專利名稱：帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種利用蒸汽對被加熱物進行加熱的、帶有蒸汽發生功 能的高頻電磁波烹調器具。
背景技術：
在現有的高頻電磁波烹調器具中，也有的采用蒸汽進行烹調(其中 的一例可參見日本專利3, 473,908。圖10中示出了上述參考文獻中的帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹 調器具100。該高頻電磁波烹調器具100利用高頻電磁波和蒸汽中的至少 一種對被加熱物進行加熱，具有前表面設有開口的矩形箱狀機體101，該 前表面開口上設—有—可以開閉的機門——102。機體lf)l內部設有加熱室—103， 加熱室103的下方設有用于輻射出高頻電磁波的磁控管104和旋轉天線 105，旋轉天線105用于對磁控管104輻射出的微波進行攪波。此外，加熱室103的后部設有隔離板106，隔離板106的后方設有循 環風扇107和對流加熱器108。循環風扇107用于攪拌加熱室103內的空 氣并使其循環。對流加熱器108用于對在加熱室103內部循環的空氣進 行加熱。隔離板106的中央設有用于吸入空氣的吸氣孔106a，隔離板 106的四周設有用于排出空氣的排氣孔106b。這樣，加熱室103內的氣 流先被循環風扇107從吸氣孔106a吸入到后方，經對流加熱器108加熱 后再從排氣孔106b送到加熱室103內。加熱室103的內側深處設有用于產生水蒸汽的蒸發皿109。在使用蒸 汽進行烹調的時候，由穿過加熱室103的室壁的供水管(圖中未示出) 向加熱室103內的蒸發皿109進行供水。當水蒸發光時，則再次進行供 水操作，這樣的供水操作在烹調過程中會反復進行多次。另外，隔離板 106的頂端設有用于測定加熱室103內的溫度的紅外線傳感器110。在使用蒸汽進行烹調的時候，為了能夠產生大量的蒸汽從而縮短烹調時間，可以考慮增大供水管內徑的方法，申請人就曾經嘗試過這種方 法來增加蒸汽量。但是，采用上述方法來增加蒸汽量的話，發現偶爾會 出現微波泄漏的問題。為了查明這個原因而進行的種種實驗表明，在發 射微波的過程中，如果蒸發皿內沒有水了而向蒸發皿中加水時，很容易 產生微波泄漏。經過進一步的研究，得出了以下的結論，即向蒸發皿內 加水時，電磁波很可能是通過穿過加熱室壁的供水管內充滿的水和從供 水管內流出的水發生泄漏。發明內容本發明是基于上述結論做出的，其目的在于提供一種在同時使用蒸 汽和高頻電磁波對被加熱物進行加熱時不會發生高頻電磁波泄漏的、帶 有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具。本發明的帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具包括加熱室； 設在所述加熱室內的蒸發皿；穿過所述加熱室壁后向蒸發皿供水的供水 管；控制所述—供水管向所—述蒸發皿供水的供水控制裝置；向所述加熱室 內提供高頻電磁波的高頻電磁波發生裝置；和對所述供水控制裝置和高 頻電磁波發生裝置進行控制的控制單元。控制單元在使供水裝置操作、 向蒸發皿供水時，使高頻電磁波發生裝置停止操作。這樣，即使向蒸發皿供水時穿過加熱室壁的供水管內充滿水，由于 沒有高頻電磁被產生，也就不會發生電磁波泄漏，操作安全，產生的蒸 汽量大，同時可防止電磁波泄漏。本發明產生的技術效果如下。本發明的烹調器具雖然也屬于通過向 加熱室內的蒸發皿供水產生蒸汽的類型，但卻能提供一種能防止高頻電 磁波泄漏、使用安全的帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具。
