專利名稱：自控型燃氣蒸汽發生器的制作方法
技術領域：
本實用新型是一種廚用燃氣蒸汽發生器，特別涉及一種自控型燃氣蒸汽發生器。
背景技術：
長期以來，由于人類工業生產及日常生活，大量消耗能源，石油儲存口益枯缺，以及過 量廢氣排放，造成地球空氣嚴重污染，以及過量二氧化碳排放，二氧化碳更是使天氣日益變 曖，直接威脅人類生存，己引起全世界人民和各國政府高度重視，并達成共識，大多數國家 包括我國都簽署了著名的京都協議，在全球掀起環保及控制二氧化碳排放的運動。節約能源、 減少污染、保護環境是每個公民應盡的責任和義務。
傳統廚用蒸具存在以下缺陷-
1、 不安全，點火時經常產生爆燃現象，造成使用者燒傷；
2、 產汽慢，需要15分鐘至20分鐘把水燒開，產生的蒸汽還不能立即使用；
3、 高耗能，0.4m3至0.51113蒸柜每小時需要液化石油氣4.8kg至5.5kg，天然氣8r^至10m3， 柴油6kg至7kg;
4、 不環保，二氧化碳排放量普遍超過國家標準要求；
5、 需要經常停產清除水垢；
6、 高噪音，風機噪音超過100分貝。 發明內容
本實用新型的目的是要克服傳統廚用蒸具上述缺陷,給餐飲業、機關、學校、工廠、企業 食堂提供一種安全、高效、節能、環保的自控型燃氣蒸汽發生器。
為達到本實用新型的上述目的，本實用新型采取的技術手段是， 一種自控型燃氣蒸汽發 生器，其具有一箱體，該箱體由背板、前面板以及上蓋、下底板組成，在該箱體上部設置水 箱，該水箱可為方環型、長方環型或環型；中間設二層熱交換器，燃燒室設置在二層熱交換 器的底部，燃燒室下部設置有火排，火排底部設置有燃氣總成，該蒸汽發生器還包括進水閥、 放水閥，進水閥經管道與上端水箱連接，水箱經管道與放水閥連接，該放水閥經管道與上層 熱交換器進水口連接，上層熱交換器出水口經管道與下層熱交換進水口連接，下層熱交換器， 下層熱交換器設置有蒸汽管。該裝置由管道連接各部件，構成水塔原理自流水道系統，最后 由下層熱交換器產生蒸汽。
進一步地，該蒸汽發生器還包括微機控制裝置，上述進水閥為進水電磁閥，上述放水閥 為放水電磁閥，水箱上設置有水位開關，上述微機控制裝置與水位開關、進水電磁閥、放水 電磁閥通過控制線相連接。水箱上的水位開關的作用為，在水箱水位達到設定位置時，水位開關起作用，經微機控制裝置控制進水電磁閥自動開啟或關閉，實現對水箱水位的自動控制。
另外，在放水電磁閥與上層熱交換器之間的管道上還設置有調節閥，以方便調節水箱流 入上層熱交換器的水的流量。
上述二層熱交換器包括上層熱交換器和下層熱交換器，其為上下設置，該二層熱交換器 中間還設置由隔層。具有上下兩層熱交換器聚熱，上層熱交換利用下層熱交換排出的余熱， 把冷水加熱，經管道至下層熱交換器，直接轉化為蒸汽。
上述上、下層熱交換器中間，間距10mm至200mm設有溫度傳感器裝置，該溫度傳感器 與上述微機控制裝置通過信號線連接，實現對熱交換器水溫的控制。當上、下層熱交換器水 溫未能達到設定值時，微機控制裝置對放水電磁閥及燃氣總成進行調節，通過減少水的供應 或通過調高燃氣供應，從而提高熱交換器內的水的溫度；反之，則增大供水量或降低燃氣供 應，從而保證蒸汽的供應。
在進水閥與水箱之間還設置有除垢器，該除垢器由物理除垢器和電子自動除垢器組成。 該除垢器可以設置于全自動快速燃氣開水器的底部或側面位置。
更進一步來說，還設置有左沖水電磁閥和右沖水電磁闊，左、右沖水電磁閥一側經管道 進水口連接，另一側分別與上層熱交換器、下層熱交換器連接，微機控制裝置與左、右沖水 電磁閥通過控制線連接。當上、下層換熱器需要清洗時，微機控制裝置操控左、右沖水電磁 閥動作，以大流量水沖洗換熱器內部，完成沖洗工作。
本實用新型的有益效果是
1、 本實用新型采用微機控制輕觸開關，自動點火開淌式產生蒸汽，非壓力容器在蒸汽運 行中壓力只有0.008kg至0.01kg;
2、 高效，IO秒產生蒸汽，1 / 3分鐘蒸柜進入工作狀態，工作溫度可達100 。C至103。C;
3、 節能，在同等容量及出品速度條件下，比傳統廚用蒸具節省燃能高達60%以上，只需 液化石油氣2kg至2.2kg，天然氣2.5m3至2.8m3;
