一種新型節能環保鍋爐的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及食品加工領域，具體為一種新型節能環保鍋爐包括殼體1、鍋體2、加熱器3、入水口4、蒸汽出口5，入水口4和蒸汽出口5設置在殼體1表面，并與鍋體2相通，其特征為蒸汽出口5和入水口4之間設置換熱裝置6，所述換熱裝置6殼體入口61與蒸汽出口5相連，換熱裝置6管程入口62與供水設備相連，換熱裝置管程出口63與入水口4相連。本實用新型解決了大型食品加工領域，食品加工量大，需要大型的蒸鍋，加入大量的水，將水煮開需要耗費時間和能源；如果不斷補入涼水蒸鍋內溫度不一致，食物受熱不均勻，發生夾生現象。
【專利說明】
一種新型節能環保鍋爐
技術領域
[0001]本實用新型涉及食品加工領域，具體為一種新型節能環保鍋爐。
【背景技術】
[0002]電蒸鍋是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的生活電器，電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內溫度一致，使食物受熱均勻，不會發生夾生現象。大型食品加工領域，食品加工量大，需要大型的蒸鍋，蒸鍋大如果加入大量的水，將水煮開需要耗費時間和能源;如果蒸鍋加水量少，加熱過程中很容易干鍋，造成食品未煮熟；如果在加熱過程中填加水，不斷補入涼水過程中，容易讓蒸汽產生間斷，電蒸鍋加熱不均勻，蒸鍋內溫度不一致，食物受熱不均勻，發生夾生現象，影響食物口感。
【發明內容】
[0003]本實用新型通過一種新型節能環保鍋爐解決了上述存在的問題，利用外排蒸汽和加熱器對補水進行預加熱，提高水溫后補入鍋內即可解決上述耗時、耗能、加熱溫度不均勻問題。
[0004]為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案:一種新型節能環保鍋爐，包括殼體1、鍋體2、加熱器3、入水口 4、蒸汽出口 5，所述鍋體2和加熱器3設置在殼體I內，入水口 4和蒸汽出口 5設置在殼體I表面，并與鍋體2相通，其特征為蒸汽出口 5和入水口 4之間設置換熱裝置6，所述換熱裝置6殼體入口 61與蒸汽出口 5相連，換熱裝置6管程入口 62與供水設備相連，換熱裝置管程出口 63與入水口 4相連，所述換熱裝置6設置在殼體I內鍋體2和加熱器3之間。
[0005]本實用新型的優化，根據上述所述的一種新型節能環保鍋爐，其特征為所述換熱裝置6管程為螺旋形。
[0006]本實用新型的優化，根據最上面所述的一種新型節能環保鍋爐，其特征為所述換熱裝置6管程為金屬管
[0007]本實用新型的優化，根據上述所述的一種新型節能環保鍋爐，其特征為所述換熱裝置6管程為不銹鋼管、銅管或者鐵管。
[0008]本實用新型的優化，根據上述任一項所述的一種新型節能環保鍋爐，其特征為其還包括自動補水裝置，所述自動補水裝置包括水位探頭71，72、全自動水位控制器73，全自動水位控制器73插入電源插座74，水位探頭I 71放入鍋體合適的高水位位置，水位探頭II72放入鍋體合適的低水位位置。
[0009]本實用新型的工作原理:被加熱器2被加熱過程中，產生大量的蒸汽，蒸汽被從蒸汽出口 5引入換熱裝置6殼體，涼水在換熱裝置6管程中被預熱，同時被加熱器3加熱，水溫升高，通過入水口 4引入被加熱器2種。加熱器加熱過程中打開供水設備給被加熱器2供水，被加熱器2水位達到預設高水位后，自動補水裝置7自動判斷水位斷電，供水停止運作，加熱器3加熱過程中，被加熱器2水位隨著蒸發降低到預設低水位，自動補水裝置7自動判斷水位通電，供水開始運作，給被加熱器2補水，如此反復直到食品煮熟。
[0010]本實用新型的有益效果是:本實用新型解決了大批量蒸煮食物需要加大量水耗時耗能問題，并實現了蒸煮過程中自動補水，充分利用回收蒸汽和加熱器對涼水進行預熱，保持補水過程中，被加熱器受熱均勻，溫度一致，避免了發生夾生現象，影響食物口感；同時通過加熱過程中不斷補水，解決了蒸煮耗時耗能問題;此裝置結構簡單，操作方便，節約成本，易于推廣使用。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的一種新型節能環保鍋爐結構示意圖；