圖1為本發明實施方式1中的帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調 器具的概要立體圖，圖2為實施方式1中的向供水管進行供水的供水裝置和進行供氣的 供氣單元的構成示意圖，圖3為實施方式1中的操作流程圖，圖4為實施方式2中的穿過加熱室側壁、進行供水的供水管的側視圖，圖5為向該實施方式3的供水管供水的供水裝置的結構示意圖，圖6中的(A)為上述供水管的立體圖，(B)為上述供水管的分解立體圖，(C)為從圖5 (A)中的C方向看到的端面圖， 圖7為表示上述供水管安裝好之后的狀態的截面圖， 圖8為實施方式4中的向供水管進行供水的供水裝置和進行供氣的供氣單元的構成示意圖，圖9為上述的供氣單元操作情況示意圖，圖10為現有帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具的概要立體圖。上述附圖中，10為帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具，23和 25為供水管，26a為金屬網，30為空氣供給單元，103為加熱室，109為 蒸發—孤，103a為側壁。—具體實施方式
下面參照附圖對本發明的帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器進 行詳細說明。另外，對于和上面的現有技術中相同的部分，這里只標上 了相同的標號，省略對其的說明，僅對不同部分進行說明。 (實施方式O如圖1所示，本實施方式1的帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調 器具10中設有向蒸發皿109供水的供水裝置20。供水裝置20可以設在 加熱室103的側壁103a內，但也并不局限在這個位置，最好能夠設置在 離蒸發皿109不遠、同時遠離磁控管等高頻電磁波發生裝置104的位置 上。如圖2所示，供水裝置20中設有用于儲水的水箱21、由吸取水箱 21內的水并供給到供水管23中的水泵等構成的供水控制裝置22 (下面 簡稱為"水泵22")、和給蒸發皿109供水的供水管23。供水管23穿 過加熱室103的側壁103a，其頂端伸入到加熱室103，并一直延伸到蒸發皿109的上方。供水管的基端部通過連接管24與水泵22相聯接。水 泵22將水箱21內的水W吸取，送入供水管23中，再從供水管23的頂 端向蒸發皿109供水。圖1中的40為控制單元，用于控制所述供水控制裝置22和作為高 頻電磁波加熱裝置亦即高頻電磁波發生裝置的磁控管104、旋轉天線105 等的操作。通過對這些裝置的操作進行控制，將高頻電磁波或水蒸汽中 的至少一種供給到加熱室103內，對被加熱物進行加熱。下面通過圖3對使用水蒸汽和高頻電磁波時的操作情況進行說明。 圖3是本發明的高頻電磁波烹調器的一部分操作即供水過程的操作流程 圖，這樣的供水過程在高頻電磁波烹調器的操作過程中反復進行。當將 圖示未示出的操作開關接通、開始對被加熱物進行高頻電磁波加熱時， 即在步驟50判斷是否需要進行加水。具體方式可以是，利用所述蒸發皿 109的水變少時溫度會上升這一特點，通過熱敏電阻等(圖中未示出)來 檢測蒸發皿109的溫度，據此來判斷是否需要供水。如果需要加水，則 在步驟51使高頻鬼磁波發生裝置104—停止操作，..停止高頻電磁波加熱。 接下來進到步驟52，使供水控制裝置22開始操作，向蒸發皿109內供 水。在加入了規定量的水以后，在步驟53使供水控制裝置22停止操 作。然后，進入步驟54，使高頻電磁波發生裝置104操作，繼續進行高 頻電磁波加熱。也就是說，在向蒸發皿109供水時停止高頻電磁波的發 射，從而可以防止高頻電磁波在供水時通過供水管23內的水從加熱室發 生泄漏出去。此外，在本實施形式中，供水管23的中途還設置上一個空氣通路 (圖中未示出)， 一旦供水控制裝置22停止操作，充滿供水管23內的 水中從上述空氣通路到供水管頂端這一部分的水會由于重力作用而流到 蒸發皿109內，而使供水管23內的這一段變空。這樣，電磁波通過供水 管23發生泄漏的現象可以得到防止。