4、 環保，由于節省了燃氣，在同等產生蒸汽條件下，比普通蒸汽發生器排放的二氧化碳 量更少，其二氧化碳排放量遠低于國家標準的要求；
5、 低噪音，噪音在40分貝以下；
6、 微機控制，可達到全天候工作狀態，并具有各功能自檢能力；
7、 具有自動點火、缺水時自動熄火、漏電保護、自動除垢、防凍結、防干燒、防泄氣等 保護裝置。
圖l是本實用新型立體示意圖，已除去外殼；圖2是本實用新型分解示意圖，其中部分管道未示出； 其中，各附圖標記表示的特征名稱為
l背板，2長方環型水箱，3上層熱交換器，4隔層，5下層熱交換器，6除垢器，7燃燒 室，8火排，9微機控制裝置，IO左沖水電磁閥，ll進水電磁閥，12右沖水電磁閥，13燃氣 總成，14流量調節閥，141放水電磁闊，15進水口， 16燃氣進口， 17蒸汽管，171蒸汽出 口， 18排煙出口， 19水位開關，24水壓表，25顯示屏，26外殼。
具體實施方式
如圖1、 2所示，本實用新型的一種自控型燃氣蒸汽發生器，具有箱體，該箱體由背板l、 外殼26組成，長方環型水箱2固定在背板1上部，中間設上層熱交換器3和下層熱交換器5， 燃燒室7設置在上、下層熱交換器3、 5的底部，火排8設置在燃燒室7下部，燃氣總成13 設置在火排8下部，還設置有放水電磁閥141、流量調節閥14，流量調節閥14用于調節由水 箱2流入上層熱交換器3的水的流量，進水電磁閥11經管道與除垢器6連接，該實施例中除 街器6由物理除垢器和電子自動除垢器組成，其設置于全自動快速燃氣開水器的側面，位于 水箱2下部位置。除垢器6與上端水箱2經管道連接，水箱2經管道再與放水電磁閥141連 接，該放水電磁閥141經管道與上層熱交換器3進水口連接，上層熱交換器3出水口經管道 與下層熱交換5進水口連接，下層熱交換器5與蒸汽管17連接，蒸汽管17下端設有蒸汽出 口 171，該蒸汽出口 171可以與用汽廚具等設備連接。長方環形水箱的中間長孔為排煙出口 18，用于排出燃燒室7中產生的煙氣。該裝置由管道連接各部件，構成水塔原理自流水道系 統，最后由下層熱交換器產生蒸汽。
該自控型燃氣蒸汽發生器設置有微機控制裝置9，水箱2上設置有水位開關19，微機控 制裝置9與水位開關19、進水電磁閥11、放水電磁閥141通過控制線相連接。水箱上的水位 開關19的作用為，在水箱2水位達到設定值時，水位開關19開始起作用，經微機控制裝置 9控制進水電磁閥11自動開啟或關閉，實現對水箱水位的自動控制。
上層熱交換器3和下層熱交換器5為上下設置,熱交換器3、 5的中間位置設置有隔層4。 該自控型燃氣蒸汽發生器利用上、下兩層熱交換器3、 5進行聚熱，上層熱交換器3利用下層 熱交換器5排出的余熱把冷水加熱，經管道輸送至下層熱交換器5進行加熱，直接轉化為蒸 汽。
另外，為便于控制熱交換器3、 5的水溫，所述上、下層熱交換器3、 5中間，間距10mm 至200mm設有溫度傳感器裝置，該溫度傳感器與微機控制裝置9通過信號線連接，實現對熱 交換器3、 5水溫的控制。當上、下層熱交換器3、 5水溫未能達到設定值時，微機控制裝置 9對放水電磁閥141及燃氣總成11進行調節，通過減少水的供應或通過調高燃氣供應，從而提高熱交換器3、 5內的水的溫度；反之，則增大供水量或降低燃氣供應，或者關閉燃氣，從 而保證蒸汽的供應。從而能夠實現自動控制功能及自動點火功能。
外殼26上的水壓表24用于觀察產生的蒸汽壓力，顯示屏25與微機控制裝置9相連，用 于顯示溫度傳感器測得的溫度及數字顯示蒸汽壓力等。
本實用新型還設置有左沖水電磁閥IO和右沖水電磁閥12，左、右沖水電磁閥IO、 12 — 側經管道與進水口 15連接，另一側分別與上層熱交換器3、下層熱交換器5連接，微機控制 裝置9與左、右沖水電磁閥IO、 12通過控制線連接，并控制該左、右沖水電磁閥進行沖水。 當上、下層換熱器3、 5需要清洗時，微機控制裝置9操控左、右沖水電磁閥動作，以大流量 水沖洗換熱器內部，完成沖洗工作。
本實用新型的工作原理為水由進水口 15經進水電磁閥11進入除垢器6，經除垢器6 除去水垢及雜質的水，經管道送入上部的水箱2，水箱2—側經管道與放水電磁閥141連接， 放水電磁閥141經管道與一流量調節闊14連接，流量調節閥14再經管道與上層熱交換器3 連接，上層熱交換器3經管道與下層熱交換器5連接，經過上下兩層熱交換器3、 5加熱后的 水，在下層熱交換器5中轉變為蒸汽，由與下層熱交換器5連接的蒸汽管17輸出。
