專利名稱：具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品容器，尤其涉及一種具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料。
食品保鮮牽涉到千家萬戶的健康問題。現有的食品保鮮方法，對固體顆粒食品一般采取藥物噴灑、涂覆保鮮，而對流質、半流質食品一般采取添加防腐劑保鮮，這兩種保鮮方法雖然能延長食品的保鮮期，但由于含有對人體有害的成份如有機磷、有機砷、重金屬殺菌抗菌劑等，盡管這些成份很微弱，但如果長期飲用仍會對人體造成傷害。
本發明的目的就是為了克服現有食品保鮮方法中存在的缺點，而提供的一種使用方便可靠，對人體無任何毒副作用，且可延長保鮮期具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料。
實現本發明的技術方案是一種具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料，其中，所述的包裝容器/材料由將食品級非溶出性抗菌材料添加在高分子聚合物中制成，或將食品級溶出性抗菌材料涂覆在由其他無毒材料制成的包裝容器/材料表面制成。
一種制造上述具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料的方法，其中，將占物體總量0.001％～10％的食品級非溶出性抗菌材料加入到高分子聚合物中，然后攪拌均勻，通過機器擠壓加工成各規格的食品保鮮包裝容器/材料，再加工成所需要的形狀。
一種制造上述具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料方法，其中，將食品級非溶出性抗菌材料稀釋到0.001％～10％的濃度，然后浸潤或噴涂在由各種無毒材料預制成的包裝材料表面，經30℃～350℃的溫度干燥或自然干燥后，在該包裝材料表面形成一層抗菌抑菌覆蓋膜。
一種制造上述具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料方法，其中，將食品級非溶出性抗菌材料稀釋到0.001％～10％的濃度，然后浸潤或噴涂在由各種無毒材料預制成的包裝容器的內壁，經30℃～350℃的溫度干燥或自然干燥后，在該包裝容器的內壁形成一層抗菌抑菌覆蓋膜。
上述具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料，其中，所述的包裝容器/材料為具抗菌效果的包裝袋或包裝盒或包裝桶或包裝薄膜。
上述具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料及其制造方法，其中，所述的食品級非溶出性抗菌材料為硅烷抗菌劑。
上述具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料及其制造方法，其中，所述的包裝容器/材料經過防霧處理。
由于本發明采用了以上的技術方案，其產生的效果是明顯的1、將食品貯放在包裝容器/材料中密封，由于包裝容器/材料本身的抗菌抑菌性能，即可達到抗菌抑菌的效果，方法簡單，操作方便，抗菌能力強、效率高，對人體容易受到感染的大腸桿菌、葡萄球菌、霉菌、藻類等都能殺滅和抑制，有效率達90％；2.抗菌效力長，可與載體同存，長達20年以上；3.容器本身為抗菌制品，故外界的細菌不得滲透到容器中再繁殖，故大大延長保質期限。
為便于進一步了解本發明的性能、特征和優點，現結合以下較佳實施例作更詳細的說明。
本發明抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料，采用將食品級非溶出性抗菌劑添加在高分子聚合物中制成；或將食品級非溶出性抗菌劑浸潤或涂覆在用其他無毒材料預制成的容器的內壁或材料表面制成。其中第一種制造方法，將占物體總量0.001％～10％的食品級非溶出性抗菌材料加入到高分子聚合物中，然后攪拌均勻，再加熱加工成所需要形狀的食品保鮮包裝容器/材料。
實施例1制造有色的包裝容器，將高分子聚合物PP原料98％、填料1％(該填料為食品級顏料)、抗菌劑硅烷1％，在攪拌機中進行攪拌混合均勻，然后放入擠出機內加熱至200℃，再通過模具成型。
實施例2制造無色透明的包裝薄膜，將高分子聚合物PP原料99％、抗菌劑硅烷1％，在攪拌機中進行攪拌混合均勻，然后放入擠出機內加熱至200℃擠出成型。