如果步驟50中判定蒸發皿109的溫度比較低，則表明蒸發皿109中 還有水，正在產生蒸汽，故進入后續的流程。(實施方式2)圖4為實施方式2的概要剖面圖。實施方式2中采用了即使供水管 23內處于充滿水的狀態也不會發生電磁波泄漏的結構，具體是將供水管 23從加熱室壁103a伸入到加熱室內的尺寸設定為小于或等于25mi具體說來，大量實驗結果表明，雖然加熱室內的高頻電磁波不斷地 被加熱室壁103a反射，但是被加熱室壁103a反射的高頻電磁波在]/4 波長處輸出功率為最大；如果供水管23的前端或者從供水管23流出的 水流前端位于這一 1/4波長的位置上，則高頻電磁波很容易通過水發生 泄漏。為此，本發明中將供水管23的前端或者從供水管23流出的水流 前端至加熱室壁103a的長度設置比1/4波長短，即小于30mm。另外，從 供水管23流出的水如圖4所示的那樣還可能存在附著在供水管23的前 端上的狀態，故還需要減去附著上的水的尺寸，且要保證即使多少還存 在電磁波泄漏也要在法定基準值以下。經多次實驗證實，如果將供水管 23從加熱室壁103a伸出的尺寸設定成小于或等于25mm、最好是小于或 等于20ram的話，就能將通過供水管23內的水流泄漏的電磁波控制在法 定基準值以下。—-另外，雖然供水管23從加熱室壁103a突出的尺寸也可以設為Omm， 但為了能將水可靠地加到蒸發皿內，最好還是從加熱室壁103a伸出一定 的尺寸，從實用角度來說以伸出IO謹左右為佳。(實施方式3)下面對即使供水管23內處于充滿水的狀態也不會泄漏電磁波的實施 方式3進行說明。圖5為向供水管供水的供水裝置的構成示意圖，圖6 (A)為供水管 的立體圖，圖6 (B)為供水管的分解立體圖，圖6 (C)是從圖6 (A)中 的C方向看的端面圖。圖7為處于安裝完成狀態的供水管的截面圖。此 外，對于和上面的實施方式1以及現有技術相同的部分，這里只標上了 相同的符號，省略對其的重復說明。如圖6 (B)中所示，供水管25由位于加熱室103內側的內部供水管 25a、和位于加熱室外部的外部供水管25b組成。兩根供水管25a和25b 之間設有安裝部件26。在安裝部件26中，在比方說呈圓板狀的主板26c的中央開有和供水管25a和25b內徑相同的圓孔26b ，該圓孔26b內還裝 有金屬網26a。金屬網26a的篩眼尺寸設為高頻電磁波不能通過的尺寸。 另外，金屬網26a雖然在圖7中被設在主板26c的厚度方向的中間位置 上，且和主板26c之間不留間隙，但金屬網26a也可以被安裝在主板26c 的表面上。而且，當供水管安裝到加熱室103的側壁]03a上時，主板 26c被安裝成與側壁103a完全貼緊，不留間隙。并且，和實施方式2 —樣，控制單元會在供水時不必使高頻電磁波 發生裝置停止工作，而是持續地進行通常的操作。采用本發明的實施方式3中的帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調 器具10的話，在使用蒸汽和高頻電磁波進行烹調時，水泵22先從水箱 21中吸水，再將水從供水管23的前端加到蒸發皿109內。這時，雖然供 水管25內充滿了水，但是因為加熱室103內侵入到供水管25內的電磁 波被金屬網26a隔擋住，所以能夠防止電磁波從供水管23發生泄漏。(實施方式4X下面通過圖8和圖9對另一種實施方式進行說明。同樣，對于和上 述實施方式1以及現有裝置中相同的部分，這里只標上了相同的符號， 省略對其的說明，僅對不同部分進行具體說明。在圖8和圖9中，30為供氣單元，用于向供水管23間歇地供入空 氣。如圖8中所示，供水管23上的缺口 23a通過導氣管31和空氣泵32 相聯結。在本實施方式4中，當通過供水管23向蒸發皿109加入用于產 生蒸汽的水時，空氣也被從缺口 23a間歇地導入到供水管23內。另外， 和實施方式3 —樣，控制單元在供水時也不使高頻電磁波發生裝置104 停止工作，而是使其持續地發生操作。