本實用新型具有上下兩層熱交換器聚熱，上層熱交換器3利用下層熱交換器5排出的余 熱，把冷水加熱，經管道至下層熱交換器5，直接轉化為蒸汽。本實用新型使用液化石油氣、 天燃氣或人工煤氣，水箱設置在該裝置的上部，利用水塔自流原理，經微機控制裝置，水位 開關控制進水電磁閥、放水電磁閥及燃氣總成。溫度傳感器的設置，使得上、下層熱交換器 的溫度可控。通過管道連接，把水由水箱2壓進上層回收余熱的熱交換器3中，水加熱后再 流至下層熱交換5，并加熱轉化為蒸汽。本實用新型具有使用方便、安全、產生開水速度快、 高效節能、噪音低及環保的特點，解決了傳統開水器使用不安全、高耗能、排放二氧化碳廢 氣超標、噪音大的缺陷。本實用新型不僅可以與新蒸具配套使用，且特別適用于傳統廚用蒸 具改造。
權利要求1、一種自控型燃氣蒸汽發生器，其具有一箱體，在該箱體上部設置水箱，其特征在于中間設二層熱交換器，燃燒室設置在二層熱交換器的底部，燃燒室下部設置有火排，火排底部設置有燃氣總成，該蒸汽發生器還包括進水閥、放水閥，進水閥經管道與上端水箱連接，水箱經管道與放水閥連接，該放水閥經管道與上層熱交換器進水口連接，上層熱交換器出水口經管道與下層熱交換進水口連接，下層熱交換器設置有蒸汽管。
2、 根據權利要求l所述的自控型燃氣蒸汽發生器，其特征在于該開水器還包括微機控 制裝置，上述進水閥為進水電磁閥，上述放水閥為放水電磁閥，水箱上設置有水位開關，上 述微機控制裝置與水位開關、進水電磁閥、放水電磁閥通過控制線相連接。
3、 根據權利要求l所述的自控型燃氣蒸汽發生器，其特征在于上述二層熱交換器包括 上層熱交換器和下層熱交換器，其為上下設置，該二層熱交換器中間設置由隔層。
4、 根據權利要求2所述的自控型燃氣蒸汽發生器，其特征在于在放水電磁閥與上層熱 交換器之間的管道上還設置有調節閥。
5、 根據權利要求2或4所述的自控型燃氣蒸汽發生器，其特征在于所述上、下層熱交換器中間，間距10mm至200mm設有溫度傳感器裝置，該溫度傳感器與上述微機控制裝置通 過信號線連接。
6、 根據權利要求l一4任一所述的自控型燃氣蒸汽發生器，其特征在于在進水閥與水 箱之間還設置有除垢器，該除垢器由物理除垢器和電子自動除垢器組成。
7、 根據權利要求5所述的自控型燃氣蒸汽發生器，其特征在于在進水閥與水箱之間還 設置有除垢器，該除垢器由物理除垢器和電子自動除垢器組成。
8、 根據權利要求2或4所述的自控型燃氣蒸汽發生器，其特征在于設置有左沖水電磁 閥和右沖水電磁閥，左、右沖水電磁閥一側經管道與進水口連接，另一側分別與上層熱交換 器、下層熱交換器連接，微機控制裝置與左、右沖水電磁閥通過控制線連接。
9、 根據權利要求7所述的自控型燃氣蒸汽發生器，其特征在于設置有左沖水電磁閥和右沖水電磁閥，左、右沖水電磁閥一側經管道與進水口連接，另一側分別與上層熱交換器、 下層熱交換器連接，微機控制裝置與左、右沖水電磁闊通過控制線連接。
10、 根據權利要求1一4任一所述的自控型燃氣蒸汽發生器，其特征在于上述水箱形狀為方環型、長方環型或環型。
專利摘要一種自控型燃氣蒸汽發生器，為燃氣廚用蒸汽發生器，其使用液化石油氣、天燃氣或人工煤氣，具有一箱體，在該箱體上部設置水箱，中間設有二層熱交換器以及燃燒室，底部裝置燃氣總成、除垢裝置、進水電磁閥、控制電磁閥、調節閥，還設置有水位開關，該水位開關控制進水電磁閥，上述進水電磁閥由管道經除垢器與上部水箱連接，水箱經管道與放水電磁閥連接，上述調節閥由燃燒室管道與上層熱換器進水口相連接，上層熱換器出水口經管道與下層熱交換器連接。本實用新型采用微機控制，把水壓入上層熱交換器，加熱后再流至下層熱交換器，加熱轉化為蒸汽，出口用管道與蒸具連接。具有使用方便、安全、產汽速度快、高效節能、噪音低及環保的特點。
文檔編號F22B37/70GK201129711SQ20072018129
公開日2008年10月8日 申請日期2007年11月30日 優先權日2007年11月30日
發明者藍方庭 申請人:藍方庭