[0012]附圖標記:殼體-1、鍋體-2、加熱器-3、入水口-4、蒸汽出口 -5、換熱裝置_6、換熱裝置殼體入口 -61、換熱裝置管程入口 -62、換熱裝置管程出-63水位探頭-71，72、全自動水位控制器-73。
【具體實施方式】
[0013]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0014]請參閱圖1，本實用新型提供的一種實施例:
[0015]—種新型節能環保鍋爐，包括殼體1、鍋體2、加熱器3、入水口 4、蒸汽出口 5，所述鍋體2和加熱器3設置在殼體I內，入水口 4和蒸汽出口 5設置在殼體I表面，并與鍋體2相通，其特征為蒸汽出口 5和入水口 4之間設置換熱裝置6，所述換熱裝置6殼體入口 61與蒸汽出口 5相連，換熱裝置6管程入口 62與供水設備相連，換熱裝置管程出口 63與入水口 4相連，所述換熱裝置6設置在殼體I內鍋體2和加熱器3之間。所述換熱裝置6管程為螺旋形，換熱裝置6管程為不銹鋼管，還包括自動補水裝置，所述自動補水裝置包括水位探頭71，72、全自動水位控制器73，全自動水位控制器73插入電源插座74，水位探頭I 71放入鍋體合適的高水位位置，水位探頭II 72放入鍋體合適的低水位位置。
[0016]本實用新型的工作原理:被加熱器2被加熱過程中，產生大量的蒸汽，蒸汽被從蒸汽出口 5引入換熱裝置6殼體，涼水在換熱裝置6管程中被預熱，同時被加熱器3加熱，水溫升高，通過入水口 4引入被加熱器2種。加熱器加熱過程中打開供水設備給被加熱器2供水，被加熱器2水位達到預設高水位后，自動補水裝置7自動判斷水位斷電，供水停止運作，加熱器3加熱過程中，被加熱器2水位隨著蒸發降低到預設低水位，自動補水裝置7自動判斷水位通電，供水開始運作，給被加熱器2補水，如此反復直到食品煮熟。
[0017]本實用新型的有益效果是:本實用新型解決了大批量蒸煮食物需要加大量水耗時耗能問題，并實現了蒸煮過程中自動補水，充分利用回收蒸汽和加熱器對涼水進行預熱，保持補水過程中，被加熱器受熱均勻，溫度一致，避免了發生夾生現象，影響食物口感；同時通過加熱過程中不斷補水，解決了蒸煮耗時耗能問題;此裝置結構簡單，操作方便，節約成本，易于推廣使用。
[0018]本實用新型不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。
【主權項】
1.一種新型節能環保鍋爐，包括殼體(I)、鍋體(2)、加熱器(3)、入水口(4)、蒸汽出口(5)，所述鍋體(2)和加熱器(3)設置在殼體(I)內，入水口(4)和蒸汽出口(5)設置在殼體(I)表面，并與鍋體(2)相通，其特征為蒸汽出口(5)和入水口(4)之間設置換熱裝置(6)，所述換熱裝置(6)殼體入口(61)與蒸汽出口(5)相連，換熱裝置(6)管程入口(62)與供水設備相連，換熱裝置管程出口(63)與入水口(4)相連，所述換熱裝置(6)設置在殼體(I)內鍋體(2)和加熱器(3)之間。2.根據權利要求1所述的一種新型節能環保鍋爐，其特征為其還包括鍋蓋(8)。3.根據權利要求1所述的一種新型節能環保鍋爐，其特征為所述換熱裝置(6)管程為螺旋形。4.根據權利要求1所述的一種新型節能環保鍋爐，其特征為所述換熱裝置(6)管程為金屬管。5.根據權利要求3所述的一種新型節能環保鍋爐，其特征為所述換熱裝置(6)管程為不銹鋼管、銅管或者鐵管。6.根據權利要求1至4任一項所述的一種新型節能環保鍋爐，其特征為其還包括自動補水裝置，所述自動補水裝置包括水位探頭(71，72)、全自動水位控制器(73)、全自動水位控制器(73)插入電源插座(74)，水位探頭1(71)放入鍋體合適的高水位位置，水位探頭11(72)放入鍋體合適的低水位位置。
【文檔編號】F22D5/26GK205717140SQ201620650951
【公開日】2016年11月23日
【申請日】2016年6月28日
【發明人】王楠楠
【申請人】王楠楠