第二種制造方法，將食品級非溶出性抗菌材料稀釋到0.001％～10％的濃度，然后浸潤或噴涂在由各種無毒材料預制成的包裝材料表面或容器內壁，經30℃～350℃的溫度干燥或自然干燥后，在包裝材料表面或容器內壁形成一層覆蓋膜。
實施例3將預制好的無毒材料容器(塑料或金屬)浸潤在濃度為0.001％的抗菌劑稀釋液中0.01分鐘時間，然后在烘箱中烘干(該烘干溫度視材料而定，塑料材料可低些，例如70℃，金屬材料可稍高例如100℃)或自然干燥，以在材料表面和內壁形成一層具有抗菌抑菌作用的覆蓋膜。
實施例4將濃度為0.001％的抗菌劑稀釋液用噴槍噴涂在預制好的容器表面尤其內壁，在其上形成一層具有抗菌抑菌作用的覆蓋膜。該覆蓋膜具有抗菌抑菌作用，且其健合的水解產物不會因多次水洗而流失。
本發明所述的食品級非溶出性抗菌材料為硅烷抗菌劑。
本發明所述的包裝容器/材料為具抗菌效果的包裝袋或包裝盒或包裝桶或包裝薄膜，最好經過防霧處理。
采用本發明包裝容器/材料可對食品進行保鮮，例如針對任何容易變質的自身保鮮期很短的流質、半流質食品，經處理后裝入包裝容器中，或對可加溫的食品趁熱置于抗菌抑菌包裝容器/材料加以密封，即可達到抑制食品中細菌繁殖、延長食品保鮮期的作用。再加上該包裝容器/材料本身就具有抑菌作用，因此容器外的細菌也不能滲透到容器中再繁殖。
本發明能有效抑制食品中的細菌繁殖，無需添加任何防腐劑，即能保證食品的質量，并有效延長保鮮期。適用于任何容易變質的自身保鮮期很短的食品，方法簡便、可靠。該具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料經上海市衛生防疫站檢測后的效果抑菌率為80％左右。
權利要求
1.一種具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料，其特征在于，所述的包裝容器/材料由將食品級非溶出性抗菌材料添加在高分子聚合物中制成，或將食品級溶出性抗菌材料涂覆在由其他無毒材料制成的包裝容器/材料表面制成。
2.一種制造上述具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料的方法，其特征在于，將占物體總量0.001％～10％的食品級非溶出性抗菌材料加入到高分子聚合物中，然后攪拌均勻，通過機器擠壓加工成各規格的食品保鮮包裝容器/材料，再加工成所需要的形狀。
3.一種制造上述具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料方法，其特征在于，將食品級非溶出性抗菌材料稀釋到0.001％～10％的濃度，然后浸潤或噴涂在由各種無毒材料預制成的包裝材料表面，經30℃～350℃的溫度干燥或自然干燥后，在該包裝材料表面形成一層抗菌抑菌覆蓋膜。
4.一種制造上述具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料方法，其特征在于，將食品級非溶出性抗菌材料稀釋到0.001％～10％的濃度，然后浸潤或噴涂在由各種無毒材料預制成的包裝容器的內壁，經30℃～350℃的溫度干燥或自然干燥后，在該包裝容器的內壁形成一層抗菌抑菌覆蓋膜。
5.根據權利要求1-4所述的具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料，其特征在于，所述的包裝容器/材料為具抗菌效果的包裝袋或包裝盒或包裝桶或包裝薄膜。
6.根據權利要求1-4所述的具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料及其制造方法，其特征在于，所述的食品級非溶出性抗菌材料為食品級硅烷抗菌劑。
7.根據權利要求1-4所述的具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料及其制造方法，其特征在于，所述的包裝容器/材料經過防霧處理。
全文摘要
本發明公開了一種具有抗菌抑菌作用的食品保鮮包裝容器/材料,所述的包裝容器/材料由將食品級非溶出性抗菌材料添加在高分子聚合物中制成,或將食品級溶出性抗菌材料涂覆在由其他材料制成的包裝容器/材料表面制成。本發明包裝容器/材料本身具抗菌抑菌作用,能有效抑制食品中的細菌繁殖,無需添加任何防腐劑,即能保證置放在其中食品的質量,并有效延長食品的保鮮期。
文檔編號B65D81/24GK1245770SQ9911393
公開日2000年3月1日 申請日期1999年7月29日 優先權日1999年7月29日
發明者謝建平 申請人:謝建平