采用上述構成后，當本實施方式4中利用蒸汽和高頻電磁波進行烹 調時，水泵22從水箱21吸水，并將水從供水管23的頂端加到蒸發皿 109內，與此同時，空氣泵32通過導氣管31從供水管23的缺口 23a間 歇地注入空氣。這樣，供水管23內的水將象圖8中所示的那樣被間歇地 注入空氣A所隔斷。其產生的作用是，從加熱室103侵入到供水管25內 的電磁波將被空氣A所隔斷，從而能夠防止電磁波從供水管23泄漏出來。并且，在不使用蒸汽進行烹調的情況下，可以將供水管23內的水排 盡，成為內部無水的狀態，這樣可以防止高頻電磁波從供水管23發生泄 漏。為此，在不向供水管23提供水W的狀態下，僅送入空氣，將供水管 23內的水排出。在將供水管23內的水排盡后，就沒有必要再進行供氣 了。另外，本發明的帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具并不局限 于上述的上述各方式，還可以進行適當的變形和改良。綜上所述，本發明的帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具雖然 也屬于向加熱室內提供水、產生蒸汽的類型的烹調器具，但能夠提供一 種防止高頻電磁波的泄漏且安全的帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調 器具。
權利要求
1.一種帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具，其特征在于包括加熱室；設在所述加熱室內的蒸發皿；穿過所述加熱室壁后向所述蒸發皿供水的供水管；控制從所述供水管向蒸發皿供水的供水控制裝置；向所述加熱室內提供高頻電磁波的高頻電磁波發生裝置；和對所述供水控制裝置和高頻電磁波發生裝置進行控制的控制單元，所述控制單元在使所述供水控制裝置操作向蒸發皿內供水時，使所述高頻電磁波發生裝置停止操作。
2. —種帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具，其特征在于包 括加熱室；設在所述加熱室內的蒸發皿；穿過所述加熱室壁后向所述 蒸發皿供水的供水管；和向所述加熱室內提供高頻電磁波的高頻電磁波 發生裝置，所述供水管從加熱室壁伸出的長度為小于或等于25mm。
3. —種帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具，其特征在于包 括加熱室；設在所述加熱室內的蒸發皿穿過所述加熱室壁后向所述 蒸發皿供水的供水管；和設在所述供水管內部的金屬網。
4. 一種帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具，其特征在于包 括加熱室；設在所述加熱室內的蒸發皿；穿過所述加熱室壁后向所述 蒸發皿供水的供水管；和向所述供水管內間歇地進行供氣的供氣單元。
全文摘要
本發明提供一種在同時使用蒸汽和高頻電磁波進行烹調時不會發生高頻電磁波泄漏的、帶有蒸汽發生功能的高頻電磁波烹調器具，包括設在加熱室(103)內的蒸發皿(109)、穿過加熱室壁后向蒸發皿供水的供水管(23)、對從供水管向蒸發皿的供水進行控制的供水控制裝置(22)、向加熱室提供高頻電磁波的高頻電磁波發生裝置(104)、對供水控制裝置和高頻電磁波發生裝置進行控制的控制單元(40)。控制單元在使供水控制裝置動作向蒸發皿內供水時使高頻電磁波發生裝置停止操作。這樣，即使向蒸發皿供水時貫穿加熱室壁的供水管內充滿水，因為沒有高頻電磁波產生，所以不會發生電磁波泄漏，既能產生大量蒸汽，又能防止電磁波泄漏。
文檔編號F22B1/00GK101270888SQ200810086739
公開日2008年9月24日 申請日期2008年3月20日 優先權日2007年3月20日
發明者井戶本晉, 守屋英明, 山口崇任, 村中修, 鷲見裕司 申請人:松下電器產業株式會社