碼1的情況是限制了從最大+5分鐘到最小-5分鐘為止的范圍，時間的增/減幅度為10秒；代碼2的情況是限制了從最大+3分鐘到最小-3分鐘為止的范圍，時間的增/減幅度為5秒；代碼3的情況是限制了從最大1分鐘到最小-1分鐘的范圍，時間的增/減幅度為5秒；代碼4的情況是不可以變更。
在設定對于自動菜單的烹調的代碼及對于代碼的時間的增/減動作的方法時，所有構成結束。
如此構成的自動菜單的烹調時間的控制方法的實際動作，通過前面曾舉過的實施案觀察如下1kg整雞的情況，雖然基本烹調時間是800秒，但是，使用者輸入烹調時間變更鍵時，要經過確認整雞所屬的代碼過程。整雞屬于代碼1，所以，根據代碼1的烹調時間變更方法，從1100秒(800秒+300秒)到500秒(800秒-300秒)之間，以10秒為單位可以進行變更。
相同方法，1kg雞腿的情況時，雖然基本烹調時間是600秒，但是，屬于代碼3，所以，從660秒(600秒+60秒)到540秒(600秒-60秒)之間，以5秒為單位可以進行變更。1個比薩餅的情況時，雖然基本烹調時間是300秒，但是，屬于代碼2，所以，從480秒(300秒+180秒)到120秒(300秒-180秒)之間，以5秒為單位可以進行變更。
冷凍零食的情況時，雖然基本烹調時間是200秒，但是，屬于代碼4，所以不可變更。
通過以上說明，本行業人員不脫離本發明的技術思想的范圍內，可以進行多樣的變更及修正。所以，本發明的技術范圍不受實施案例中記載內容的限制，而是根據專利申請范圍而定。
權利要求
1.一種烹調機械中烹調時間控制方法，在根據已選擇的烹調的種類及重量自動設定烹調時間的自動菜單烹調機械中，其特征在于，包括判斷使用者輸入的烹調時間變更鍵的階段；判斷結果，使用者輸入了的烹調時間變更鍵時，判斷與現在選擇的烹調種類對應的代碼的階段；在判斷的代碼上，以已設定的烹調時間變更限制幅及變更時間增減幅為單位變更烹調時間的階段。
2.根據權利要求1所述的烹調機械中烹調時間控制方法，其特征在于，所述的代碼是根據已設定的烹調時間及隨著烹調時間的變化烹調質量變化進行設定。
3.根據權利要求2所述的烹調機械中烹調時間控制方法，其特征在于，所述的烹調質量的變化是根據通過反復的烹調試驗的試驗數據決定。
全文摘要
本發明公開一種烹調機械中烹調時間控制方法，在根據已選擇的烹調的種類及重量自動設定烹調時間的自動菜單烹調機械中，包括判斷使用者輸入的烹調時間變更鍵的階段；判斷結果，使用者輸入了的烹調時間變更鍵時，判斷與現在選擇的烹調種類對應的代碼的階段；在判斷的代碼上，以已設定的烹調時間變更限制幅及變更時間增減幅為單位變更烹調時間的階段。代碼是根據已設定的烹調時間及隨著烹調時間的變化烹調質量變化進行設定。烹調質量的變化是根據通過反復的烹調試驗的試驗數據決定。本發明是掌握各各烹調類特性后，選擇與其相符的時間增/減方法，在構成復雜的自動菜單烹調中，起到使用者的時間調節引起的失敗概率達到最小化的效果。
文檔編號F24C7/08GK1626912SQ20031010741
公開日2005年6月15日 申請日期2003年12月12日 優先權日2003年12月12日
發明者姜大鎬 申請人:樂金電子(天津)電器有限公司