專利名稱：改進的煤氣馕坑的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于烤制食物時使用的馕坑的改進，特別是改進的煤氣馕坑。
背景技術：
馕是生活在我國新疆地區的維吾爾族等少數民族的傳統食品，類似內地人常吃的烤餅。烤馕需要用專門的馕坑，馕坑的口小肚大，烤馕時將呈薄餅狀的馕粘在馕坑的內壁上即可烤制，傳統的馕坑是在坑底上放置燃燒的煤炭，用其烤馕，這種烤制方法不僅存在污染，而且衛生條件差，烤馕時加熱慢、溫度不易控制，對操作人員的技能要求高。
發明內容
本實用新型的目的在于提供一種改進的煤氣馕坑，烤制過程不僅無污染，衛生條件好，而且加熱迅速，溫度可控、熱效率高。
本實用新型的目的是這樣實現的一種改進的煤氣馕坑，包括鼓風機，在馕坑的相對兩側壁上分別設置有溫度報警器，其感溫探頭裝在馕坑的內壁上，馕坑的底面上設置有呈放射狀水平布置的煤氣支管，每根煤氣支管的上部管壁上都均布著火嘴，煤氣支管的一端均與煤氣總管相連，煤氣總管的另一端連接著鼓風機，煤氣總管的中部連接著帶有輸氣開關的輸氣管，靠近煤氣支管的煤氣總管上設置有電子打火裝置。
本實用新型使用時，先開動鼓風機并打開輸氣開關使煤氣支管內進氣，同時電子打火裝置點火，煤氣就可以在馕坑內燃燒，對馕坑內壁進行加熱，將要烤制的食物粘在馕坑內壁上即可，由于煤氣燃燒迅速，火力猛，因此加熱塊、烤制時間短，且無污染、衛生條件好。當馕坑內的溫度達到溫度報警器設定的溫度時，溫度報警器就發出聲音提醒操作人員關閉鼓風機以及輸氣開關，停止加熱當馕坑內的溫度低于溫度報警器設定的溫度時，溫度報警器又發出聲音提醒操作人員打開鼓風機以及輸氣開關，繼續加熱；使得馕坑內的溫度易于控制，總保持在一個適合的溫度區間內，而不會出現溫度過高或過低的現象，由于煤氣價格較便宜，燃燒時產生的能量高且能被有效利用，降低了烤制成本，因而使得本實用新型易于推廣。
圖1為本實用新型的俯視結構示意圖，圖2為本實用新型的主視剖面結構示意圖。
具體實施方式
下面將結合附圖對本實用新型作進一步詳細的描述，一種改進的煤氣馕坑，如圖1、圖2所示，包括鼓風機6，在馕坑2的相對兩側壁上分別設置有溫度報警器3，其感溫探頭裝在馕坑2的內壁上，馕坑2的底面上設置有集氣盤1，集氣盤1為中空的扁圓狀殼體，在集氣盤1的周緣上均布連接有呈放射狀水平布置的煤氣支管4。所述煤氣支管4的數量為2-10根，這樣使得煤氣支管4的分布面更大，煤氣燃燒時馕坑2內的溫度就能更均勻，馕的烤制效果好。每根煤氣支管4的上部管壁上都均布著火嘴。集氣盤1的底部與煤氣總管5連通，煤氣總管5的另一端設置有鼓風機6，通過調節鼓風機6的轉速，就可以調節煤氣支管4火嘴處的火焰大小。煤氣總管5的中部連接著帶有輸氣開關的輸氣管7，靠近集氣盤1的煤氣總管5上設置有電子打火裝置8，也可以不設置集氣盤1，而使煤氣支管4的一端均直接與煤氣總管5的端部連接，以簡化連接結構。
使用時，先開動鼓風機6并打開輸氣開關使煤氣支管4內進氣，同時電子打火裝置8點火，煤氣就可以在馕坑2內燃燒，對馕坑2內壁進行加熱，將要烤制的食物粘在馕坑2內壁上即可，由于煤氣燃燒迅速，火力猛，因此加熱塊、烤制時間短，且無污染、衛生條件好。當馕坑2內的溫度達到溫度報警器3設定的溫度時，溫度報警器3就發出聲音提醒操作人員關閉鼓風機6以及輸氣開關，停止加熱；當馕坑2內的溫度低于溫度報警器3設定的溫度時，溫度報警器3又發出聲音提醒操作人員打開鼓風機6以及輸氣開關，繼續加熱；使得馕坑2內的溫度總保持在一個適合的溫度區間內，這樣溫度易于控制，而不會出現溫度過高或過低的現象。
權利要求1.一種改進的煤氣馕坑，包括鼓風機(6)，其特征是在馕坑(2)的相對兩側壁上分別設置有溫度報警器(3)，其感溫探頭裝在馕坑(2)的內壁上，馕坑(2)的底面上設置有呈放射狀水平布置的煤氣支管(4)，每根煤氣支管(4)的上部管壁上都均布著火嘴，煤氣支管(4)的一端均與煤氣總管(5)相連，煤氣總管(5)的另一端連接著鼓風機(6)，煤氣總管(5)的中部連接著帶有輸氣開關的輸氣管(7)，靠近煤氣支管(4)的煤氣總管(5)上設置有電子打火裝置(8)。
2.根據權利要求1所述的改進的煤氣馕坑，其特征是所述煤氣支管(4)的數量為2-10根。
3.根據權利要求1所述的改進的煤氣馕坑，其特征是在馕坑(2)的底面上設置有集氣盤(1)，集氣盤(1)為中空的扁圓狀殼體，集氣盤(1)的底部與煤氣總管(5)連通，呈放射狀水平布置的煤氣支管(4)均布連接在集氣盤(1)的周緣上。
專利摘要本實用新型公開了一種改進的煤氣馕坑，包括鼓風機，在馕坑的相對兩側壁上分別設置有溫度報警器，其感溫探頭裝在馕坑的內壁上，馕坑的底面上設置有呈放射狀水平布置的煤氣支管，每根煤氣支管的上部管壁上都均布著火嘴，煤氣支管的一端均與煤氣總管相連，煤氣總管的另一端連接著鼓風機，煤氣總管的中部連接著帶有輸氣開關的輸氣管，靠近煤氣支管的煤氣總管上設置有電子打火裝置。用本實用新型烤馕時，烤制過程不僅無污染，衛生條件好，而且加熱迅速，溫度可控、熱效率高。
文檔編號F24F3/02GK2669045SQ0327211
公開日2005年1月5日 申請日期2003年6月11日 優先權日2003年6月11日
發明者馬木提·喀斯木, 馬木提 喀斯木 申請人:馬木提·喀斯木, 馬木提 喀斯木